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矢场顿东京银座店
以名古屋名产味增鲣鱼闻名的矢场蜻蜓东京银座店。沿着银座第一丁目的十字路口向昭和大道方向走,正好在昭和大道的右侧角有一家座位数115个,很宽敞的店。从有乐町线银座一丁目11号口徒步1分钟的交通便利,但是意外地有很多人不知道,是一家隐藏的名店。访问的时候时机很好,新菜单登场了,详细问了一下,竟然有在日本只能吃两家的被称为“能吃的国宝”的十胜皇家曼加里察猪的凉拌饭(约200g)就是那个。价格是6000日元,虽然有点贵,但是如果一个月不预约20份的话,恐怕会脱销。喜欢炸猪排,想味道极佳的人请一定尝试一下。顺便说一下,笔者一月份预订了两餐。据说到12月30日为止会做菜单,今年好像要赶上了。里面是淡粉色,酱、盐、调味汁等都不加,根据喜好添加了各种颜色。
草鞋炸猪排套餐
东面的横纲草鞋炸猪排套餐是2000日元,单品是1400日元,刚做好的猪排店员会给我们浇上大量的酱汁。据说有人委托客人的话只花一点时间,作为店的概念,最好是用大量的酱谁来吃。据说分量十足,单品推荐作为下酒菜。要说哪一个的话,是适合年轻人的。
极品肋骨铁板炸猪排御膳。
西横纲极上的肋骨炸猪排(200g)御膳。2100日元,单品1500日元,在热腾腾的铁板上一边站着水蒸气一边搬运。比草鞋炸猪排更厚一点。热腾腾的铁板上挂着酱汁,发出果汁的声音,撒上酱汁的香味,勾起食欲。这也是面向年轻人的分量。
矢场蜻蜓T恤
店里卖很多商品,笔者最推荐的是矢场蜻蜓T恤。设计有原本的设计和奥运会设计两种,都是比较厚的布料,背上设计了横纲猪,是原本设计的设计,非常可爱的猪。听说是出于创业者成为炸猪排的横纲的愿望而设计的。我觉得对穿着休闲服、运动的人的训练服等很好。一张2200日元。
店铺的详细情况
矢场顿东京银座店
〒104-0061中央区银座2丁目11-2银座大作大厦
ＴＥＬ050-5494-5365
营业时间11:00~22:00(LO)21:30 座位数115席全席禁烟