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一直守护着地区荣枯盛衰的两国桥西侧的荞麦面店
两国桥西侧隔着靖国大道的古迹两国广小路纪念碑前的“柳筷子长寿庵”先生。前年11月重新开业。其实去年4月成为特派员后一直很在意。看过去的网上美食网站等,主要的荞麦面加上蛋包饭等西餐和中华荞麦面的丰富多彩的菜单受到好评。因为很在意有什么变化,所以同年5月去拜访了,但是因为写得不好,这次是第二次访问。这天和前面一样有警察在监视。之后看了立看板,大概一个月前发生了自行车和行人的接触事故。
拘泥于手打
一进入店内就很小,大概是荞麦面店印象中面积的一半左右吧?也没有小上行。看菜单的话只和荞麦面有关。“我想以前也有西餐之类的......”,“以更新为契机停止了”。荞麦粉当然是国产的。和上次一样,这次也点了迷你炸猪排盖饭和冷的莫利套餐。上次是980日元,这次是1100日元。这里也有涨价的浪潮涌来。据说以更新为契机,彻底拘泥于手势。不久就坐在桌子上。首先请不要从荞麦面上蘸佐料。荞麦的香味从鼻子里消失了。荞麦汤也很好吃。
从历史来看,据说是1909年在这里创业的。原本是元禄年间(1688～1704年)在京桥开设的荞麦面店的一门。在关东也是屈指可数的以店铺数量而自豪的长寿庵集团,现在有四个会派中,柳筷子长寿庵先生率领其中之一的“实成会”。因为地点关系,和相邻的花街的柳桥和浜町等一起繁荣起来,这也是以前的事。加上西餐等菜单的多元化是对应客人层的变化的吗?
从上午11点开店开始晚了5分钟左右,但是已经有一位客人在吃荞麦面的时候,结账的时候也有客人来,切实感受到了受到当地人的喜爱。