官方

地址:邮编104-0045东京都中央区筑地6-10-3

本间胜人与摩尔多瓦之间的关系始于2004年。据说是对摩尔多瓦和乌克兰的儿童福利院的个人支援活动。2007年成立NPO法人“日本乌克兰·摩尔多瓦友好协会”。通过支援活动认识的当时的摩尔多瓦共和国总统佛拉基米尔·波罗宁,被委托在日本普及摩尔多瓦葡萄酒,开始了进口和销售。

据本间胜人介绍,拥有3000年以上历史的欧洲自古以来的葡萄酒生产地摩尔多瓦(在日本不熟悉)…)但是最近在不锈钢罐中不仅进行主发酵,还增加了进行马洛拉克式发酵、培育的酿酒厂。在这种情况下,WINEX(WINEX)也是专注于只在橡木桶培育的葡萄酒而采购的。

※上面的照片是2013年5月在CRICOVA(克里科巴)拍摄。

我自己在2013年去摩尔多瓦的时候,去过摩尔多瓦的第二大酿酒厂CRICOVA(克里科瓦),品尝过几种。共同的是丹宁和酸都很温和,口感温和的葡萄酒。那个时候,购买了稍微少见的红色起泡葡萄酒(100%卡贝卢内索维尼龙)。虽然是第一次喝的红色起泡葡萄酒,但我记得用只有发泡性才有的轻快的口味坦率地享受了卡贝卢内·索维尼翁的味道。

这次我们买了摩尔多瓦最大的酿酒厂MILESTII MICI(米莱斯奇米奇)的红色史蒂尔葡萄酒(100%的卡贝卢内索维尼龙)来品尝。