真皮★

在银座狮子5丁目店吃的泡芙

 

明明在银座吃着喝着这么多,可是
其实我还没有去过银座狮子。

也有不喜欢啤酒的,是一家啤酒店
因为我对喝啤酒的店不感兴趣。

去年夏天去的法国阿尔萨斯地区非常好。
我搜索了在银座有没有可以吃阿尔萨斯料理的店
银座狮子的菜单上出现了泡菜和蛋挞佛朗贝。

所以这次是第一次狮子!就是这样。

阿尔萨斯地区自不必说,阿尔萨斯葡萄酒也很有名。
因为与德国相邻,所以啤酒文化也很盛行。

法国排名第一的名叫克隆堡的啤酒
它在阿尔萨斯的一个叫斯特拉斯堡的城镇生产。
并且,从去年11月开始札幌开始进口那个啤酒。

银座狮子光在银座就有几家店铺
我去的是位于5丁目银座广场地下的狮子。

事前也询问了菜单,但是
泰特弗兰贝在1月4日期间没有。
泡菜是经典菜单。

顺便说一下,馅饼是长方形或圆形的非常薄的面包面团
用奶酪或投诉弗雷什覆盖,如胡洛美、白兰等
是放上切成薄片的洋葱和拉登烤的,和薄烤比萨饼相似的料理。

 

 在银座狮子5丁目店吃的泡芙

 

泡芙是白葡萄酒,库敏和瞻博网络伯里
用劳雷尔等香辛料制成的发酵卷心菜,
再加上香肠、培根、土豆,是阿尔萨斯地区的传统料理。

这次试着点了泡菜和烤咖喱。
烤咖喱当然也很好吃。
泡菜说不定比在当地吃的更好吃。
也就是说,香肠和培根当地的东西真的很好吃。
发酵卷心菜对人来说可能会有好恶感。

不过,银座狮子的发酵卷心菜非常好吃,
我想应该是为了迎合日本人的口味而做的吧。

银座狮子,店内也充满了活力,气氛非常好。
下次我想在塔特弗兰贝的某个时期,去7丁目的店看看。

 

 在银座狮子5丁目店吃的泡芙

 

继承了108年历史的老字号啤酒屋
银座狮子5丁目店
〒104-0061东京都中央区银座5-8-1 GINZA PLACE B2
050-3491-2697