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在纪念日知道的那个时候的中央区～6月篇～
你好!关于东京警报的发动中,积极的活动是暂时休息的Hanes。
虽然住在中央区,但是银座和日本桥很近,变得很遥远了。
如果能自由外出的话,就能以新的视角享受中央区了吧,我很兴奋。
那么,开场白稍微长了一点,这次也想以纪念日为线索介绍中央区。
牛奶奶糖日(6月10日)
6月10日是牛奶奶糖日。
这是那个有名的森永制果制定的纪念日。
追溯到100多年前的1913年,从创业时开始使用的商品名“奶糖”改为名字,发售了“牛奶奶糖”。
(详情请看森永制果株式会社“牛奶奶糖日”。)
这样的牛奶奶糖和中央区有什么关系呢?
解开这个谜团的线索在御菓子司“入船青柳”。
上面的照片上的,乍一看可能是点心店经常出现的光景。
但是,再深入一步接近历史,会有意想不到的发现和感动^^
以前“用点心回顾大约130年!正如森永制果初期的和果子店所介绍的那样,在这家店,森永制果的创始人森永太一郎作为样品制作,第一次在店里销售日本人口中的棉花糖。
当时,西洋的点心很难接受,但是在青柳的主人的介绍和帮助下,渐渐渗透进去。
因为这样的缘分,森永的牛奶奶糖至今还在销售。
国立银行成立之日(6月11日)
1873年的这天,日本第一家银行——第一国立银行(后来的帝国银行、第一银行、第一劝业银行以及现在的瑞穗银行)成立了。
之后“第○国立银行”这样的号码银行增加,现在的中央区内也残留着继续使用当时名称的银行。
(在“银行发祥地”的铜板上,刻着6月11日。)
在瑞穗银行兜町分店的墙壁上,设置了以第二代清水喜助设计施工的日西合璧式建筑为首的银行建筑的历史和涩泽荣一相关的面板。
周围有东京证券交易所(旧东京股票交易所)、日证馆(旧涩泽荣一邸)、兜岩·兜神社、邮政发祥地等,可以学习日本近代化的历史。
“【郊游系列第8弹】追寻涩泽荣一的足迹...”中介绍的那样,与中央区关系很深的涩泽荣一。
上次没有介绍过,他38岁时就任了东京工商会议所的第一任会长。
在采女桥附近的“东京商工会议所发祥地”的碑上,可以了解当时学习欧美各国的文物,推进近代化的情况。
佃煮之日(6月29日)
6月29日是全国烹饪食品工业协同组合制定的佃煮日。
因为位于佃煮发祥地佃的住吉神社的创建于1646年6月29日,所以选择了这一天。
与中央区的关系、发现♪
那个神社是从位于摄津国西成郡佃村(现在的大阪市西淀川区)的住吉神社分社,迁移而来的。
关于东京和大阪的佃(岛)的关系性,请看“【郊游系列第9弹】渔民缔结的缘之岛”。
现在佃有好几家佃煮的老字号,前辈特派员至今为止都在介绍。
在江户时代,佃岛的渔夫们制作了将小鱼煮得很咸的保存食品。
后来野田加入酱油后,加工方法从盐水煮变成了酱油煮,因为佃岛而命名为“佃煮”,在江户市内出售。
现在除了鱼贝类之外,还有蔬菜和肉的佃煮,我想应该能找到喜欢的绝品。