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　1月11日14:00开始,日本桥荣太楼总本铺按照新春惯例举行了“镜开”活动,先到的500人招待了年糕小豆汤。　　　　　　所谓镜开,是指正月神的神灵附体之物神龛和壁龛供奉的镜饼,感谢神佛,祈愿无病无灾,用杂煮或汤粉吃的传统活动。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武家的“具足开门”、商家的“仓库开门”、农家的“锄头开始”等新年活动的开始一起举行。　　　　　　　　　据说镜饼以前禁止在武家切这个词,用小槌分成小块,做成红豆的汤粉,也是为了驱除邪气和缅怀古代大米的根源赤米。　　　　　　　　　　　　　　　　　这天市中心的最高气温为7.2°C,白天的气温创下了今年冬天最冷的记录,冷了的身体温暖的汤粉是让人心情平静的款待。　战国时代以后,武家在正月,将供奉在盔甲前的年糕称为“具足饼(铠甲饼)”(装饰),江户町人模仿这个,商家没有盔甲,所以将吉祥物比作具足装饰。　　店内直到前一天为止,都展示了沿袭这种形状的“江户供品饼(具足装饰)”。　　　这是一个能感受到创业200多年的老字号代代相传的历史的一个场景。