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进入日本桥人形町的日本甘酒横丁,对面的街道,突然看到的是1919年开店,今年102岁的咖啡店“快正轩”1。旁边是1904年开业,今年117岁的“来福亭”2。以传统的炸猪排盖饭吸引人。旁边是1760年,今年262岁,元祖亲子盖饭的“玉ひ”3。队伍络绎不绝,是人形町最受欢迎的店。再往前走的话,1912年出生,113岁的“小春轩”4准备了特制的炸猪排盖饭等着。

然后,在里面的是这次介绍的1914年,今年107岁的京粕腌制的“鱼久”总店5。　　　　　从98年前的日本桥鱼河岸步行约15分钟。人形町是鱼街。