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本间胜人与摩尔多瓦之间的关系始于2004年。据说是对摩尔多瓦和乌克兰的儿童福利设施的个人支援活动。2007年成立了NPO法人“日本乌克兰・摩尔多瓦友好协会”。通过支援活动认识的当时的摩尔多瓦共和国总统佛拉基米尔·博洛宁委托在日本普及摩尔多瓦葡萄酒,开始了进口和销售。

据本间胜人说,拥有3000多年历史的欧洲自古以来的葡萄酒生产地摩尔多瓦(在日本不太熟悉)…)但是最近在不锈钢罐中不仅主发酵,还增加了进行马洛克式发酵、培育的酿酒厂。即使在这种情况下,WINEX(葡萄酒NEX)也很讲究只在橡木桶培育的葡萄酒而采购。

※上面的照片是2013年5月在CRICOVA(克里科巴)拍摄。

我自己在2013年去摩尔多瓦时曾拜访过摩尔多瓦第二大酿酒厂CRICOVA(克里科瓦),并试饮过几种类型。共同的是丹宁和酸温和,口感温和的葡萄酒。那个时候,买了稍微少见的红色起泡葡萄酒(卡贝卢内·索维尼翁100%)。虽然是第一次喝的红色起泡葡萄酒,但我记得用只有发泡性才有的轻快的饮用口,坦率地享受了卡贝卢内·索维尼翁的味道。

这次我们决定买一款摩尔多瓦最大的酿酒厂MILESTII MICI(米勒斯奇米奇)的红色史蒂尔葡萄酒(100%卡贝卢内苏维尼翁)来品尝。