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　虽然日历上已经过了立春,但是温暖和寒冷反复发生,是亲身感受到所谓的“三寒四温”的日子持续着的季节,但是在严寒期开花的植物之一是清秀可爱的“日本水仙”。　　　　　　水仙是彼岸花科水仙属的多年生草本。通常说到水仙,大多指日本水仙,也被用作水仙属的总称。名字的由来被认为是汉名的音读。　　　　　　原种约有30种,种植的园艺品种有很多。日本水仙从原产地地中海地区经过丝绸之路、中国传入,野生化。　　　　　　　　　　　　　从一根茎开始开多个花的房开,6片花被(花瓣和花萼)是白色,围绕着雄蕊和雌蕊的中间的杯状副花冠是黄色,按俯卧的顺序开放。　　　　　　　　　　　　　　听说有研究报告称,在透明感的淡淡甜味中,以花香绿色的香味为特征,由莉娜罗尔、苯甲酸酯等构成的香气成分具有减轻压力的效果。　　在阪神淡路大地震的受灾地,上皇后陛下在皇居盛开的17株日本水仙被献花,成为复兴的象征。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在浜离宫恩赐庭园的梅林游步道旁,日本水仙不输给寒冷,凛然开放着。