百名乌冬面店鳄梨乌冬面!
从江户时代开始持续的蔬菜店是十几年前开始的乌冬面店“太常”先生。 今年也很享受被选为“乌冬面百名店EAST”的名店。
从歌舞伎座徒步3分钟,在从新桥演舞场徒步1分钟的胡同里发现了队伍。 队伍很着急,但是因为旋转很快,所以担心不需要。 内部装修是古民家风格,开放空气中也有以商标帘布为背景的座位。 据说为了提供美味的乌冬面,外观和内部装修都没有预算。
入口处的严选新鲜食材。 即使不进店也能知道提供的食材,是一种安心和理解的系统。
提供的风格是点乌冬面后选择选项的讃岐乌冬面形式。 选项是从排队柜台的小盆开始的。 请打招呼心情愉快,开始选择!
刚炸好的天妇罗面筋弄碎了。 睁开眼睛了。 顺便说一下,乌冬面和天妇罗都是开放式厨房。 选择选项的话就结账了。
名产鳄梨乌冬面和鸡天一起吃到了最后一滴。
可以知道店里面的制面所前用的汤汁食材。 顺便说一下,面条是使用从香川送来的小麦粉、不加入添加剂的国产盐,让煮好的东西睡一晚后提供的。 很好吃啊。
据说老板还担任秋田犬的审查员。 我约定再次访问秋田犬的布偶,从自在钩下守护VIP席,然后自己放下了饭菜。 另外,晚上还提供酒精,一个月两次的周三晚上还可以享受现场演奏的钢琴爵士乐。 不仅仅是天麸罗,“乌冬面”也因日子而异,接下来就吃“蘑菇罗勒乌冬面”或“水果西红柿乌冬面”吧~
地址:东京都中央区银座7-15-17大宁大厦1F
TEL:03-3541-2227
营业时间:月~金11:00~21:00(L.O.20:45)
周六、祝日11:00-15:00(L.O.14:45)
定休日星期天
访问
从日比谷线“东银座”站(出口4)步行3分钟
从银座线“银座”站(出口A3)步行5分钟
从大江户线“筑地市场”站(出口A3)步行3分钟