关于寿司的种种
(因为是我的事情很抱歉,但是要追溯现在的十年......)<照片是矢根寿司HP>
我小学2年级的暑假,从美国当时的中学生J君要来我家寄宿家庭。和现在不同,外国人还很少见,更不用说成为美国人的话,我觉得这样就要求签名的风潮还残留着。和J君一起走的话,总觉得自己的价值能提高的痒痒的感觉。“原来是这样啊,J君从美国来了我家。”
那一年的暑假对我来说,一切都变得特别了。(有自己的家)从埼玉移动仰望东京的大楼群,第一次乘坐新干线第一次去京都和鸟取,乘坐新干线喝不好吃的绿茶瓶(味道是皱着脸的味道),在沙丘上也跨上了骆驼。吃了日本没有的甜味的美国特产口香糖,品尝了谁都能膨胀的气球口香糖无法很好地膨胀的悔恨,并且在每天晴天的记忆中,我觉得和J你们一起去了游泳池,直到变得漆黑。像这样梦幻般的暑假也迎来了结束,到了以家人和亲戚的身份送别J的时候了。到了8月末,夜晚是有点凉飕飕的时代。随着虫子的声音,悲伤也随之而来。
最后的晚餐是享用款待。对于母亲说的“今天是寿司的外卖哦”,我确实说了“不想吃寿司”的宗旨。在孩子的心中,自己想着“难得的美食会说什么的”,同时也留下了“(离别很悲伤)不是吃寿司很开心的心情”的感情交错在一起,不知道寿司的味道,吃了稍微留着泪水的咸味的饭菜的记忆。
为什么会鲜明地记得这样的事情呢?为什么这个记忆是小学2年级的学生,不是3年级的学生呢。
我读到了评论家东浩纪这样写的文章。“成人的世界充满了‘反复的可能性’。大家都抱着如果这次不行的话,就有别的机会的想法生活着。夏天没有休假的话,冬天休假就可以了,今年不去海边的话明年去就可以了。(中略)但是对孩子的欺骗行为却被揭露。小学三年级的休假和小学四年级的休假不一样。不能重新制作青梅竹马,中学的入学仪式只有一次......”
是吗?我觉得。人生很短。而且本来是无法挽回的。但是,为了心灵的健康和处世术,平时都忘记了这件事。长大后的我们说:“那是什么时候发生的?连3年前或4年前都想不起来”。
但是。2020年改变了这一事实。世界被新型冠状病毒疫情所覆盖。这是剥夺迭代可能性的事件。2020年前后需要注意的地方不同。生活方式不同。即使是大人也是这样,对孩子来说是多么重要啊。
在日冕灾祸中完全在家工作,尽量控制在外面吃饭。在这样的情况下,在日本桥室町的“矢之根寿司日本桥总店”进行了外带,不,从很早以前开始(板前先生送来的)外卖。
在外卖吃寿司,也许是自小时候以来(大概在当地吃)。从某种意义上来说,对我来说特别的外卖风格,经过2020年被推荐,一下子变成了日常的样式。穿过门帘的必要心理准备如果是外卖的话就不需要了。
向田邦子充满干劲地表示,“无论多么喜欢的东西,如果心情不好的话就不好吃了。相反,即使心情多少有些郁闷,好吃的东西果然很好吃。无论哪一种都有食物的味道和人生的味道两种味道”。
箭根寿司的寿司基本上都是我最先伸出筷子的“葱粘稠”的第一卷开始就很好吃。我觉得即使很忙,心情也容易堵塞,无论什么时候吃,直到最后都很好吃。