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现在已经看不到的“百本桩”,在东日本桥的“鸭一品鸟安”的门口放着“百本桩”。
如果没有说明书的话,就会错过的朽木桩,但是能看到隅田川的“百本桩”的实物不只有这里吗。

那么,“鸟安”是1872年创业的鸭料理老字号。日本桥的丈夫们从以前开始就想吃被评价为好吃的合鸭料理,但是这次得到了机会终于吃到了。

料理只有相鸭寿喜烧套餐。鸟安不是“合鸭”,而是“鸭”或“相鸭”,是用人的手花心思做成的真鸭和鸭子(外来物种的家鸭)的合子鸭。
开胃菜、汤、一道菜都很好吃,但是相鸭的寿喜烧还是特别的。和萝卜泥一起吃的相鸭肉很软,肉的味道很浓,另外,鸭肉的甜味也会扩散到舌头上。最后,我吃了被评价很好吃的炒鸭饭,这也是绝品。
品尝到了名副其实的老字号味道。

虽然并不便宜,但满足感在价格以上。我推荐您。

鸭一品鸟安
地址:邮编103-0004东京都中央区东日本桥2-11-7
电话号码：03-3862-4008
营业时间:周一至周五17:00-21:00(最后入场时间19:30)
定休日周六(仅12月、1月营业)、周日、节假日(有夏季休业等)