超越日本桥木屋时代的名品展
~日本桥木屋总店izutuki~
远程导航您所爱的中央区,是Rosemary sea。
从3月5日(星期二)到4月1日(星期一),在老字号刀具店的日本桥木屋总店,并设的画廊izutuki,正在举办“超越日本桥木屋时代的名品展”。
这次也承蒙株式会社木屋日本桥总店安部店长的关照。
同时也请izutuki的负责人大场先生带我去了。
木屋先生向您致词
下面介绍和人们一起走过漫长岁月的道具。
半个多世纪前发售,至今仍被人们所喜爱的道具,从熟练的工匠那里继承了技术的现代工匠们的东西,一点点改变了姿态的东西,再现了以前的模型。
与“超越时代的名品”一起,如果能感受到木屋的历史就太好了。
作为在木屋历史悠久的商品、自古以来就受欢迎的进口商品和给新的工匠的接力棒,介绍了在自古以来的刀产地培育剪刀工匠的“西拉康斯食堂”的剪刀。
※ 宫之原康词创作的剪刀和剪刀Makino Edition,以前我介绍过。
・・・那我来介绍一下您的商品。
价格以含税价格为您介绍。
西拉康斯食堂
宫之原作五月剪刀(右撇子)S
27,500日元
采用盆栽家的意见,追求使用方便和保养方便的设计。
它使身体和轴变薄到极限,削边缘使其变得光滑。
通过在把手上制造间隙,刀刃容易开闭,适合剪芽和修剪细枝等连续的细小工作。
不仅适合盆栽,还适合盆栽和修整庭院的树木。
尺寸除了S以外还准备了M。
ー宫之原康词【雅之原君子】普鲁
1979年出生,出生于兵库县。
去花剪工匠的工作室,积累花剪和盆景剪的修行。
因为原本是做开发的工作,所以擅长生产各种各样的道具。
我想收集现场的声音,总之想做成形状,然后创造出至今为止没有的剪子。
西拉康斯食堂
寺崎先生的药草剪(右撇子)
13,750日元
剪线自不必说,是适合收获香草的剪刀。
用长得很长的手柄可以用轻的力量切断叶子、茎和线。
定期进行维护和研磨,可以长期使用。
ー寺崎刀(寺崎研志)Profel
36岁的时候从熊本移居到兵库,在握剪刀的工匠水池长弥先生那里学习了独一无二的技术。
寺崎刀制作的总火制造的握剪刀,是世界上只有师傅和自己的自古以来就用制造技术制作的稀少性高的剪刀,成为了很难找到经营的店铺的珍贵的剪刀。
在一丁一丁0.1mm以下的肌肤感觉上完成的制作方法,不仅仅是剪子的表面,还要注意将意识转向肉眼看不见的材料中。
现在独立了,在距离师傅工房10分钟左右的地方的自己的工房努力制造。
剪剪票牧野版
18,700日元
这是日本植物学家的父亲牧野富太郎博士约100年前喜欢用的剪子的再现。
紧凑的使用感觉和讲究的锋利度,超越了时代复苏了。
刀刃是特殊不锈钢,耐生锈,但请使用刀具用的油进行保养。
艾德尔威斯#180牛刀180毫米
11,000日元
1956年(1956年)开始批量生产,作为有硬度的不锈钢菜刀而发售。
从发售开始已经超过60年的长期畅销书,成为畅销书的划时代菜刀。
#3牛刀180mm
13,200日元
村定牛刀工厂,第3代村上文雄先生制作的钢的洋菜刀系列。(东京制)
为什么被称为“牛刀”呢?・・・
明治维新的废刀令以后,刀匠转变为剪刀和菜刀的制作。
而且,西餐文化也带来了,吃牛肉在日本扎根了。
要切牛肉,需要相应的菜刀。
于是就诞生了“牛刀”。
村定牛刀工厂的第一代,从刀匠那里学习了菜刀制作的技术。
茨维林料理剪刀
红、黑13,200日元
缎面18,700日元
亨克尔斯锻造的料理剪刀。
金属制的花纹很结实,可以长期使用。
大阪世博会以来,料理剪刀在日本广为人知。
据说木屋先生在世博会会场被代理销售,大受欢迎。
右: 握剪刀黑刺105mm
3,630日元
左: 握剪线卷克洛姆105mm
4,840日元
只弯曲一块金属的简单构造就是握剪刀。
据说剪刀是最古老的构造方法,但现在好像只有在日本才能看到。
像指尖延长一样可以使用的握剪刀、缝纫箱里一个怎么样。
6130-305不含单杆软木
4,950日元
主要制作软木螺杆的德国制造商“单杆(MONOPOL)”,现在和商标一起在其他公司生产。
从材料开始一直生产的品质、葡萄酒热潮很久以前就直接进口销售的名品。
与螺旋桨不同,有一种手动慢慢打开的乐趣。
另外,螺杆几乎不会突破。
切成萨姆地毯
※ 只作为“非卖品、资料”进行展示。
萨姆还生产了可以认为是剪刀的原型的大剪刀。
据说是为了剪地毯。
日本桥木屋
日本桥室町2-2-1 COREDO室町1楼
东京地铁线半藏门线・银座线三越前站koredo室町地下入口
从东京地铁线银座线、东西线日本桥站B9b出口步行2分钟
03-3241-0110
营业时间周一至周五11:00至19:00
土、日、祝10;30~19:00
除了元旦、霍乱室町检查日以外,不休息地营业。
木屋先生的主页在这里
⇒ http://www.kiya-hamono.co.jp/