~街角快车~
意大利乡土点心专卖店“Litus”
它于2021年1月在新富町的后胡同开业
意大利乡土点心专卖店“Litus”(李图斯)掀起了一股热潮。
『Hanako』《ELLE美食》等
对流行和好吃的东西敏感的女性杂志都在报道。
地铁检票口附近的宣传册
《TOKYO METRO NEWS》2022 03号(上个月)也刊登了。和
在潮流中,连日都卖完了,状态很快。
我上个月也去了之后,轻松地站着说话,之后应该再接受采访。
在两位工作人员的地方,能抽出时间感到很难受,所以在背后支持。
开店大约花了10年时间。
最初的3年左右在日本一边工作一边学习意大利语,之后渡伊。
在西西里岛、伦巴地和特伦蒂诺等餐厅
7年半,作为帕斯蒂奇拉(西点师傅)工作,增强了实力
回国后,属于公司从事点心的开发之后
满意足地划了开放式。
说一些其他博客中没有提到的故事。
店主糕点师盐月沙织先生的老家是茅场町。
痣:“你不想在茅场町开店吗?”这样问的话
盐月:“总觉得不一样啊。(笑)这里(新富町)是银座地区
这样的客人会来吧。”
痣:“好像没有在日本大受欢迎的玛丽特茨奥呢......”
盐月:“我在意大利没见过马里特茨奥。
因为不是知道的点心,所以没放。”
最受欢迎的是“坎诺里”
我还没有找到。
运气好的GET朋友曰
“很好吃!!!(惊喜标记3个)
酸奶油的甜味正好,是可以满足的尺寸。
如果是附近的话,虽然很贵,但是不要再买了。”
大部分原材料都是从意大利运来的。
虽然朴素,但精心制作的点心是
盐月先生,加上朝着梦想继续的力量和热情,回头客也很多。
现在正在招募帮忙的人
毕竟是小圈子的店
为了集中精力制作点心而设置了休息日
一旦卖完,也会有早点做的日子,请注意。
中央区新富町2-9-6