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1875年4月4日。银座木村屋总本家首次向东京向岛的水户藩宅邸行幸的明治天皇献上了酒种樱花面包。在豆沙面包的肚脐里埋入从奈良吉野山运来的八重樱花瓣的盐渍,充分盛有季节感而烤好的豆沙面包。两位陛下说:“请继续缴纳。”,负责献上的照料工作,铁舟山冈铁太郎侍从的表情也松了。

铁舟为木村父子的成长而高兴,这一年写着“木村家”的招牌赠送给了他。现在的银座本店入口挂着的招牌。(※遗憾的是,原版在关东大地震中被烧毁)

明治维新后,西洋文化急速流入,面包也开始一点点普及,但是1875年明治天皇被召见后,面包开始受到大众的喜爱。文明开化这个词流行起来的明治初期的流行语中有“文明开化的7个道具”,其中细目是“报社”、“邮政”、“瓦斯(煤气)灯”、“蒸汽船”、“照片画”、“展览会”、“轻气球”、“冈蒸汽”以及“豆沙包”。这些对“银座的发展”有很大的贡献吧。
1885年,反映了鹿鸣馆时代,银座出现了率领着名为“广目屋”(银座1丁目现存)的乐队的“青岛屋”,木村屋为了宣传很快就采用了这个,银座木村屋总本家的名字响彻了津々浦。
1887年,银座木村屋总本家的安帕被歌舞伎的中岛座正月演出,当时人气绝顶的第一代市川猿之助(浮世绘的说明中写着《松尾猿之助》,这就是市川猿之助吧。由于小屋的等级不同,可以认为没能使用正式的艺名),中村时藏、中村寿三郎等名演技在东都很受欢迎,盛况空前。此外,还推出了描绘主演场面最后一场的令人眼花缭乱的锦绘,获得了好评。

舞台上表演了以下歌曲。

《面包、面包、面包木村屋面包等西洋训练的发源地烤好的木村屋面包,品尝文明开化的味道,寿命延长的初物初物》是日本最初的商业音乐。

参考文献:

1)　绘本角色排名1886年5月作

2)　中岛座正月演出锦绘1887年