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【特派员推荐中央区土特产】 从江户延续下来的便当店的官方商品商店“日本桥弁松总店官方商品商店”
日本桥弁松总店是日本现存最古老的便当店,在中央区观光协会发行的“中央区第一次物语地图”上作为“折诘料理专卖店发祥地”刊登。
从江户时代开始就没有变化的便当味道,我也是粉丝之一。因此,今天想关注销售粉丝必备的原创商品的官方商品商店。
契机是周年纪念
日本桥弁松总店(以下简称弁松)创立于1850年(1850年)。主页上的宣传语里有“培里来的3年前开始每天做的便当”。是想放在教科书上的便当吧。
弁松在迎来创业170周年的2020年准备了原创手巾。花纹是作为标志性折装的“并六白饭”。把手巾分发给了大家的关照之后限定销售的话,瞬间就卖完了,引起了反响。
手巾“并六白饭”
当时的报道在这里【日本桥室町】庆祝170周年! 新尝试接连不断,“日本桥弁松总店”(2020年4月)
由于好评,手巾“并六白饭”在那之后,和追加制作的手巾“并六红豆饭”一起没有数量限制地销售,EC网站的官方商品商店开设后成为弁松的代表性长期畅销商品。
那么,让我们来看看日本桥弁松总店的官方商品商店吧。
由老字号和老字号组成的手巾
从左边开始就是“甜煮”、“鸡蛋烧”、迷你包袱皮大小“红豆饭”※2020年限量销售
写着“甘煮”,“好吃”。甜是甜的(甜的)。“甘煮”是弁松便当的主角。无论是“甜煮”还是“鸡蛋烧”,都很喜欢柔和的色调。
官方商品商店中也有象征名桥“日本桥”的手巾。
设计了埋在日本桥中心的日本国道路原票的手巾“道路元标和浓郁味道”非常适合访问日本桥和中央区的特产。根据大家的投票选出的第二届中央区推荐特产“物品部门”也有申请,请检查投票网站。
弁松的蜻蜓变成了磁铁
接下来是这个有点有趣的商品。
并六白饭
つとぶ是像鱼糕的弟弟一样的面筋的一种。在弁松的便当里,柔软味道很好。那就是磁铁了。
つとぶ磁铁
看! 再现度之高!
确实是一个磁铁。
在有小孩的家庭里,请一定要注意不要误入嘴里。当然,经常食欲旺盛的自己也要注意。
其他还有环保袋、猪口、拼图等。和锯齿拼图是有玩心的阵容吧。
“勃朗峰吃豆金冰淇淋”
从官方商品中可以说的是,以前参观了因车站便当雄性“烧卖便当”而为人熟知的崎阳轩工厂的时候,关于“烧卖便当”中的红豆,有“讨论什么时候吃”的说明。在崎阳轩,杏仁被定位为甜品,据说很多人在便当的最后吃。
弁松也被誉为“并六”端坐的豆金团是甜品,我想大部分人都会在平了生姜的辣煮等之后再吃。这个豆金团有秘诀,配合冰淇淋的话又能遇到不同的美味。
在我家也试了一下,真不可思议。勃朗峰巴菲的味道。是试试看的吧。
汉字中写作“豆金团”的豆金团包含了“勤勤恳恳地工作成财”的吉利意思。比“并六”更大的便当里一定会放豆金,在直营店里也有单品销售,请尝试一下。
将江户的味道传递到全国
官方商品商店里也有“家常菜”这个类别。只有东京都内和崇光千叶店有弁松的便当和家常菜的店铺,但是从2020年开始,使用中央区引以为豪的大和运输的冷宅急便,将江户的味道从北海道送到冲绳。
销售不定期,发售日决定的话会在主页和X(旧推特)上有通知。现在正在销售以一都三县为对象的除夕夜送到的“弁松年节菜一段”。
另外,官方商品在日本桥室町的日本桥弁松总店的店头也可以买到。去店里的话,请一定要看由上一代木桥日本桥制作的木雕大黑菩萨。
店铺信息
日本桥弁松总店官方商品商店
https://benmatsu.shop
日本桥弁松总店
https://www.benmatsu.com/
中央区日本桥室町1-10-7
０３－３２７９－２３６１
官方X账号(旧Twitter)
https://twitter.com/benmatsu1850