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izutuki开设8周年播州刀具展
～日本桥木屋总店izutuki～
远程导航您所爱的中央区,是Rosemary sea。
从3月4日(周五)到4月6日(周三),在老字号刀店的日本桥木屋总店,并设的画廊izutuki,正在举办“izutuki开设8周年播州刀展”。
设计公司“西拉康斯食堂”介绍的播州的刀具可以在izutuki看到。
这次也承蒙株式会社木屋日本桥总店安部店长的关照。
同时也请izutuki的负责人大场先生带我去了。
联合公司西拉康斯食堂先生......
西拉康斯食堂自2013年起接受小野五金批发商业协同组合的设计委托以来,为了解决工匠的后继者问题,提出了名为“播州刀”的地区品牌,致力于开拓兼品牌的海外销路和培养后继者的机制好的。
“播州”是旧播磨之国,现在的兵库县小野市,三木市周边。
2018年开始该公司也培育了刀具工匠,在那里出生的是“富士山刀”。
请务必观看充满功能美的技艺。
然后,“西拉康斯食堂”是一家设计公司。
西拉康斯=古希腊语中的“空心脊髓”。一般会想到那种“古代深海鱼”。
这是可以在深海和海面上活动的设计。
设计实际上是有意义的。 ＝ 看本质来表现
在不吃的西拉康斯上特意加上“食堂”,让大家产生兴趣,设计是指以此为契机,这就是它的由来。
・・・那我来介绍一下您的商品。
因为数量有限,所以缺货的时候请原谅。
另外,价格都是含税价格。
富士山刀
MUJUN WORKSHOP
5,000日元
(图片为文头的一张。)
设计公司富士山刀。
能看到富士山美丽姿态的刀柄上,有开瓶器。
这是一把在户外切面包和芝士,打开饮料的塞子,希望能附上日常生活的刀。
MUJUN(MUJUN)是......
西拉康斯食堂是2011年3月设计师小林新也创立的设计思考公司。
为了寻找根本的问题,改善的理想问题的解决手段使用了设计。
2016年成立了自己公司的品牌“MUJUN”,2018年8月成立了培养当地兵库县小野市刀匠的工房“MUJUN WORKSHOP”。
其中“富士山刀”是第一个本公司制造的商品。
WORKSHOP的工匠精心生产着。
从制作到维护,为了能在真正意义上扎根,每天都在活动。
手握剪刀爪型
水池长弥先生作
银
１０５ｃｍ
13,200日元
颜色是丙烯酸。
罕见的事情是不能剥下来的,防止生锈,铁的味道也很难沾到手。
“手打”是由一位工匠亲手制作的所有工序,所以长时间使用时的易用性会有差异。
手握剪刀爪型
水池长弥先生作
粉红金
１０５ｃｍ
13,200日元
手工制作的多层钢黄铜鞘
永尾金钱驹制作所作
大18,150日元
肥后守是明治时期在播州制作原型的折叠式刀。
永尾カネ驹制作所拥有商标,是唯一刻有“肥后守”铭的制作所。
左: 日本剃刀藤卷
水池长弥先生作
22,000日元
右: 多层钢日本剃刀上黑藤卷
水池长弥先生作
39,600日元
日本剃刀藤卷
使用利器材。
※ 关于“利器材”,请让我最后说明一下。
多层钢日本剃刀上黑藤卷
地金多层的话会增加顽强,有特有的美丽。
御生花剪
MUJUN WORKSHOP宫之原康词作
13,200日元
宫之原康词先生,是在MUJUN WORKSHOP作为工匠每天一边做富士山刀,一边持续制作自己的盆栽剪刀,新锐的工匠。
单手刈込剪刀双刃
环付
田中兄弟(田中义隆/田中康嗣)作
２７０ｍｍ
24,200日元
270mm也被称为“根切剪刀”,是从以前开始就很受欢迎的形状。
剪刀层叠钢B型
田中兄弟(田中义隆/田中康嗣)作
２００ｍｍ
17,600日元
增材钢之美吸引人的修剪剪刀。
剪刀B型的刀刃有厚度很结实。
因为结实,对初学者来说也是温和的修剪剪刀。
生花剪池的坊型
井上昭儿作
１５０ｍｍ
9,900日元
池之坊的制作方法是古典的,一直守护着压缩轴并产生厚度的制法。
利器握铁片丸
多鹿一男作
１３５ｍｍ
8,250日元
据说在剪子材料制造工厂制作了地金和刃金的锻接之后,工匠完成的叫做“利器”。
另外,据说地金和刃金被锻造的东西被称为“利器材”。
据说不容易挂在布料上是“片丸”的优点。
日本桥木屋
日本桥2-2-1 COREDO室町1楼
东京地铁线半藏门线・银座线三越前站koredo室町地下入口
０３－３２４１ー０１１０
营业时间11:00-19:00
营业时间缩短了。
除了元旦、霍乱室町检查日以外,不休息地营业。
木屋先生的主页在这里
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