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随着近年来涩谷站周边的再开发,涩谷川的暗沟(面向1964年东京奥运会整备下水道时的暗沟化)出现了。
这个时候可能有人听到过“暗沟”这个词。
原本暗沟是指“有盖子的水路或地下水路”,反义词是“开渠”!
以河为例,以前的涩谷川(从宫益桥上游)是暗沟,中央区内的隅田川是开沟。

根据东京都都市整备局发行的《东京土地利用2016年东京都区部》的2016年度土地利用比率(区部),中央区内的“水面”面积比例为16.5%,是23个区中最高的,12.6%的江东区,10.8%的江户川区继续。
在可以说是水都的中央区,河是区界的情况也不在少数。

据吉村・高山(2015)称,中央区的区界河流合计7条(23区中17位),其中暗沟河流4条(23区中14位)。
在中央区内有很多被不同时代埋没的河流,其中区界是容易感受到看不见的河流存在的地方。
那么这次,我们就关注了中央区和千代田区的边界!

这次我们通过中央区和千代田区区区界的胡同“龙闲新道”的一部分(地图的红线部分),沿着龙闲川遗址走了暗沟。
(※本报道中的“暗沟”是基于吉村·高山(2015)所说的“不管地下是否有水流,原本就有河流和水路(或是多布)的地方”的广义暗沟。)

在上面的地图上写着“龙闲桥亲柱”的出发地点,保存着龙闲桥的亲柱和桥位。
这是1926年(1926年)建造的日本第一座钢筋混凝土桁架桥,令人吃惊!

看完珍贵的桥后,沿着龙闲新道走,沿着龙闲川的遗迹前进。
(想更详细地了解新道的人,请看前辈特派员卷渕彰/写乐先生的报道。)
本田(2017)说,这条胡同是“在地图上看的话会觉得很无味的一条直线”,但是“站在胡同上也能看到一点点的凹凸不平和弯道”。
散步的时候改变视线,去几次,实际上也注意到了那个地形。

(从今川桥迹附近拍摄龙闲新道)

现在在十字路口和新桥的名字等处也能看到当时遗留下来的龙闲川,其历史可以追溯到1691年(1691年)开凿的“神田堀”。
从江户城的外壕(平川)出发的宽约10米的这个挖割,中途改变方向变成了另一个护城河“浜町川”,通向神田川和隅田川。

最初被称为“神田堀”、“银堀”、“八丁堀”等,后来江户城殿上接待角色井上龙闲和江户城的外壕(平川)住在这个挖割的接触点,所以被称为“龙闲川”。
龙闲川作为工匠的原材料搬入和商人的产品搬出路,由町人出资开凿,作为江户市中商品流通的中枢,担负着运河的作用,作为商人町的日本桥和作为工匠町的神田也非常繁荣。

这样的护城河也随着年龄的增长而不再被利用,1765年和滨町川的连接部分前后,1857年大部分被填埋了。
但是,由于从江户后期开始流行的霍乱的受害对策的卫生改善,“神田下水道”被制造出来的1880年代,龙闲川被挖掘,作为下水道的排水地而复活了!
尽管如此,在不到100年的1950年,成为了战争灾害的瓦砾处理处,再次消失了身影。

(因架桥当时当地町人的代表名主、今川善右卫门的姓氏而来的今川桥迹)

像隅田川那样,无论在哪个时代都能守护人们的生活,有流入东京湾的象征性河流,另一方面也有因为暗沟化和填埋而看不见的河流、护城河、运河。
但是,通过这次龙闲川的报道,发现那条河是运河(江户的繁荣)、下水道的排水处(霍乱流行、近代下水道整备)、战争灾害的瓦砾处理处(战后复兴),根据时代的不同承担着不同的作用。
河是人生活中不可缺少的重要东西啊!

最近对暗沟的关注度越来越高,像我这样的暗沟初学者也很温柔,对自然产生兴趣的书籍和网站也越来越多。♪
今后也想一边在暗沟散步,一边从田赛场上感受中央区的发展史!

在暗沟散步的好处之一是,可以遇到平时没有走路机会的胡同。
这次介绍的龙闲新道也是其中之一,在正在开发的市中心很少见,总觉得保留着昭和的氛围。

这次访问的是1971年(1971年)创业的老字号“天妇罗新道”。
因为可以吃到不含胃的美味天妇罗套餐,所以午饭的时候是附近工作的常客(上班族)都会去的店。

(创业当时以300日元提供午餐。上班族的月收入是5万日元。)

听说在那样的店里,退休后也有时常去的人。
那么,到底是怎么抓住工薪阶层的胃呢?
那个答案竟然在油里!

新先生使用的是用棉花种子的棉花果实榨成的棉实油。
这种油的特征是
・比起用大豆和菜籽制成的油更高级
・不在意油的味道(明明是天妇罗店却很不可思议!)
・没有胃口的轻而清爽的完成
就是说。

和平时吃的天妇罗有什么不同?...那个不实际尝尝就不知道^^

(午餐是天妇罗套餐(含税850日元)的一份菜单)

座位上预先准备了酱菜和加入萝卜泥的天汁,入座后会很灵巧地做出米饭(大盛可)和蚬贝的味增汤(可替换)。
天妇罗的厨房就在眼前,刚炸好的每次都会盛在眼前的天妇罗用的盘子里。

这次吃的天妇罗有7个,比平时大一周两周的炸牡蛎很有冲击力!
但是不仅仅是大,还有很多奢侈的虾,所以很值得吃。
炸牡蛎店的人会切成四块,所以即使是女性也能吃起来很开心。♪

另外,为了不感冒,还吃了生姜天妇罗。
第一次知道生姜即使做天妇罗也很有趣,下次自己也想试着做一下♪

看起来非常有分量的天妇罗套餐,其口感简直就像棉花一样轻^^
而且,因为感觉不到油腻,所以甚至想问自己是不是真的吃了天妇罗。

在附近工作的上班族们,因营业等原因到附近去的各位,在这里吃对胃很好的高级天妇罗怎么样。
下雨天有优惠50日元也是一个令人高兴的地方♪
星期六也在营业,在暗沟散步的时候也可以顺便去哦!

■天普林道
地址:东京都中央区日本桥室町4-2-6中津山大厦1F
营业时间:11：00～21：30（LO）
定休日星期天

东京都都市整备局“东京的土地利用2016年东京都区部”http://www.toshiseibi.metro.tokyo.jp/seisaku/tochi_c/pdf/tochi_5/tochi_all.pdf(2019年6月26日阅览)
本田创《东京暗沟学》(洋泉社,2017年)
密斯比林“从没有水的水边开始…享受“暗沟”的第6回“滨町川和龙闲川。在大楼的缝隙里,水门的对面,就有那个。”https://mibering.jp/archives/13417(2019年6月26日阅览)
吉村生・高山英男《暗沟狂热!》(柏书房,2015年)