小江户板桥

迈出新的一步的时候。

 

装在小盘子里的金平糖。

从冬日清澈夜空中闪耀的天河中,选择一个一个地收集起来的星粒。

工作告一段落的时候,我选择了咖啡的随从。

 

含在嘴里的话,白色、黄色、绿色、蓝色、橙色、桃子,各自柔和的香味就会在鼻子深处诞生。

那个颜色的香味,唤起了到现在为止追寻了的场面。

淡淡的甜味可以缓解疲劳和悲伤,激发出小小的精神。

 

 迈出新的一步的时候。

 

我在调动工作或退休的时候,会赠送金平糖。

给每个人添加一张包含感谢之情的卡片。

资生堂PARLOUR的银座本店限定商品也有小小的特别感。

皇室里使用的提款之一就是“邦博尼尔”。

虽然是放点心的小箱子,但是里面有很多金平糖。

变成了一个阶段,打算跳进新事物时的仪式。

 

 迈出新的一步的时候。

※ 建在岐阜车站前的“织田信长公”的黄金像。

 

以前的金平糖相当粗糙,在孩子的心中“不吃也可以吗?”我一直在想。

之所以产生兴趣,是因为织田信长公在大河剧吃了葡萄牙传教士献上的“联谊会(点心的总称)”。

450年前的战国时代,信长吃了南蛮舶来的甜砂糖点心,你是怎么想的呢。

“那么,有吗?”

而且现在,我也能说出碰头会,时间轴的不可思议。

“是啊。”

 

 迈出新的一步的时候。

 

金平糖是用稍微倾斜一点的叫做铜锣的大锅一边滚一边制作的。

加入核心的鲨鱼和伊拉粉,持续浇上糖蜜,使之成长。

根据气温和湿度,对锅的温度、铜锣的角度、撒上的糖蜜的量等进行微妙的调整。

慢慢地,慢慢地花时间。

花了14天时间长出角的凹凸不平,完成了。

 

 

 迈出新的一步的时候。

 

去年11月1日,资生堂PARLOUR银座总店重新开业了。

与此同时,金平糖罐的插图也发生了变化。

有3种,描绘男孩子的罐子是白色的金平糖。

女孩子的罐子是粉红色。

小猫的罐子是混合的。

习惯了之后,看起来很可爱。

罐子周围的设计使用了千鸟格子图案。

这个很时尚。

 

 迈出新的一步的时候。

 

所谓“洪”,我对个别卷着丝带,至今为止的设计很有感情。啊。

因为是喜欢猫的人很多的职场,所以混合罐很受好评。