犹他庞

牛角面包还是牛角包

是“不适合兜町”呢,还是说“兜町正在变化”比较好呢,证券交易所附近有很多个性的店诞生了。然后,Bakery Bank在去年12月诞生了,正如推断失败一样。也许是因为曾经是银行的大楼,天花板很高,这种厚重的印象不是日本的。这种厚重感也能感受到在外面烤好的面包,味道很浓。

牛角面包还是牛角包

牛角面包、牛角包、牛角包、牛角包、牛角包

这次购买的有牛角面包、照片(平面)、奎尼阿曼三种。店里推荐的是牛角面包,虽然充分使用了自家制的发酵黄油,但却没有刺骨的感觉,意外地感觉很清淡。南瓜有着像年糕一样独特的口感,和生火腿和芝士很搭(除了平面之外还有罗勒和西红柿)。奎尼阿曼是妻子喜欢的东西,妻子想重复。

牛角面包还是牛角包

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那家店在证券交易所的南邻,以从未见过的树龄1000年的橄榄树为标志。面包店的深处是“Bistro彦”(与面包店之间没有间隔地共享同一个空间),下了奇怪的楼梯,在地下有Coffeebar“Coin”和Flower“fete”在等着你。


 

bank
东京都中央区日本桥兜町6-7 1F
11:00~18:00休息日:火水
TEL:050-3593-0834