王冠和痣

~街角快车~
意大利乡土点心专卖店“Litus”

它于2021年1月在新富町的后胡同开业

意大利乡土点心专卖店“Litus”(李图斯)掀起了一股热潮。

『Hanako』《ELLE美食》等

对流行和好吃的东西敏感的女性杂志都在报道。

地铁检票口附近的宣传册

《TOKYO METRO NEWS》2022 03号(上个月)也刊登了。和

在潮流中,连日都卖完了,状态很快。

 

我上个月也去了之后,轻松地站着说话,之后应该再接受采访。

在两位工作人员的地方,能抽出时间感到很难受,所以在背后支持。

 

开店大约花了10年时间。

最初的3年左右在日本一边工作一边学习意大利语,之后渡伊。

在西西里岛、伦巴地和特伦蒂诺等餐厅

7年半,作为帕斯蒂奇拉(西点师傅)工作,增强了实力

回国后,属于公司从事点心的开发之后

满意足地划了开放式。

 

说一些其他博客中没有提到的故事。

店主糕点师盐月沙织先生的老家是茅场町。

痣:“你不想在茅场町开店吗?”这样问的话

盐月:“总觉得不一样啊。(笑)这里(新富町)是银座地区

      这样的客人会来吧。”

痣:“好像没有在日本大受欢迎的玛丽特茨奥呢......”

盐月:“我在意大利没见过马里特茨奥。

      因为不是知道的点心,所以没放。”

 

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意大利乡土点心专卖店“Litus”

最受欢迎的是“坎诺里”

我还没有找到。

运气好的GET朋友曰

“很好吃!!!(惊喜标记3个)

酸奶油的甜味正好,是可以满足的尺寸。

如果是附近的话,虽然很贵,但是不要再买了。”

 

大部分原材料都是从意大利运来的。

虽然朴素,但精心制作的点心是

盐月先生,加上朝着梦想继续的力量和热情,回头客也很多。

 

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意大利乡土点心专卖店“Litus”

现在正在招募帮忙的人

毕竟是小圈子的店

为了集中精力制作点心而设置了休息日

一旦卖完,也会有早点做的日子,请注意。

 

中央区新富町2-9-6

 

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意大利乡土点心专卖店“Litus”