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下町法国料理和手风琴晚会
位于人形町的谢・安德烈杜・萨克雷酷是一家法国家庭料理店,让人联想到巴黎、蒙马特的平民区。一听到法式料理就有点准备好了,这里午餐1450日元,晚餐仅仅是点菜和饮料就OK,3000日元就找零了,很轻松。虽说如此,父子2代继承下来的家庭料理的味道被评价为超越正宗法式料理。
经营这家店的是洛伦斯先生。他出生于巴黎蒙马特平民区的咖啡厅舍安德烈杜萨克雷酷(She Andréde Sockle)的老板家。但是劳伦斯先生,到底是什么原因,我非常喜欢日本的艺术和音乐。32年前,实现了心愿去日本的大学留学。毕业后在日本的外资公司就职。之后,我在美国和新加坡等地生活过,日本是第一,“回国”,现在也以人形町为基础生活着。
在水天宫十字路口附近有创业超过50年的老字号荞麦面店松竹庵。认识了那里的若丈夫益川良雄先生,从格拉西奥·洛伦斯变成了益川洛伦斯先生。两个人开始准备在附近开荞麦面店。那个时候,罗兰斯的父亲关闭了蒙马特的店,是不是感受到了“如果开荞麦面店的话,能不能重新开始杜·萨克雷酷呢”的愿望呢?两个人决定从荞麦面店换成法国家庭料理店。
并于2008年开业。在店的名字里加入了安德烈家的名字,做成了谢・安德烈杜・萨克雷酷,“萨克雷酷的安德烈家”。
父母经营的蒙马特的店。现在女儿夫妇在人形町继承着。
一边听手风琴一边波拿佩蒂
每月第二个星期三的晚餐时间是手风琴演奏,店铺被蒙马特色彩所包围。2023年2月和3月,我欣赏了手风琴演奏家安西哈希的香颂和Museet。没有音乐充值。详情请咨询店里。
日本桥人形町1-8-5 03-6228-1053预约只有晚餐。
日比谷线人形町站A2,半藏门线水天宫站8号午餐11-14:30,咖啡馆11:00-20:30晚宴17:00-20:30(最后点餐时间19:30)日节假日和第一,第三个星期一休息
※ 得到了照片的使用许可。