中央区观光协会特派员博客

           

 

      

 

 11月20日(17:00～19:00),在“银座NAGANO”(银座5),以“我喜欢的日本酒的发现方法·嗜好方法”为题,佐久市春日“农家餐厅”“工匠馆”馆主北泽正和(第一届料理大师青铜奖获奖者),第33届全国き酒造酒锦标赛冠军由利佐久信州佐久信州佐久酒穂市

山里时令新鲜食材摆在桌子上的立餐形式。

　当天的菜单

　　・佐久(开)野山百花沙拉

　　・无农药米和豆子山村的恩惠烩饭

　　・酒糟和放养的鸡蛋金噗哧

　　・晚秋佐久野的根菜盛合

　　・山上的蜈蚣和全山味增

　特别料理

　　・佐久野的根菜和芝士<Laklet*>

　　　　动画《阿尔卑斯山的少女海蒂》中也有登场的阿兹特罗～里的《骆驼》

　　　　通常用火加热芝士,然后浇在土豆上,这次和根菜类的搭配

　　　　和山牛蒡、红芯胡萝卜等的搭配是崭新的味道!

　佐久的本地酒

　　・大泽酒造“势起纯米大吟酿”

　　・黑泽酒造“纯米吟酿基秋上”

　　・芙蓉酒造“纯米原浆清酒好酒醉”

　　・户冢酒造店“寒竹纯米吟酿”

　　・伴野酒造“纯米吟酿SAKU13**”

　　　　佐久地区13藏(佐久市11/小诸市1/佐久穗町1)的年轻经营者的集会(佐久若叶会)

　　　　联合酿造项目商品(从2013年开始。2013年由伴野酒造值班藏)

　　+13藏的各品种

佐久作为日本屈指可数的长寿之乡而闻名。

我们采访了北泽正和先生的一贯主张“身土不二”、“一物全体食”、“不饱常食”,一边品尝着素而有力的料理,一边品尝13藏的名酒。

每个人都有自己的个性,富饶的世界正在扩大。

　　　　

 

 

我去了10月30日(星期四)开业的银座第一丁目的商业设施“KIRARITO GINZA”。

首先,在“WORLD DINER制作by牛的达人”吃了午饭。

开胃菜、饮料等都是自助餐形式

主菜来。

这是汉堡。

这是汉堡包。

以打开的状态提供。

肉是多汁,非常好吃。

顺便去了5楼的“贵和制作所”。

这是一家可以轻松享受手工制作乐趣的饰品零件店。

店内相当大。

在初学者也能享受的体验角,和妻子挑战制作“UV树脂”的饰品。

店员亲切地教我,初学者也可以放心。

“UV树脂”是指“紫外线固化树脂”,将对紫外线反应而固化的液体注入模子中,可以做出喜欢的形状。

这次制作了发带和耳环。

我因为笨手笨脚所以花了很多时间,但是埋头工作的话就可以转换心情,完成的时候也有成就感。

接着去水果挞专卖店“Deris Talt&Cafe”。

法国休闲的可爱装修,可以品尝到美味的蛋挞。

辣和抹茶蛋挞。

草莓蛋挞。

两种味道都很高雅。

冰淇淋看起来也很好吃。

镶着玻璃的大楼内非常明亮开放,能吃到好吃的东西,也体验到了珍贵的体验,是非常充实的一天。

地下还有“我的意大利东京”等话题店。

我还想再去看看。

 

 

 2012年开始田中贵金属珠宝http://pn.blog.jp/archives/1013975573.html中制作纯金制的迪士尼树。

大胆地用纯金的树表现了全世界喜爱的迪士尼角色,在GINZA TANAKA银座本店的店头展示了,今年以大热电影《冰雪奇缘》为主题的铂金制“迪士尼白金圣诞树——安娜和雪之女王”!

　
 据说从企划到完成实际上需要大约半年的时间,但是使用纯白金31kg的价格竟然是3亿日元(含税)!　
GINZA TANAKA银座总店1楼到12月25日为止。

　

　
 这家伙没有手的人也有银色的桌上型迷你树“迪士尼银圣诞树-安娜和雪之女王”。价格合理吗???据说是45万日元(含税)的订单生产。(发售至2015年3月31日)
 

 铂金树高2.6米,是使用了31kg纯铂金的八角锥,在各个方面描绘了电影的看点。
树顶上戴着安娜和耶路撒的王冠,雪的结晶也使用铂金,背景上设置了蓝色色彩的铂金艺术额。

 画有插图的八角锥部分是旋转式的,沉浸在铂金交织而成的美丽“冰雪女王”的银世界中。

 

 银制的树的形状几乎相同,高度约28厘米。这里是高46厘米的玻璃柜里。
八角锥的各面果然映照着电影的各个名场面,但是据说这个印刷需要很辛苦的技术。

除此之外,还销售设计雪结晶的吊坠、耳环、铂金艺术额、铂金箔的手镜、纯铂金日历。

　

　

 顺便说一下,GINZA TANAKA还销售金制的浮世绘等。

 

 

■今年5月中央大道发生的变化,以“5月・正在变化的中央路(银座～日本桥)”为题进行了介绍。→这篇文章在这里

因为已经过了6个月了,所以确认了之后的变化,请看。另外,这次第一次拍摄的地方是(这次新的)。

 

　

（１）银座6丁目10地区第一种市区再开发事业[松坂屋银座店旧址等]

      ①地上13层(高66米)、地下6层。预计2016年11月30日完工。

      ②银座地区最大的商业设施。观世能乐堂也入驻。

      ■5月的施工区域内有建筑物的拆卸残材,这次被撤去了

　　　　是一个整齐的施工现场。

（２）银座5丁目再开发计划[在银座4丁目十字路口角地重建]　

　　 ①地上12层(高56米)、地下2层。预计2016年5月15日完工。

      ②比亚Hall狮子银座五丁目店・日产银座画廊・つ玲屋是

         新大楼竣工后,计划重新开始营业。

　　　■现有的大楼被拆除,与以前看惯了的银座4丁目十字路口不同的景象

　　　　是的。

 

 （３）大仓本馆重建工程[在银座2丁目十字路口角地重建]

　　　①地上12层(高56米)、地下3层。预计2016年8月31日完工。

　　　■现有的大楼被拆除,在背后摇摇晃晃的崭新的法

         以萨德为话题的复合商业设施“Debias银座大厦”(11楼2

         007年竣工)越来越引人注目。

 

 ４）伊东屋总店重建计划[银座2丁目]

      ①地上13层(高66米)、地下2层。预计2015年3月15日完工。

      ②除了商店外,上层还设有餐厅和会议室,地下

　　　　预定开多功能大厅。

　　　■正在建设的建筑物上挂着座椅的覆盖。

 （５）银座1丁目A街区新建工程(开放了)　

      ①地上12层(高66米)、地下3层。

　　　■作为商业设施“KIRARITO GINZA(kiraritokinza)”,10

         它于月30号开业。

 

 

 

★(此次新)银座泰雅图大厦(《西银座酒店》、《银座泰雅图电影》)

　　　　入住的大楼)拆除工程。[在银座大街口十字路口拐角处

　　　　重建

　　 ①重建后,作为“科乐美创意中心银座(暂称)”,智能手机

　　　　讨论面向游戏的开发据点和成为与顾客交流的场所的设施

　　　　听说是这样的。

　　■现在正在进行拆除工程。

 

　

 

★(此次新)东京广场花园(现有大楼)

　　□京桥之丘

　

     　这里是舒适的绿色京桥之丘。

　     低层高约30米,宽约3000平方米的京桥山丘,位于市中心的库

        东京都是为了有助于形成“风之道”而建造的。

　　　这是绿色道路网络的一部分。

 

 

    □地下一层设有中央FM总部。

      我们是中央区的FM广播电台。作为中央区唯一的地区社区FM广播电台

　　　我很努力。另外,发送站在GINZA KABUKIZA屋上。

 

    　□6楼有中央区立环境信息中心。

　　　　《中央区立环境信息中心是地球温暖化等各种各样的环境问题

　　　　在简单易懂地学习的同时,区民、经营者、区联合开展环境活动的环

　　　　是为了扩大地区而设置的设施。

在环境信息中心,数字内容和有关　　　　“环境”的信息

　　　　通过展览等,谁都可以学习。另外,“关于环境

　　　　想学习一下”、“想参加环境活动”、“更加充实的环境

　　　　我想活动”,支持大家积极的心情。一个人的力量

　　　　那么做不到的事情,也能成为伙伴,伙伴增加,扩大环境活动的环

　　　　这样做也许可以实现。地域融为一体的环境活动

　　　　作为实践行动的据点,汇集、发布各种各样的信息,并向更多的人发送

　　　　我们的目标是成为可以使用的设施。请随意使用、询问

　　　　请配合。」(根据中央区立环境信息中心HP)

 

　

 （６－１）京桥二丁目西地区第一种市区再开发事业设施建筑物(再开发栋)

　　　①地上32层(高170.25米)・地下3层。2016年8月31

          预计日完成。

（６－２）京桥二丁目西地区第一种市区再开发事业设施建筑物(历史的建筑

            物栋)改修工程[明治屋京桥大楼免震化工程]　　

       ①地上8层(高30.32米)・地下2层。2015年7月31日完成

          预定了。

       ②明治屋京桥商店在免震工程完成后重新开始营业。

        ■明治屋的整个大楼都被覆盖的状态和5月的时候一样。

　　　　背后高高的大楼是今年竣工的办公大楼京桥信托大厦

　　　　(入住东京站万豪酒店)。

 

★(此次新)京桥1丁目酒店计划

　　 ①地上15层(高55米)、地下0层。预计2016年10月31日完工。

　　 ■拆除建筑物。建筑计划的通知是地下0层,最近在大楼里很少见

        好像没有地层的大楼。

 

（７）N项目[日本桥3丁目]

      ①地上12层、搭屋2层(高68米)、地下4层。2015年4月末

          预计日完成。

      ②DIC株式会社总部大楼的重建。

      ■我明白了大楼的全貌了。

 

（８）日本桥二丁目地区第一种市区再开发事业(C街区)

      ①地上31层、搭屋1层(高180米)、地下5层。2018年12

         预计月下旬完工。

      ②高岛屋位于低层的复合型超高层办公大楼。隔壁的日本桥高桥

          预定在空中走廊与玛雅相连。

　　　■解体工作正在进行中。

 

 （９）日本桥二丁目地区北地区新建工程[日本桥十字路口角地]

      ①地上35层(高180米)、地下4层。2017年11月下旬完工

         预定。

      ②配合开发,与地铁日本桥站的连接,车站前广场、观光咨询处等

         计划进行整修。

　　　■大楼的现状和十字路口被拆除的大楼1楼的商店的传单。

 

 

（１０）日本桥1丁目项目[日本桥十字路口角地]

      ①地上13层(高55.98米)・地下2层。预计2015年2月最后一天完工。

 　   ②与地铁直接相连的办公大楼。

     　 ■是现在的大楼全貌。

 

★(此次新)福德神社及其邻接地区

　　①福德神社的新神殿完工,10月24日开始一般参拜。

　　□福德神社的鸟居

 

　　□福德神社御由来

 

 　

　　□“(暂称)福德之森”完成预想图

 

★(福德神社北侧)(暂称)新东京武田大厦

　　①地上24层(123.15米最高123.65米)、地下4层。 2017年10月末

　　　　预计完成。

　　■解体工程正在进行中。　

　　

 

  ★(此次新)日本桥室町3丁目地区第一种市区再开发事业　

　　①拆卸工程(除去工程期间2014年11月14日至2015年

　　　7月30日)

　　■现在,展示着解体工程的通知用纸。

　　□室町3丁目十字路口角地的再开发事业地区的现状

 

　　□再开发事业范围

 

■在街道景观上,我很在意和周围建筑物的高度不一致。另外,在防灾上,玻璃面大的建筑物的情况下,发生超出预想的地震时玻璃碎片掉落的危险性也很在意。

我期待着统一性的都市景观、城市防灾等事业者和行政的密切意见交流的继续。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

 

 

说起日本桥和银座,很多人都会在心中描绘中央路,但是在中央路东并行的昭和大道及其附近也有很多很棒的好地方。

最近经常在昭和大道附近走,我迷上了它的魅力。因此,又擅自将其系列化了(^^;)

 

第一弹是感受款待之心的创作和食餐厅《Hotomeki》。

对料理的味道、美丽赞叹不已(*^^*),然后对其性价比感到吃惊w(゚O゚)w

店铺和店员的氛围也很温暖,很时尚,真的很舒服。

 

在都营浅草线宝町站和东银座站之间的昭和大道沿岸,银座一邮局的旁边。

银东一天桥也是标志性的。从有乐町线银座一丁目站步行4分钟左右。

 

我吃过几次午饭,都很烦恼吃什么。(胃袋再大一点就好了。。。）

中午的时候也有卖便当,很多客人都很热闹。

晚上也充满了魅力的菜单,很多时候都包场了。

 

西京烧多汁的鳕鱼和帆立奶油可乐饼。味道让人松一口气的汉堡肉饼

 

其中最推荐的是“银座海鲜盖饭”

米饭的量足够了,但是无论怎么吃,段子都坐得多。

而且脂肪很丰富,第一次吃的时候脸颊掉下来了!这样想着(^^;)

据说新鲜的鱼贝类是从培育了30多年的筑地和各地的独自路线采购的。

鸡蛋烧是以泰利伊藤先生的老家而闻名的筑地“丸武”的东西。

寿司醋是拥有300年历史的福冈县大川市的“庄分醋”。

虽然在筑地场内有好几次排队去吃过,但是Hotomeki的海鲜盖饭更好吃!我个人认为。

 

另外,海鲜盖饭的服务可以得到金枪鱼中掉落或甜品,但是这个甜品的品质非常高。

我对成为话题的甜品没有眼睛,但是这个甜品的甜味和酸味都绝妙,在我看来可能是No.1。

而且看起来太美了,所以看了一会儿。

 

左边是苹果的甜点。糖果工艺品很漂亮。 右边是另一天,南瓜布丁和柿子的口岸。

柿子这么好吃(≥▽≤)柠檬果汁做成的泡沫很清爽~。

据说是法国星级餐厅出身的厨师在考虑制作的。据说内容每隔10天就会改变一次。

 

在午餐时间,上面提到的海鲜盖饭+甜点是¥1,090,所以价格很惊人。

 

坦率的老板是在中央区长大的,父母在这里开了30多年的便当店,2年前作为现在的“Hotomeki”开业了。

店名“ほとき”是以福冈县久留米市为中心的筑后地方的方言,意思是“款待”,实际上是一家能切实感受到极好的款待的店。

 

不愧是银座!不过是个好地方!

写得很兴奋,写得很长,希望大家也一定要去确认一下

 

☆据说在11月25日(周二)11:45～播出的《午饭之旅》(东京电视台)中也有报道哦☆

 

◆Hotomeki

　地址:中央区银座1-20-12安田大厦1楼

　ＨＰ：http://hotomeki.on.omisenomikata.jp/

  

 

 

 

今年也去了意大利餐厅周!!

它位于与银座科里多大街相邻的Nita Bill的顶层。

 

以大量使用蔬菜的威尔内斯意大利菜为概念,

午餐时间安提帕斯特自助餐竟然是1080日元!!

店里的人也感觉很好,回去的时候同伴也拿到了免费饮料的卡。

 

这次是意大利餐厅周的特别菜单

宣传活动中有一瓶矿泉水。

 

开胃菜和意大利面都很好吃,可以期待自助餐★

店内挤满了女生(*^^*)

 

　

 

　

 

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