中央区观光协会特派员博客

我是不久前在这个博客上介绍的筑地2丁目的咖啡餐厅“筑地阳台”先生。

面向新大桥大道,从2楼的座位上可以一览街道对面的筑地本愿寺

今天也吃午饭访问

点了米饭午餐。

我是三元猪的嫩煎。

厚厚的肥肉也很好吃

有沙拉,还有饮料吧,饭后也可以喝咖啡,很划算。

顺便说一下,三元猪是指将三种品种的猪混合在一起的一代杂种猪吧

嚼起来,猪肉的甜味扩散到了口中,自家制的洋葱酱也很搭。

工作日从早上8点开始营业,周六、周日、节假日从中午11点半开始营业。

平日的早餐菜单很丰富

我们推荐在筑地本愿寺点灯的夜晚使用

上次介绍的“在筑地阳台上吃午饭”的博客文章在这里　⇒

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你好!今天,我想报告筑地市场最后的金枪鱼比赛参观的情况!
　

正如大家所知道的那样,位于中央区筑地的东京都中央批发市场筑地市场,今年10月6日最后关闭,其功能转移到江东区的丰洲市场。
其中,近年来以外国游客为中心很受欢迎的金枪鱼比赛的参观,9月15日结束了。
因为想在闭场前去参观一次,所以9月15日听到了最后的消息,就赶来了。
　

那么,金枪鱼比赛参观在上午6点左右分成两个小组进行,参观受理时间是上午5点。
因为不是事先预约制,所以想要参观的话需要从早上5点前开始排队,相当辛苦
但是,这一天我开始排队的是前一天14日晚上23点!・・也就是说,其实14号早上想去参观,所以早上4点左右去拜访了,但是那天因为“早上2点排队的人达到了定员,所以结束了受理”,所以挑战失败了。“最后一天会在日期变更的时候结束吧...!”这样的论着。
我进队的时候,已经有20人左右的人排队了。下雨的时候,打着伞一直等着。
　

日期变了不久之后,排队的人变多了,所以开始受理,让我去了设施的房间里。
在那之后,在体育坐着等着,度过了夜晚。虽然能避雨真是太好了,但是锻炼得很好
大概是上午4点吧,批发的人来说明筑地市场的金枪鱼比赛。因为外国人比较多,所以说明用英语。英语的问题也用英语回答了,做出了很好的对应!
　

然后早上六点前终于从房间出发了。一出去,就完全变亮了。
　

进入竞赛场的建筑物中,终于等到了参观了。
在同一个空间里,可以近距离看到冷冻的金枪鱼们排成一排的样子。
随着时间的推移,买主们纷纷聚集起来。
　

在各自的金枪鱼上可以看到圆锥形的东西,这是为了确认金枪鱼的质量而将尾巴部分切掉的东西,买主们用镰刀削这个部分的身体拿在手上,或者用手电筒照亮,确认质量。
　

过了6点,卖方一响钟就开始竞争,会场里到处都能听到叫价格的声音。因为用手指表示价格,竞争不断进行,作为参观的普通人来说是跟不上的,但是体验到了独特的氛围。
　

听说,迁移地的丰洲市场也会进行金枪鱼的拍卖参观。但是,好像设置了参观者专用的通道和空间,安全的问题很少,另一方面也不能否认会从外面参观。能在筑地参观竞赛场的“从中”是非常珍贵的体验!
　

那么,筑地市场马上就要关门了,筑地的街道今后也应该能乐在其中!我是这么认为的。
筑地市场周围形成的筑地场外市场今后也会保留在现在的位置,反而加上“筑地鱼河岸”来升级。不仅是买主们进货的场所,我想这也是向来观光的人们传达日本饮食文化的据点。(照片是筑地场外市场的样子)
而且,筑地的街道除了市场以外还有很多值得一看的地方。古代印度样式和日本的寺院建筑样式相融合的独特正殿令人印象深刻的筑地本愿寺,到处残留的战前的木造建筑,明石町有基督教相关的许多史迹......等,今后也会关注拥有各种各样面孔的筑地街道!

 

 

上个月,我在我工作的公司聚会上使用了

料理的美味和周到的应对自不必说,其历史在明治以后的新富町的历史本身就是非常棒的,所以请允许我改天采访,并在这个博客上介绍一下。

创业于1873年

据说今年竟然迎来了创业145周年

店里的名字写着“跃金楼”,读作“Tekinro”

这是中国北宋诗人范仲淹的《岳阳楼记》中的一节

“长烟一空皓月千里浮光跃金静影沉壁”

因此得名。

据说是将被光照的闪耀的波浪比作鱼鳞飞成金色的样子,寄托了这家店的想法。

确实继承了这种想法,上个月聚会的时候,拿出来的“炖金基”真的很好吃。

“葫芦之间”、地板间的“岳阳楼记”的挂轴及其“跃金”的地方

顺便说一下,这个《岳阳楼记》因后段有“先担天下之忧,之后享受天下之乐”(为政者之心得)的所谓“先忧后乐”而闻名。

岳阳楼建在中国湖南洞庭湖东北岸,北面是长江的大景观之地。

(1878年版行《宴席别品竞赛》在月冈芳年笔跃金楼中庭)

据说店里的名字父母是山冈铁舟

山冈铁舟是“幕府末期的三舟”之一,是将江户城引导到无血开城的、作为书法家而闻名的幕府末期到明治时期的伟人。

(1895年当时的营业执照)

店里装饰着能说明历史的有来历的物品,上个月的聚会上也从大老板娘那里听到了这些说明。

据说这家店被选为明治后期著的当时的美食指南浮世绘“开花三十六会席”,评价很高。

那个浮世绘也装饰在店的走廊上,也被用作店的过山车,可以作为纪念收到(下面的照片)。

战争时期,持续营业本身是不可能的时代,也曾被转移到荻洼,战后,回到了现在被黑围墙包围的有趣的日本房屋的地方,据说是在1949年。

之后,反复扩建,直到现在。

这里的建筑物也被选为中央区近代建筑物调查100选,被介绍为“传达新富花柳界遗迹的黑墙的日式酒家建筑”。

客厅分为“大厅”、“兔间”、“松间”、“葫芦间”等,根据客人数量来区分。每个房间都摆放着能让人感受到历史的日用器具

1898年出席的会席御料理番付上也有记载的“跃金楼”(跃字不同)

1楼和割烹不同,还有柜台形式的“寿司割烹”

开头提到的“新富町历史本身”的割烹日式酒家

只要经过店门口,就能感受到历史哦

请一定要来看看

关于这次的采访,从大老板娘涧冈登纪子先生那里得到了恳切的说明。也得到了照片拍摄的了解

感谢您

跃金楼的主页在这里　⇒

http://www.tekkinro.com/

在中央区近代建筑物调查100选中,介绍了这边的建筑物　⇒

http://www.city.chuo.lg.jp/bunka/timedomeakashi/

kindai_kentikubutu_tyousa/kindai45.html

 

 

　第11届EDO ART EXPO同时举办了“浮世绘中描绘的演员们”和“江户”书法展。期间是从9月21日到10月9日。　为了不错过,请尽早出门。

　今天,我拜读了在日本桥三井塔2楼的千匹屋总店展示的10幅浮世绘。画下面有解说。

　

据说歌川广重的梵高也模仿过的“大端青之骤雨(名胜江户百景)、神田绀屋町(同)”、葛饰北斋的“黄莺垂樱”、“江户日本桥(富岳三十六景)”、“甲州石斑泽(同)”、喜多川歌麿的“琵琶竹齐郎女齐四世寺女儿长斋寺

　

　然后是鸟居清长的“小野小町”。　描写了从江户时代开始的审美意识和优秀演员的举止的作品,在心中,“大和屋!”这样叫着。

本次活动的主办者是NPO法人东京网,后援是东京都、中央区、千代田区、港区、墨田区。　得到了很多企业的赞助,得到了大家的协助,是一个盛大的活动。 今天这个时候凉爽,洋溢着秋天的气息。为了健康和美食巡游,推荐“EDO ART EXPO巡礼”。 关于活动的详细内容,请看这边。http://tokyochuonet.wixsite.com/edoartexpo

 

 

　9月24日,旧历迎来了8月15日的中秋明月(十五夜),东京铁塔点亮了“赏月钻石面纱”。

日落~11:00

为了便于看到作为主角的明月,上部和脚下特意熄灯,是独特的灯光。

此外,通常在周六、周日、节假日的11:00～16:00开放的到高达150m的主甲板为止的600级的外楼梯,仅限这天在11:00～22:00的时间段内,特别解放,一边眺望月亮一边走着升起的“赏月楼梯步行”。

从胜时的隅田川阳台越过筑地大桥,部分熄灯的被染成“AQUA Blue”的剪影浮现在眼前。

 

 

终于到了筑地市场(东京中央批发市场)向丰洲转移的日子了。

因为住在附近,所以最近偶尔去看看早上的市场。在平时的喧嚣中感受到一丝哀惜的是我的主观吗。

除了已经关闭了几个相关设施外,从日本桥的鱼河岸迁移过来的(水神社)也已经结束了迁座。虽然看着一点点消失的东西很寂寞,但是我觉得这也是历史潮流的一个场面,所以想好好地印在眼前。

　

满足了很多市场相关人员食欲的“鱼横丁”的饮食店也很快就关门了。这个月差不多的店也很多。为了追求最后的味道,连日来很多人都赶来,很辛苦。

我想铭记筑地有市场,把自己寄托在对未来的思念中。