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　在汤汁尾沉筑地制造所,可以一边看陈列柜里摆放的原料,一边和汤汁侍酒师的工作人员商量,选择自己喜欢的东西,制作世界上只有一个汤汁包。活用了150年以上干菜鉴别力的尾茜知识,从齐全的24种国产天然原料中选择多种种类。24种原料中,加入鲣鱼本枯节、烤下巴、罗臼海带、盖浇饭等,还有咕嘟咕嘟煮干、芥末煮干、鱿鱼等只有筑地才有的珍奇食材。。店铺内设有加工场,原料的选择结束后,眼前会进行“配合→粉碎→填充→包装”,可以看到商品完成之前的所有制造工序。

　请一定要试试自己的汤汁。

・店铺名称:汤汁尾沉筑地制造所
・TEL：03-6260-6922
・地址:东京都中央区筑地6-26-1筑地鱼河岸小田原桥栋W02