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里弗赛德奥塔姆Festa将于2016 10月4日(周二)举行

[银造] 2016年9月28日18:00

 “里弗赛德奥塔姆Festa 2016”将于10月4日(周二)举行。

地点在胜哄桥西诘、从日冷大厦到圣路加塔的隅田川阳台举行。

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  我自成为特派员以来,每年都期待着这个活动8年。

在隅田川阳台上,请在啤酒、筑地的各位准备的美味酒菜的同时,享受夏天的余韵。银造

 

 

筑地川公园金桂香飘香

[银造] 2016年9月28日18:00

 在筑地川公园的南侧,有三棵丹桂树,花蕾正在膨胀,散发着芳香。 

不知不觉就被吸引了,把鼻子靠近了。

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到10月1日为止能享受到这种清新的香味吗?

请在观察前几天介绍的水果的成长的同时,享受吧。

去明石町、圣路加护理大学、筑地市场的路上,请顺便去一下。

照片是9月27日早上的状态。 Have a nice day !

 

 

莫维(Mowi)三文鱼店(筑地场外)

[中央小太郎] 2016年9月28日09:00

因为在筑地遇到了一家经营名字有点奇怪的三文鱼的店,所以想介绍一下
我想。
叫mowi Salmon的名字叫mowi Salmon
是专门经营的店。


从筑地4丁目的十字路口向胜时桥方向走,进入除波大道稍靠前的附近
在晴海大道沿岸。
在寿司大和角山之间,白色和橙色的颜色引人注目。
店铺结构。

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在日本说起鲑鱼就是白鲑、红鲑鱼、银鲑鱼。“三文鱼”这个称呼是国王三文鱼
大西洋三文鱼、三文鱼等,咕嘟咕嘟地就会注意到。
都听说过名字。

 

顺便一提,最近进入东急广场银座店的日本首次登陆的
在"鱼子酱屋&普鲁尼埃/三明治屋"中,"巴里克三文鱼"
我看到了这样的“三文鱼”,这是三文鱼的种类
而不是用一种制法将挪威产的三文鱼熏制而成的
好像叫他。

 

 

那么,
所谓猕猴桃,位于挪威的马林哈马特
世界上最大的养殖三文鱼公司是
据说是花了50多年的岁月开发的品种,
保持世界上最好的挪威三文鱼的血统
指的是继承下来的引以为豪的高级品牌。

 

这家店本身就是马林哈马特的直营店(日本第一家)。
它于今年(2016年)2月开业。

 

虽然是使用的商品,但是即使是菲勒(没有切的东西)或是切掉也会
当然可以买到,但也可以买到腌菜作为家常菜。

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玛丽是用生做的两种(和风和热那亚风),烟熏的是
1种(意大利风味)
一共3种,生每100g 700日元,烟熏每100g
1200日元。(我觉得烟熏似乎是比利时的制法)

 

也有将腌菜和生蔬菜配套的包装商品
三文鱼的量是1000日元包和
蔬菜费500日元+三文鱼费
有可以自由选择三文鱼种类/数量的包装。
蔬菜也是在筑地采购的新鲜蔬菜,托利比斯、拉迪什、萨尔帕奇科
红芯萝卜、鲁克拉、
卡斯塔尔佛朗哥这种看起来很高级的蔬菜被使用了
在。如果简单地享受的话,是以克为单位买腌渍还是蔬菜的包装呢。
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我试吃了3种腌渍,但是都没有癖好,光滑很好吃。
是。
买了和蔬菜的包装,和芝士、葡萄酒或者日本酒一起吃的话会很开心。
感觉。还是准备咸饼干或者面包比较好吧。

 

 
另外,还有一个招牌商品叫做“猕猴桃三明治”的特别版
有三明治。
价格设定为2000日元,法国面包和松露
和鸡蛋,还有大量的烟熏薯条
夹着,考虑配料的材料和量
不是很便宜吗?

 

顺便说一下,面包使用的是筑地附近有名的面包店的。

我没有告诉我哪里,是居留地中央路的那家面包店吗?
我试着买了一个猕猴桃三明治。不愧是高级品
很好吃。

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在筑地建造的新高级三文鱼店,大家也一定要试试看吗?。

 

地址: 东京都中央区筑地6-21-2

营业: 8:00~15:00(周三、周日、市场休息日休息)

 

 

 

自然蔬菜店LimClasso筑地本愿寺里

[佃之うさこ] 2016年9月27日09:00

下面为大家介绍在筑地本愿寺背面只经营4月开业的无农药、无化学肥料栽培的蔬菜的蔬菜店Limkuraso。

 

在筑地附近找可以悠闲午餐的店,白色墙壁上有紫色的长商标帘布,乍一看是和食的店吗?于是就停下了这家店。像被吸入一样进入里面一看,颜色鲜艳的蔬菜映入眼帘。

店.jpg红青椒.jpg 

给我“请”的是只滴上盐和橄榄油稍微加热的蘑菇。口中一转眼就充满了蘑菇的香味和多汁的美味。你吃过这么好吃的蘑菇吗?很快就对这家店的蔬菜们所拥有的力量产生了兴趣。

蘑菇.jpg 

利木克拉索先生经营的蔬菜是直截了当的“自然蔬菜”!

所谓自然蔬菜,是不使用农药和除草剂,与虫子、微生物、草共存,不给科学的肥料而培育的方法。

 

据说在利姆克拉索先生经营的蔬菜中,也有完全不施肥就长大的蔬菜。即使不给肥料也能培育蔬菜,这是久违的眼睛里的乌洛哥的想法。但是,自然的草木和山草即使不施肥也能健康地成长。到了旺季,蕨菜、发条、鳕鱼芽、水等都很好吃。和那个一样啊。

科林基450-350.jpg土豆.jpg 

相信蔬菜们的力量,调整环境的话健康地成长。有这种想法的生产者和想吃安全美味蔬菜的我们消费者的Limklaso的松岛庆太朗和丸山阳子。正因为是聚集了真正的老字号的中央区,所以期待着农业也能带来真货的林克拉索先生的今后。

店里的人.jpg向导.jpg 

主页(Facebook)上还刊登了每天贩卖的蔬菜的信息。

如果您有兴趣,请浏览LimClasso先生的主页。

http://lim.grandgreen.co.jp/

 

使用利木克拉索先生蔬菜的餐厅DG Fish&Shellfish先生在浜离宫恩赐庭园附近。在滨离宫散步时使用也不错。那边的网站。

http://dg2.grandgreen.co.jp/

 

 

 

 

筑地川公园秋天的果实成熟中

[银造] 2016年9月24日12:00

 在筑地川公园从北侧散步,就会发现

无花果(无花果)

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柚子、

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猕猴桃,

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花梨(卡琳)等成长了很多。

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筑地川公园春天樱桃变多了,好像是水果公园。

在圣路加国际医院、明石町、筑地的回来路上,请顺便来看看,享受散步的乐趣。(照片是9月21日早上的状态)

 

 

筑地本愿寺九条武子夫人了解其伟大功绩

[银造] 2016年9月20日14:00

 筑地本愿寺境内有九条武子夫人歌碑。

在中央区观光协会编辑的《中央区知识百科》中,关于九条武子夫人的事情,这样写着。

 

九条武子(1887~1928)作为西本愿寺门主大谷光尊的次女出生于京都。 21岁时与男爵九条良至结婚。

和丈夫一起去英国剑桥大学留学,2年后回国。在那之后,良至在横滨正金银行伦敦分店工作等,在英国停留了11年,所以分居生活接近10年。 在此期间,武子在佐佐木信纲、绘画在上村松园、插花在西川一草亭学习等丰富多彩的才能上磨练,留下了歌集《金铃》、《熏染》、随笔《无忧华》等作品。 在筑地本愿寺的时候,遭遇了关东大地震,为震灾复兴事业而奔走。 院内有一个歌碑,叫做“从众多的东西之后被吸引去的我是脚后跟的”。

 

 暂时没有机会探索夫人的功绩。

九条武子夫人在墨田区横网2丁目的“复兴纪念馆”的1楼发现了在日比谷公园前等地救助关东大地震中受灾的人们的照片。

 

虽然照片是刊登在报纸上的,但是我觉得介绍高贵的人的尊颜是很失礼的,所以只介绍说明文。

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 〒130-0015东京都墨田区横网2丁目3番25号横网町公园的“复兴纪念馆”的主页在这里。

请一定要来这里看看。

http://tokyoireikyoukai.or.jp/park/%E6%96%BD%E8%A8%AD%E6%A1%88%E5%86%85/%E5%BE%A9%E8%88%88%E8%A8%98%E5%BF%B5%E9%A4%A8/

 是因为年仅41岁就去世了吧。对夫人的功绩,合掌。

 

 
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