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月岛NEW开张“YUNIVERSO”
巧克力店由巧克力职人制作
你好,我是夫人春美。
这是久违的投稿。
今天为大家介绍8月22日(周六)在月岛新开张的巧克力店。
通过报纸的折叠式广告知道New open,在月岛竟然!时尚的巧克力店!?
高兴地,立刻来访。
一进店里就有非常独特的香味......在一起的儿子咕咚咕咚地闻着店里的人
“这是今天刚从厄瓜多尔送来的新鲜香蕉。为了把这个做成招牌的香蕉果汁,需要成熟......”里面的香蕉台灯上看到了很多挂在软绵绵上的香蕉。
正!你的目标之一是“巧克力香蕉果汁”。
这家店的名字叫“YUNIVERSO”
这是巧克力职人大冈英博先生制作的时尚巧克力店。
店在文字街上。像月岛一样的东西街商标帘布的拱廊深处巧克力店的组合也绝妙(^-)-☆
据说店名“YUNIVERSO”是表示“宇宙”的词语,在被称为巧克力发祥地的西班牙语“UNIVERSO”上加上大冈的名字Y,很容易阅读。
据说因为月岛这个立地的“月”也在宇宙,所以也挂在上面。
是非常适合月岛精美店的店名啊。
照片2 YUNIVERSO店内
照片3购买的商品
店内陈列柜里有令人叹息的美丽巧克力闪闪发光
(照片2)
其中五颜六色的松露被钉住了。
让人联想到店名“宇宙”的闪耀圆形巧克力,不仅仅是眺望,绝对想尝尝!
稍微振作起来买了。(o^―^o)
回家后也看了一会儿,但是忍不住立刻试着吃了一下,嘴里宽广的可可和鱼饼的融化口感让幸福满满的。
味道很浓,和黑咖啡很搭。
问一下,这个松露的制作需要很费时间和时间,所以销售数量非常有限。
能买到真是太好了。(⌒∇⌒)
另外还买了橘子皮尔巧克力。这不是橙色的皮,而是使用了一种叫做“海女晚柑”的橘子皮,吃了之后没有橡皮的温柔味道和香味脱鼻而来,非常清爽。
我想不喜欢橙色皮尔的人也能品尝到美味。
今后也会在特产和礼物等各种各样的场景中去拜访的“YUNIVERSO”。
大家来月岛的时候也请一定要来看看哦。
最后!最初提到的“巧克力香蕉果汁”(照片3下)
香蕉的甜味和巧克力的香味相结合,真的很好吃。
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★店铺信息
「YUNIVERSO」
地址:中央区月岛1-10-4
电话：03-5542-0797
营业时间:12;00-20;00/固定休息日周一(+不定期休息)
※巧克力职人普罗菲尔(刊登传单)
大冈英博(大冈英博)
东京制果学校毕业
在辻口主厨率领的“Le Chocolat de Ash”学习
2003年日本蛋糕秀巧克力工艺部门铜奖
2004年日本蛋糕秀巧克力工艺部门银奖
之后,在银座的名店和有名的巧克力工厂等地活跃着