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离地铁人形町站很近的老字号“梨园染户田屋商店”。这家店的梨园染手巾“江户日本桥”被选为中央区观光协会主办的“中央区推荐特产～Central Tokyo Premium Selection～”物品部门第一名。
我拜访了店里,采访了营业部的小林拓也先生。2022年是创业150周年。据说创业的时候,是一家经营棉布、金巾等的布料批发店。
“梨园染”是户田屋商店的主要品牌,是使用一边使用纸型一边注入染料进行染色的“注染”技术的染色方法。可以把面团的正反面染成同样的颜色。因为是手巾一张一张手工制作,所以没有一个同样的东西。
据说手巾是从平安时代开始使用的,江户时代作为平民的东西被广泛使用。
这次成为物品部门第一名的梨园染手巾“江户日本桥”,是一部通过与设计师鸭川志野先生的合作,日本桥附近的河、桥、店、人等狭窄的地方排列在一起,表现了城市热闹多彩的作品。只有注染才有的渐变也很美啊。可以说是中央区的代表性特产之一。
漂亮的手巾,虽然觉得使用起来很浪费,但是因为原本是日用品,所以使用也可以,装饰也可以。据说洗了好几次之后颜色也会随之改变。
户田屋商店的店内经常陈列着500种以上的手巾,非常壮观。我们还销售定制的手巾。
我向小林先生询问了中央区的魅力,他说:“保留着自古以来的情趣,新的人也不拒绝,是个宽敞的城市。”就是这样。
请一定要去店里,品尝一下传统技术的精彩。
详情请浏览商店的主页。

株式会社户田屋商店
东京都中央区日本桥堀留町2丁目1番11号
tel：03-3661-9566
定休日周六、周日、节假日

从“东京正中间ippinn堂”可以买到实惠。期间限定

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