中央区观光协会特派员博客

你好!今天,我想报告筑地市场最后的金枪鱼比赛参观的情况!
　

正如大家所知道的那样,位于中央区筑地的东京都中央批发市场筑地市场,今年10月6日最后关闭,其功能转移到江东区的丰洲市场。
其中,近年来以外国游客为中心很受欢迎的金枪鱼比赛的参观,9月15日结束了。
因为想在闭场前去参观一次,所以9月15日听到了最后的消息,就赶来了。
　

那么,金枪鱼比赛参观在上午6点左右分成两个小组进行,参观受理时间是上午5点。
因为不是事先预约制,所以想要参观的话需要从早上5点前开始排队,相当辛苦
但是,这一天我开始排队的是前一天14日晚上23点!・・也就是说,其实14号早上想去参观,所以早上4点左右去拜访了,但是那天因为“早上2点排队的人达到了定员,所以结束了受理”,所以挑战失败了。“最后一天会在日期变更的时候结束吧...!”这样的论着。
我进队的时候,已经有20人左右的人排队了。下雨的时候,打着伞一直等着。
　

日期变了不久之后,排队的人变多了,所以开始受理,让我去了设施的房间里。
在那之后,在体育坐着等着,度过了夜晚。虽然能避雨真是太好了,但是锻炼得很好
大概是上午4点吧,批发的人来说明筑地市场的金枪鱼比赛。因为外国人比较多,所以说明用英语。英语的问题也用英语回答了,做出了很好的对应!
　

然后早上六点前终于从房间出发了。一出去,就完全变亮了。
　

进入竞赛场的建筑物中,终于等到了参观了。
在同一个空间里,可以近距离看到冷冻的金枪鱼们排成一排的样子。
随着时间的推移,买主们纷纷聚集起来。
　

在各自的金枪鱼上可以看到圆锥形的东西,这是为了确认金枪鱼的质量而将尾巴部分切掉的东西,买主们用镰刀削这个部分的身体拿在手上,或者用手电筒照亮,确认质量。
　

过了6点,卖方一响钟就开始竞争,会场里到处都能听到叫价格的声音。因为用手指表示价格,竞争不断进行,作为参观的普通人来说是跟不上的,但是体验到了独特的氛围。
　

听说,迁移地的丰洲市场也会进行金枪鱼的拍卖参观。但是,好像设置了参观者专用的通道和空间,安全的问题很少,另一方面也不能否认会从外面参观。能在筑地参观竞赛场的“从中”是非常珍贵的体验!
　

那么,筑地市场马上就要关门了,筑地的街道今后也应该能乐在其中!我是这么认为的。
筑地市场周围形成的筑地场外市场今后也会保留在现在的位置,反而加上“筑地鱼河岸”来升级。不仅是买主们进货的场所,我想这也是向来观光的人们传达日本饮食文化的据点。(照片是筑地场外市场的样子)
而且,筑地的街道除了市场以外还有很多值得一看的地方。古代印度样式和日本的寺院建筑样式相融合的独特正殿令人印象深刻的筑地本愿寺,到处残留的战前的木造建筑,明石町有基督教相关的许多史迹......等,今后也会关注拥有各种各样面孔的筑地街道!

 

 

上个月,我在我工作的公司聚会上使用了

料理的美味和周到的应对自不必说,其历史在明治以后的新富町的历史本身就是非常棒的,所以请允许我改天采访,并在这个博客上介绍一下。

创业于1873年

据说今年竟然迎来了创业145周年

店里的名字写着“跃金楼”,读作“Tekinro”

这是中国北宋诗人范仲淹的《岳阳楼记》中的一节

“长烟一空皓月千里浮光跃金静影沉壁”

因此得名。

据说是将被光照的闪耀的波浪比作鱼鳞飞成金色的样子,寄托了这家店的想法。

确实继承了这种想法,上个月聚会的时候,拿出来的“炖金基”真的很好吃。

“葫芦之间”、地板间的“岳阳楼记”的挂轴及其“跃金”的地方

顺便说一下,这个《岳阳楼记》因后段有“先担天下之忧,之后享受天下之乐”(为政者之心得)的所谓“先忧后乐”而闻名。

岳阳楼建在中国湖南洞庭湖东北岸,北面是长江的大景观之地。

(1878年版行《宴席别品竞赛》在月冈芳年笔跃金楼中庭)

据说店里的名字父母是山冈铁舟

山冈铁舟是“幕府末期的三舟”之一,是将江户城引导到无血开城的、作为书法家而闻名的幕府末期到明治时期的伟人。

(1895年当时的营业执照)

店里装饰着能说明历史的有来历的物品,上个月的聚会上也从大老板娘那里听到了这些说明。

据说这家店被选为明治后期著的当时的美食指南浮世绘“开花三十六会席”,评价很高。

那个浮世绘也装饰在店的走廊上,也被用作店的过山车,可以作为纪念收到(下面的照片)。

战争时期,持续营业本身是不可能的时代,也曾被转移到荻洼,战后,回到了现在被黑围墙包围的有趣的日本房屋的地方,据说是在1949年。

之后,反复扩建,直到现在。

这里的建筑物也被选为中央区近代建筑物调查100选,被介绍为“传达新富花柳界遗迹的黑墙的日式酒家建筑”。

客厅分为“大厅”、“兔间”、“松间”、“葫芦间”等,根据客人数量来区分。每个房间都摆放着能让人感受到历史的日用器具

1898年出席的会席御料理番付上也有记载的“跃金楼”(跃字不同)

1楼和割烹不同,还有柜台形式的“寿司割烹”

开头提到的“新富町历史本身”的割烹日式酒家

只要经过店门口,就能感受到历史哦

请一定要来看看

关于这次的采访,从大老板娘涧冈登纪子先生那里得到了恳切的说明。也得到了照片拍摄的了解

感谢您

跃金楼的主页在这里　⇒

http://www.tekkinro.com/

在中央区近代建筑物调查100选中,介绍了这边的建筑物　⇒

http://www.city.chuo.lg.jp/bunka/timedomeakashi/

kindai_kentikubutu_tyousa/kindai45.html

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
这次,“【郊游系列第3弹】追溯银座的根源...”之后,
我想把焦点放在静冈和中央区(特别是银座)的关系上!

9月的某个雨天,我偶然在骏府城公园看到了柳树,
仔细看看指示牌...有银座的柳二世!



因为很在意所以看了详细内容,除了上次介绍的银座的故事之外,还写了这样的事情。

“1884年,银座的街道树统一为柳树,但在1923年的关东大地震和1945年的东京大空袭中,市民们对保存的热情也得到了成果,漂亮的林荫树复苏了。但是,从高度成长期的1967年(1967年)左右开始,银座的柳树就消失了。对此感到痛心的当地有志之士在保存运动上倾注了心血,用插枝繁殖树苗,银座自不必说,还捐赠给了全国。本市也因为银座的缘分,在骏府城脚趾的一角种植了银座的柳二世,流传后世。”



也就是说,银座的柳二世在全国各种各样的地方种植着呢
在关键的银座,银座9in附近种植了两棵银座的柳二世。



而另一边柳旁边就是“银座柳之碑”。
刻有《银座柳之歌》(作词:西条八十,作曲:中山晋平)的歌词和乐谱



♪)种植令人高兴的银座柳
　　江户遗留下来的淡绿
　　吹吧,春风红伞遮阳伞
　　今天也来回人来人往
　
　　巴里的Malonie银座的柳
　　西与东之恋之宿
　　不管等谁,都盯着那个孩子的肩膀
　　抚摸温柔的糸柳
　
　　不恋爱的柳叶绿
　　染都城的春天模样
　　银座喜悦和柳树招来
　　模仿昭和时代的人街
　
这首歌在前几天解禁详细内容的中央区观光检定中也有出题!
难得的机会,请趁这个机会记住1号吧
在银座的柳二世找到缘分的时候,再在博客上介绍一下

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
这次是时隔5月的郊游系列,将介绍与银座关系密切的静冈。

...话虽如此,银座和静冈的关系并没有马上想到。
但是,把静冈改成骏府怎么样?
不是也有突然吓到的人吗


(2018年9月,在静冈站北口拍摄)

如上图所示,德川家康成为这一关系的关键
然后,他竟然在骏府度过了人生的三分之一。
・8岁~19岁:作为今川人质的幼年时期
(这个场景在上次的大河剧《女城主直虎》中也能看到。)
・45岁~49岁:五国时代/关东移封
・66岁~75岁:开府后从江户回来的大御所时代

把这些放在心上,实际走在静冈市的街道上,发现
带有葵纹的石碑映入眼帘
这是表示“骏府银座发祥地”的碑。



碑的侧面是(家康)1612年银座从骏府迁移到江户的事
今天东京银座的根源在于静冈。
这是中央区观光检定官方教材“走着就知道的中央区知识百科”
也有刊登。(最新版预定于2018年10月15日(周一)发售)

实际上来到了银座的根源所在的地方,用五感品味骏府城城下町的氛围。
有比想象中还要深刻的感慨。



另一方面,在今天的银座,不输给名牌店,散发着存在感。
有一座名为“银座发祥地”的碑(地点:Tiffany&Co.前面)

这座碑上刻着以下内容。
“1612年(公元2272年西历1612年)德川幕府在此地设置银座政府
当时町名被称为新兑换町,通称银座町,1869年终于将银座作为町名。”



从骏府迁移过来的当时,并不是银座,而是被称为“新兑换町”。
对于喜欢中央区的人来说,这是需要掌握的要点!

通过这次的郊游,银座的由来有江户时代的遗迹。
再次确认了其根源在于家康成为关键的静冈。
郊游系列第4弹也以静冈为焦点,介绍与中央区的关系

【参考资料】
学习大御所四百年祭纪念家康公:https://www.visit-shizuoka.com/t/oogosho400/index.htm
TOKYO GINZA OFFICIAL：http://www.ginza.jp/

【过去的郊游系列】
【郊游系列第1弹】学习木像和日式点心的赤穗义士
【郊游系列第2弹】在京桥!日本第一个街头公用电话

 

 

终于到了筑地市场(东京中央批发市场)向丰洲转移的日子了。

因为住在附近,所以最近偶尔去看看早上的市场。在平时的喧嚣中感受到一丝哀惜的是我的主观吗。

除了已经关闭了几个相关设施外,从日本桥的鱼河岸迁移过来的(水神社)也已经结束了迁座。虽然看着一点点消失的东西很寂寞,但是我觉得这也是历史潮流的一个场面,所以想好好地印在眼前。

　

满足了很多市场相关人员食欲的“鱼横丁”的饮食店也很快就关门了。这个月差不多的店也很多。为了追求最后的味道,连日来很多人都赶来,很辛苦。

我想铭记筑地有市场,把自己寄托在对未来的思念中。

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
东京奥运会·残奥会志愿者的申请开始日
终于过了一周的9月21日(周五)...
我参加了在中央区政府举办的“2018年度第一届奥运会·残奥会相关演讲会~通过理解日本背后·巴西的距离来缩短吧~”!
　
中央区去年6月与巴西奥林匹克委员会签订了备忘录
丰海小学设置了家庭和朋友休息室(选手等和家人和朋友接触的休息场所)等。
中央区是唯一一个能形成选手村的区,其中特别是巴西的人们
会越来越加深交流吧?



为了从现在开始加深对巴西的理解
这次,在明治株式会社的宣传部,与拥有管理营养师许可证的饭泉千寿子先生一起
巴西奥林匹克委员会的莫埃马拉摩斯先生来了
　
上半场由饭泉先生介绍巴西!
从饮食、教育制度、体育和产业等话题中,发现了日本和巴西的共同点和不同点
之后,我学习了明治巧克力中也使用的巴西托梅阿斯市的可可的生产地。
在这里进行培育森林的农业(农业+林业)的农业,
据说他在追求亚马逊的森林再生和可持续性



闻从巴西进入明治工厂的可可豆和可可尼布的香味,
特产有两种meiji THE Chocolate等,
实在五官让人感受到巧克力,甚至是巴西。
位于地球背面的巴西...
虽然很远,但意外地发现有着身边的联系
　
下半场,关于巴西奥林匹克委员会在里约热内卢奥运会上的努力,
拉摩斯先生通过视频介绍了
在里约热内卢内设置了7个选手容易进入会场、安全性很好的基地营。
选手的家人和朋友(不能进入选手村)观看比赛,设置了可以放松的家庭休息室。
对选手及相关人员的关怀似乎也进行了充分的考虑
　
听了这些话,学习在里约热内卢的努力,并为2020年做准备
作为在中央区活动的特派员的我也非常感化!
从筑地居留地和现代的银座也可以看出,中央区是一个非常国际色彩丰富的地区。
面向2020年,中央区将如何进化...从现在开始非常期待呢
　
※关于本报道,得到了本演讲会的负责人的刊登许可。