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创业300年!传统技艺熠熠生辉的江户屋的刷毛刷子

[Hanes] 2018年10月25日09:00


你好!我是新人特派员Hanes。
去日本桥惠比寿讲的时候,顺便去了一家非常热闹的1718年(1718年)创业的老字号江户屋
在这家店,正如建筑物墙壁上写的那样,经营刷毛刷等,
在进入店内之前引人注目的就是这种独特的外观!

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这是表现了刷子,采用了人造石洗出完成的技术的建筑
这么说来,确实很像刷子。
是被登记在国家登记有形文化遗产(建筑物)的贵重建筑物,
中央区观光检定的官方教材中也有记载

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店内的天花板上挂着很多刷子和刷子,
从那里可以窥见现代便利技术无法模仿的传统技艺
另外,只有木造建筑(1924年(1924年)建造)才有的温暖和情趣也令人印象深刻。
 
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除了衣服用、鞋子用、打扫用、化妆用的刷子、牙刷、发刷之外,还有
书法用的笔、绘画用的笔、刷子,商品种类丰富。
作为礼品中央区特产不是也正好吗?
 
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我买了一个家庭用的牙刷,该市期间比较划算的这边的牙刷
毛刷的部分有马毛猪毛、普通尺寸和大尺寸。
因为和看惯了的透明和白色的刷子不同,而且在其他地方也很难看到,所以
不经意间就想尝试一下怎样的磨练感觉吗?
 
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店里的人说,在使用的时候毛会慢慢变短,
据说有3~4个月,长的话有半年!
另外,“软め”也可以用于牙龈按摩
 
从七代将军家继时代成为将军家的刷毛师的初代利兵卫开始的这家店,今年创业300年!
那个极好的传统和技术,是想传承给未来的宝物啊
 
■江户屋
地址:东京都中央区日本桥大传马町2号16号
营业时间:9点~17点
定休日周末和节假日
网站:http://www.nihonbashi-edoya.co.jp/
 
※本报道得到了江户屋的负责人的刊登许可。

 

 

好吃的点心,还有介绍1~点心铺三原堂总店~

[rosemary sea] 2018年10月16日09:00

我们采访了“礼物,还有自己也享受”的软式接触,是Rosemary sea。

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水天宫信号交叉路口,御菓子铺三原堂总店上次介绍的是这里。

⇒ /archive/2018/10/post-5691.html

这次介绍的是上次没能介绍的很多点心。

 

这次也承蒙株式会社三原堂总店营业部伊藤部长的关照。

另外,价格都是含税价格。那么......

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狗棉花糖(含草莓酱)145日元

有白色和粉红色。是Instagram吧。是可爱的小狗的样子。

以前是在戌日销售的,但是因为人气很高,所以现在通常都在销售。

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IMG_20181010_110912 (2)a.jpg盐仙贝这边的介绍,从2年前开始再次登场。

上左:23张装1,080日元10张装442日元

上右:31张装1,545日元46张装2160日元69张装3,240日元93张装4320日元

左:罐装50张2,570日元

严格挑选的粳米,用独特的制法留下了颗粒感,薄薄地延长了。

将那个面团一张一张地用心用酱油和盐烤制而成。

从袋子里拿出来的话,会飘着酱油的香味。

 

盐混合。

残留着无添加、无着色、卤水的伯方自然盐。

IMG_20181010_111156 (2)a.jpg另外,从德国产的2亿3千万年前的地下层开采的白水晶岩盐。右图。

这是在完全没有环境污染的时代自然创造出来的东西。

是世界上罕见的盐。

两种盐都含有丰富的矿物质。是对身体好的盐。

 

 

这种仙贝得到了很多人的支持。

某观光协会的K野先生也是其中之一,如下公开表示。

“我喜欢三原堂先生的盐仙贝。不是甜党,很遗憾(笑)。

・・・不是喝酒,是(再笑)。”

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右:草加仙贝一张83日元

酱油、海苔、芝麻、味增、鲨鱼、辣椒

 

左:草加仙贝及其他仙贝的柜台

您可以找到喜欢的仙贝。

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盐仙贝久助597日元

采访日是星期三,但是这一天偶然这个“久助”被销售了。

我是盐仙贝。不出坏东西就不存在。是德用的。

也许在周三和周六。但并不是一定有的。

即使有也很快就卖完了。这一天眼看就变少了......

一个人最多3袋。

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招牌

请让我说明一下表格的招牌。

其实去年2017年9月4日,在日本桥室町的八木长总店的报道中进行了一次说明。

山崎节堂老师的书法。

 

据说他也是日展的重要人物、日本艺术院奖的获奖者、以及中央区书法联盟的创立者。

另外,据说他也是日本桥的鲣鱼干批发店“中弥”的第七代。

八木长总店店内的招牌也是节堂老师的书。

 

顺便说一下,三原堂总店在茨城的小美玉市有仙贝工厂。

江东区森下有兼有日式点心工厂和西式点心工厂的店铺。

 

・・・继续介绍。

 

御菓子铺三原堂总店

日本桥人形町1-14-10

在水天宫十字路口,水天宫对角的拐角处。

03-3666-3333

营业时间工作日9:30-19:30

     日节假日9:30-18:00

只在元旦休息。

三原堂本店的主页在这里

⇒ http://www.miharado-honten.co.jp/

 

 

栗名月,10月21日是十三夜~御菓子铺三原堂总店~

[rosemary sea] 2018年10月14日14:00

“礼物,然后自己也能享受”,我是利用烧烤能力来采访的Rosemary sea。

 

10月21日(星期日)是“十三夜”。如果到了月亮登场的夜晚就好了。

十三夜供奉栗子等。因此,也被称为“栗名月”。

 

十三夜,有推荐的商品。店是御菓子铺三原堂总店

这是我时隔2年再次拜访水天宫信号十字路口三原堂总店。

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这次也承蒙株式会社三原堂总店营业部伊藤部长的关照。

那我来介绍一下商品。所有的价格都是含税价格。请点击放大所有图像。

 

IMG_20181010_212524 (2)a.jpg赏月团子(含豆沙馅)900日元

赏月团子810日元

炼馅496日元

这是只有日式点心才有的软软年糕的赏月团子。

十五夜的9月24日也销售了,剩下的是十三夜,10月21日(星期日),只在当天销售

准备了大小的尺寸。也可以预订。

 

・・・从这里开始的商品,栗虫羊羹・栗虫羊羹是秋冬的季节商品。

除了十三夜当天以外,还有其他的商品。

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栗虫羊羹291日元

上等甜味的羊羹里塞满了时令栗子。

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栗虫羊羹分别811日元

“胡椒”很光滑,“颗粒”是味道浓厚的羊羹。

在这些风味的羊羹中,奢侈地使用了当季的栗子。

 

IMG_20181010_110944 (2)a.jpg炼豆沙,颗粒各1,188日元

 三原堂本店的红豆馅,胡椒和颗粒都是北海道十胜产的虾也使用红豆。

您可以品尝到丰富的风味。

 罗兹玛丽豆知识。

之后,11月17日(星期六)是十日夜。

十五夜、十三夜、十夜,看所有的月亮,这被认为是非常吉利的。

   

・・・同时介绍栗子等的商品。

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栗子甜甜圈194日元栗金盒172日元核桃煮172日元

“栗子みのる”是西式栗子馅。

选哪个好呢,很迷茫呢。

  

・・・从这里开始介绍万圣节相关的商品。

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左上:南瓜布丁540日元右上角:紫薯的勃朗峰421日元

[中]南瓜卷(新商品)388日元

下:万圣节商品从左起:怪兽曲奇(泡沫经济・pinki・Gree)各378日元万圣节拼盘1,000日元

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左:万圣节棉花糖(含牛奶蛋挞奶油)162日元右:万圣节果冻260日元

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万圣节棉花糖,Instagram映照。

 

我再介绍一份季节的东西。

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千岁糖1支129日元2支3支496日元5支756日元

11月15日是七五三。被提前的人也很多。

孩子们拥有千岁糖的样子,作为温暖的心情非常好。

 

・・・还没有介绍完。以盐仙贝等常规商品为中心,下次再介绍一下。敬请关注

 

御菓子铺三原堂总店

日本桥人形町1-14-10

在水天宫十字路口,水天宫对角的拐角处。

03-3666-3333

营业时间工作日9:30-19:30

     日节假日9:30-18:00

只在元旦休息。

三原堂本店的主页在这里

⇒ http://www.miharado-honten.co.jp/

 

 

第13届中央区内天线商店盖章比赛至10月23日

[银造] 2018年10月11日14:00

 第13届中央区内天线商店盖章比赛从10月4日开始。 盖章比赛的底纸可以在各个天线商店买到。今年各县的参赛店有25家。

从全部25家店铺中,如果收集了不同的17家店铺的印章,就可以用装在这本册子上的明信片来应征。收集了全部25家店铺的印章的人,会自动报名参加W机会全店提供的奖品组合“复制奖”。

 阅读盖章比赛天线商店指南上记载的说明,最大限度地利用“关于使用优惠券”、“优惠券优惠”吧。

“先到的200名客人,......”在举办期间,必须尽早去才能得到。“每天先到的20位客人......”店铺刚开店就必须到了。 今天因为是从中午开始的,所以我访问了名为“先到的200名客人......”的店及其周边的店。

“从购物费用中打五折”的店真是太感谢了。 不要慌张,请让我在期间内使用吧。

这次我们也考虑探访各县的甜品。

例如,在今天去的一家店“食之国福井馆”,羽二重饼很受欢迎,所以买了。

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今年的天线商店盖章比赛的最后一天是10月23日(星期二)。 敬请期待。

应募截止日期是10月28日(星期日)备置的BOX的应募,当天内,邮件的话,当天的邮戳有效。

 

 

◆ 在十思公园想什么?

【隅田的烟花】 2018年10月11日12:00

从筑地方向乘坐地铁日比谷线的先头车辆,在小传马町的车站下车。从眼前的检票口出来,乘坐电梯上去,寺庙就会出现。这座寺庙的名字叫“大安乐寺”。这里是江户时代有小传马町牢房的地方。

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小传马町牢宅邸2600坪,是当时的牢房中最大规模的。其位置在现在的大安乐寺、身延别院、十思公园、学校旧址的十思广场附近,特别是大安乐寺,据说是有处刑场的特别场所。因此,建在这里的红色文字石碑,营造出一种在其他地方无法品味的氛围。

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事实上,到了明治时代以后,这个牢房的旧址是很难被使用的土地。于是,为了安慰灵魂,建造了这座寺庙。据说“大安乐寺”这个名字是从财阀系出资人大仓喜八郎和安田善次郎两人的名字中取的。

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在监狱中被处死的名人,果然还是吉田松阴吧。幕府末期时期的安政6(1859)年10月27日,安政大狱结束了29岁的一生。旁边的“十思公园”建有吉田松阴的石碑,刻有松阴辞世的俳句。

 

因为是这样的地方性质,我以为来访的人也很少,但是意外的是,在这个石碑前突然出现了人。在十几分钟的时间里,年轻的男性、历女性的女性二人组、80岁左右的大叔继续着。他们各自是以怎样的想法去拜访这个地方的呢?

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那个叔叔跟我打招呼了。据说不会读刻有的文字。

 

身在武藏的野边不朽。

留置了大和魂

 

总算是两个人一起读了,之后又继续了

 

十月念五日二十一次猛士

 

的意思不明白。

  

这个大叔竟然是吉田松阴的老家山口县。据说他出身于漂浮在濑户内的周防大岛,仰慕“松阴老师”而来到了这个地方。感觉比想象中的要粗糙,有点遗憾的样子。拍了“为了纪念拍照片......”,给了他,他非常高兴,之后开始了热烈的谈话。我一边觉得对“松阴老师”的想法是非同寻常的,一边在石碑前倾听。

 

 

之后调查了一下,这个辞世之句是在小传马町狱中写的《留魂录》开头的一节。十月念五日(25日)作为给弟子的遗书开始写,在处刑的前一天、26日傍晚写完了约5000个字。“二十一次猛士”是吉田松阴的号。

 

虽然写了两封,但是送到弟子们那里的一封因为幕府末期的动乱而失去了。还有一封漫长的故事讲述了被八丈岛(三宅岛)托付给了远岛的同牢的沼崎吉五郎,被判刑十几年后,交给了原塾生野村靖的手,被寄养在萩的松阴神社。

 

十思公园的石碑上刻着的文字,好像是将松阴亲笔写的“留魂录”的文字放大雕刻而成的。因此,由《松阴老师》产生的辞世文字,围绕着这个小传马町的圣地回来了吧。

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那么,十思公园附近有各种各样的史迹,值得一看的东西很多。其中今天看得入迷的是“十思之疏”的说明板。十思读作“爷爷”,很久以前就觉得这是听不惯的日语,但今天终于解决了这个疑问。

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到了明治时期,这里的学区是第十四小区,中国历史书《资治通鉴》中的“十思之疏”的声音与十四相通,因此被命名为“十思小学”。虽然十思小学已经消失了,但是现在也留下了浪漫的建筑。

 

这个十思的想法,好像德川家康公也参考了贞观政事这本书。因为是应该成为领导的人读的训示一样的文章,也许吉田松阴和井伊直弼也读过。

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回想起小时候,在学校里就连意思都不知道,被背诵了名文。在这个十思小学学习的孩子们,是不是被背诵了这十思呢。

 

小时候背诵的名文,现在回想起来,被发现是非常好的节奏。我想那个节奏大概在长大后会有一些有用的。

 

看了翻译得通俗易懂的十思,耳朵有点疼。如果背诵的话,还是集中在3个左右的想法上比较好。

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那么,这个小传马町附近,从地图上看,几乎是从浅草桥到常磐桥的大道的中间点。

 

家康公来到江户开始了街道建设,进行了水上交通和陆上交通的整备,这条路是陆上交通的要冲。家康公的当地商人也被召唤,之后成为了非常繁荣的地方。大传马町、小传马町、马喰町、横山町等以前的町名至今还保留着,但是也有通旅笼町、通油町等消失的町名。

 

因此,如果是喜欢历史的人的话,打开古地图在江户时代的时候一边缅怀一边走也许很开心。

 

去浅草桥那边吗?去常磐桥那边吗?
从小传马町的十字路口往人形町走,在第一个十字路口会出现一位一位田惠比寿神社的标志。还有一个好像是江户时代的本通,10月19、20日有“beta市”,所以今天按照标识的指示,试着朝常磐桥的方向・一位一位田惠比寿神社走去。

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这条路是一条名为“惠比寿大道”的小路,途中出现了马込勘解由的宅邸遗迹、一位田惠比寿神社、於竹大日如来的井迹等史迹,撞到了昭和大道。在那里的“小津史料馆”里,整理了可以了解这一带繁荣的江户时代时期的好史料。

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虽然介绍可能相反了,但是在这附近散步的时候,我觉得首先进入小津史料馆比较好。而且,在市里的某个季节走路是最好的。

 

这个地方,从昭和大道通过地下道经过的话就是“药博物馆”,在那前面是中央路的日本桥室町,离人气繁华街也很近。

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稍微与新约克时代——钱汤愉快的街道漫步―

[いのちゃん] 2018年10月8日12:00

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10月10日钱汤之日。

东京都的浴场组合的官方网站只要搜索“1010”就可以简单地找到。

 

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10月7日还实施了“钱汤检定”

这个鉴定,以前是在11月26日(好的洗澡日)前后进行的

是小三维亚吗?

 

中央区现在有9个钱汤

这个特派员博客有时也会出现钱汤的话题。

 

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喜欢洗澡的我,只在东京都内就去了一百家以上的澡堂

街道漫步相结合,在东京一边享受旅行的心情是一种乐趣。

 

其中也有已经消失的钱汤,建造在旧址上的现代建筑

虽然看来并不是没有寂寞的心情,但是随着时代的发展,街道也随之诞生。

变了的证据。现在是令人怀念的回忆。

 

那么,接受了“钱汤检定”的人只剩下等结果了,

我们刚刚从本月开始申请“中央区观光检定”

 

秋意渐浓,游玩的天气还在持续。

单手拿着《走着就知道的中央区知识百科》,一定要在街上走,去温泉巡游

请出去。

 

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中央区内的钱汤一览在这里

中央浴场工会官方网站接触之汤http://www.268chuou.com/

 

 

※这篇文章与以美国第三大发行量著称的高级日报没有任何关系。