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关于日本第一个圣诞节,清水正雄的《东京筑地居留地百话》(冬青社,2007年)中有以下描写。

1874年(1874年)12月,日本第一个圣诞节庆祝会由卡罗萨斯的一门在筑地居留地6号馆举行。据原胤昭的回忆,同年10月10日,在东京第一长老教会接受洗礼的原,作为感谢的标志想起了圣诞节庆祝会。在卡罗萨斯的指导下,给新富座的年轻人开灯笼,让他们立圣诞树,举办余兴活动,原自己也以和服和袴装的老爷风格担任圣诞老人。来会者有栗津高明、中村正直、岸田吟香、福尔斯、津田仙、Full Bake、Tamson、大卫森、Green等众多成员,似乎是日本人风格的原样圣诞节。(参考:《植村正久及其时代2》)

图片1900年的新富座(出处:国立国会图书馆“照片中的明治大正-国立国会图书馆收藏的写真簿-”,保护期满)

光是读了这篇简短的文章,新富座的年轻人帮忙准备圣诞节,原以老爷的风格担任圣诞老人等,应该有很多突进的地方吧?
如上所述,日本最初的圣诞节比现代日西合璧要素更强,但也有在美国传教士卡罗萨斯的指导下举行的圣诞节庆祝会,最初采用了圣诞树和圣诞老人这一圣诞节的象征我觉得这是值得一提的地方。

但是,这里没有记载用什么样的料理和饮料来庆祝的。
因为从筑地居留地的遗址出土了葡萄酒瓶和牛骨,精通西洋文化的日本人也多少享受了西餐吧。
野村高治曾多次参照过的《筑地居留地的厨师传教士麦当·培里的料理食谱126》(清风堂书店,2017年)中,将薄荷米(牛的肥肉、苹果、干葡萄、香料细细地切碎而成。放入馅饼中)和薄荷派。
薄荷派是圣诞节能吃到的具有代表性的点心,即使在现代,到了圣诞节季节也会摆在店里。
(去年,确认了从英国进口的薄荷米酒在明治屋京桥商店有销售。)

虽然不清楚这是在日本第一个圣诞节吃的,但是证明了当时在筑地居留地制作了薄荷派的可能性。
在呼吁外出自我克制的今年圣诞节,参考这个食谱试着做一份薄荷派也不错。♪

说点题外话,1900年(1900年),被称为圣诞老人登场的日本第一部小说的进藤信义著《三太郎》从银座的教文馆出版。
那个贵重的文献,在国立国会图书馆数字收藏中被公开,第3页描绘着难以形容的日西合璧的先生(三太九郎),也能读小说。
日本的圣诞老人,从老爷的风格发展了多少呢?... 请一定要看看!
而且,应该能知道这100年来圣诞老人是如何洗练的。

在明治时代,对于几乎没有接触西洋、基督教文化机会的普通人,圣诞老人是怎么说明的,百货店是从什么时候开始如何宣传圣诞节的等等,第一次圣诞节以后的接受过程也很在意。