官方网站
2020特派员推荐牧野商店的美味鲑鱼!
“北乃幸牧野商店”〒104-0052中央区月岛4-10-1☎Fax03-3534-0088
✉makino_[email protected]
营业时间9:00-19:00休息、周日、节假日(夏季休假请咨询)
今年受新冠状病毒的影响,家里的时间很多。最近很难出门在外面吃饭。正是这种时候,我想在家里吃好吃的东西。
我想一定要把推荐给重要的人的鲑鱼作为赠答候补加入其中。最重要的是以“实用的、吃起来很好吃的东西”、“新鲜又好吃”、“能得到比先人更开心的话的东西”为口号,为大家送上海鲜的店。
北乃幸特选甘盐鲑鱼切成厚、标准两种
据店主牧野福次先生说,月岛第一公园一侧作为“鳕鱼子批发专卖店”于1979年开业。之后,增加了鲑鱼、小沙丁鱼、鳗鱼蒲烧、干货等商品数量进行销售。其中鲑鱼和盐、脂肪都绝妙的美味,是北乃幸牧野商店的主力商品。再问一下鲑鱼好吃的秘密,一片一片小心地用鲑鱼片包起来,为了不让鲑鱼的美味逃走,正在用心工作。据说牧野先生的鲑鱼粉丝正在慢慢蔓延到全国。
作为极品鳕鱼子高级品而闻名的鹿部(喷火湾)产,现在是稀有品!
用薄盐的新鲜粒粒在嘴里绽开!
北海明太子北海道鹿部产的极品鳕鱼子上秘传调味的绝品
※使用自家制的腌制酱料
※注意原料的选择
※其他地方无法品尝到的美味
味道越晒干越好。
※钙的宝库
筋子・多少钱・盐竹笋(贺寿之子)・真竹荚鱼的开也有!
红鲑鱼筋子美味浓厚、甘盐、大粒、浓郁三者兼备的日本第一筋子
再怎么甜盐多少,极品·粒整齐,入口即化的时令味道,不是酱油腌制。请享受真正的多少味道。
不含盐的孩子请一边享受声音一边吃。正如字面意思那样,脆脆脆的口感不好。
真足肉厚、粗壮、清爽的美味每天都不会厌倦。
2020夏季商品推荐松软的鳗鱼蒲烧
(到2020年6月1日为止,有可能变更没有预告的情况)
今天的阵容在这里!
A甜盐鲑鱼切片10切
B甘盐鲑鱼切身5切
C甜盐鲑鱼切片10切、辣子明太子约200g
D甜盐鲑鱼切片10切,约165g
E甜盐鲑鱼切片10切,筋子约220g
F甜盐鲑鱼切片10切、4串鳗鱼烤鳗鱼
G甜盐鲑鱼切身6切・多少钱约165g・小沙丁鱼约155g
H辛子明太子约425g
I鳕鱼子、明太子拼盘约330g
家常菜
切鳕鱼子(玫瑰)约195g,明太子(玫瑰)约200g
极品鳕鱼子约200g 辛子明太子 约200g
多少钱 约57g 红鲑筋子 约100g
小沙丁鱼干约63g 真紫阳花开
烤鳗鱼约120g 特选甘盐鲑鱼的尾巴2片
美味的吃法和保存方法
※据说是为了保持新鲜度而冷冻发送的。
※冷冻约2个月保存
※解冻后尽快(约1周以内)
※解冻在冰箱内进行的话,可以保持新鲜度
鲑鱼切身♡解冻后,用烤架等大火烤
♡用小火避开长时间
鳕鱼子・芥末明太子♡保持新鲜度就能生吃美味
♡根据个人喜好烤的话,表面烤的程度比较好吃
再怎么・筋子・小沙丁鱼♡正因为是极品才有的甜盐
♡解冻后就那样充分享受了食材的优点
♡在冰箱里筋子1周,多少钱、小沙丁鱼5天
味付数的孩子♡解冻后,就那样味道清淡,根据个人喜好浇上生酱油
♡在冰箱里一周
盐数之子♡去掉盐,用迎面盐1小时之后用淡水5小时左右(勤换水)
♡用您喜欢的酱汁(削节、酱油等)、市售的汤汁酱油、面汤腌制就很简单了
♡去掉盐后请尽快食用。
真的是很好吃的鲑鱼!
回家后,烤鲑鱼立刻就吃了。鲑鱼的美味在口中扩散到了好几碗米饭的程度。因为生在日本人真好而感动,充分享受了鲑鱼饭和夏天非常适合的冷茶泡饭。