今年也在筑地本愿寺举行每年惯例的纳凉盂兰盆舞大会。
以高台为中心悬挂的灯笼有300个,大规模的灯笼。
也有“鸟藤”、“狐狸屋”、“菅商店”等只有筑地才有的名店开店(约15家)。
边走边吃好像也很开心。
纳凉盂兰盆舞大会(第66届)
期间7月31日~8月3日
举办时间:19点~21点(最后一天是18点~20点30分)
※8月2日化装大会
全日 大江户助六太鼓的太鼓现场演奏
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新富町的小酒馆“Sensibilite”
与银座和筑地相邻的新富町,和新桥一样,曾经有很多日式酒家,是一个很漂亮的城市。 只有知道的人知道,有好几个隐居的美味店的区域。
最近在新富町开业的法式料理就是Sensibilite。 这家店的意思是小肩膀不僵硬的居酒屋,是一家叫“Bistro”的店,座位有4张桌子,柜台有4张。
现在正在做的是我,哎呀,装在那样的风里,不厌其烦地看着。
午餐配上开胃菜和面包和饮料,1200日元。 甜点加200日元。 开胃菜和主菜都是从鱼类和肉类两种中选择的。
我选择了咖啡,在开胃菜中加入了鱼贝的腌萝卜风味,主要是白身鱼的Gree静冈产有机蔬菜。
调味汁是温和的,感觉正好。 配上的生蔬菜也很新鲜,很脆脆,令人吃惊的是黄瓜的圆片是星形和心形。 据说这并不是去掉了模具,而是为了形成这种形式而制作的农家。
绿色芦笋、芜菁、秋葵、扁豆、摩洛哥扁豆被轻卷,颜色非常鲜艳,甜味和蔬菜本来的味道都很好。 听说这个是从静冈每天送来的。 最后喝了满满的咖啡,非常满足。
因为之后有事,所以没拜托红酒,但是美味的料理中美味的葡萄酒是不可缺少的。 这是一家晚上想再去一次的店。
地址中央区新富町1-8-7新和大厦1楼 电话(6280)3481 营业时间午餐11:00-14:00,晚餐18:00-23:00 休息日星期天
Re-Fish食堂
中央区筑地。 在市中心的正中央,是食物,特别是海产品的圣地,这一点明显很白。 但是,即使是为了寻找“又便宜又好吃”的鱼而去筑地,市场内也是专业御用品 人们认为比起套餐店,在寿司店享受筑地的人更多。
“但是,好不容易来到了筑地,所以想再尝试一下鱼不同的吃法”的人 现在有非常受欢迎的餐厅。 筑地场外问讯处“突然筑地”后面,Re-Fish食堂。
水产厅的上田胜彦先生的领导 “吃鱼”“传达鱼的重要性”“了解鱼” 一切都是Re-Fish行动 同心同德 筑地市场相关人员、割烹、居酒屋、食堂的店主、海洋大学相关人员、美食媒体等 总之就是“鱼・LOVE”的人们聚集在一起的活动展开之一。 到8月为止(8月的什么时候之前还不清楚)的期间限定。
店长是森山先生。 从千叶县富津市开车上班。 看着被做成生鱼片的金枪鱼的萝卜剥桂的手法迷上了。 流着的手不停地跟我说了。
做一件事也不是特别的,只是做普通的事情。 在没有滑梯的时代是这样的吧。 因为现在的“食”过于习惯了被赋予的文化 没有味觉的形成,不知道味道的深奥吧? 因为很新鲜,所以价格昂贵也不是好吃。 再相信自己的舌头就好了。
因此,白板的 “是对鱼很认真的套餐店”下面写的食堂菜单上有 有听不惯的流黄瓜盖饭(大分)、汤煮(北海道・东北)等 没有什么事,是乡土的渔夫料理。 但是,传达了面对的气魄,不经意的东西都很好吃。
套餐也不错,这里是筑地。 白天和工作结束的市场的人混在一起 从天高的时候开始,把鱼的下酒菜放在tsumami上,喝一杯也是很乙的。
土用丑日!!
今天是《土用丑日》!! 我们街“筑地”的鳗鱼店,中午的时候每家店都排起了长队。 在消耗体力的盛夏,身体想要营养丰富的鳗鱼吧♫ 我非常喜欢鳗鱼,去东京都内各种各样的鳗鱼店。 最喜欢鳗鱼的人的我说:“我每天都想吃!”这是真心话... 果然很高级,最近价格也特别高涨,所以请作为小奢侈品♪
《筑地是玫瑰》先生。是有名的鳗鱼店。 场外也有店,可以吃饭,但是我离自己家很近,所以沿着晴海大道 只卖外带的“筑地是玫瑰”,买鳗鱼在家吃的情况很多。
享受小奢侈气氛的时间是最幸福的时刻
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详情请看《琉璃》的主页→http://rcdnp.slcn.ac.jp/lukanavi/
圣路加教堂
在筑地站附近“圣路加医院在哪里?”被问到“沿着这条路一直走,因为有十字架塔的建筑物,那就是旧馆。
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