中央区观光协会特派员博客

说起贺茂真渊,和本居宣长、平田笃胤、荷田春满并列,作为国学的四大家之一,现在也受到好评。贺茂真渊的碑文挂在清洲桥大道的日本桥久松町侧的墙面上。

贺茂真渊现在的滨松市出生后,37岁时进入京都伏见的荷田春满那里。

师春满去世后,真渊41岁的时候,下到江户,被田安宗武(八代将军吉宗的次子)提拔为和学御用,宅邸也被授予田安门内。

1764年,真渊68岁,将自己的住所移到了日本桥浜町,自己把这个新居称为“县居”。“县居”是指“住在乡下”的意思,房子和庭院都是以乡村风格建造的住宅。

根据碑文记载,“县居”的位置在距这个地方东北约100米的附近,所以推测大概是照片上的红色巴士附近(现在的日本桥浜町一丁目)。

在这个浜町的“县居”,经常举办“赏月歌会”,当时的歌被碑文吟咏。

正如“把露水密密麻的原野拨开”所说的那样,当时这附近是能听到虫鸣声的原野,是今天无法想象的风雅的乡下。

1769年,真渊73年的一生中,虽然在这里只呆了6年,但我擅自想象这是作为“县居”最爱的土地。

 

 

 

“与话情浮名横栉”是通称“富与三郎”、“被切与三”的歌舞伎人气剧目,最近作为歌舞伎座再见公演,去年1月,在“染五郎·福助”上演了“与三郎·富”,应该有很多人看过吧。这个狂言是以长歌的第四代芳村伊三郎的真实故事为基础,以一立斋文车讲解为原作,由三世濑川如皐改编成歌舞伎狂言。首演是1853年(1853年3月江户中村座、第八代团十郎、第五代菊五郎)第9幕30场的长篇,现在几乎都是第二幕《木更津浜边见染》第四幕《源氏店妾宅场》的演出。

这次的“玄冶店”的舞台是以“给御新造、给内仪、给财富、哎呀、财富、好久不见了”这句广为人知的台词开头的第四幕“源氏店”的舞台。当时玄冶店作为江户的妾家街而闻名,以此为借口,将“玄冶”称为“玄治”→取而代之的是“源氏”,将地点转移到镰仓,作为“源氏店”。

玄冶店在现在的人形町3丁目十字路口附近,十字路口的三菱UFJ银行旁边的药店前立着史迹碑。根据中央区教育委员会的名字竖立的说明板

“江户时代初期,新和泉町这一带有幕府的医生冈本玄冶的拜领宅邸,所以被称为“玄冶店”。中略拜领宅邸根据《宽保沽券图》记载有“表京间六十间里行京间二五间,坪数一千五百坪”。相传当地在那之后的九代子孙居住,明治维新时奉还了地处。后略”

如您所知,“店”是指租房子。因治疗家光之痘痘而出名的玄冶是拜领宅邸(宽敞!因为在玄冶店(玄冶的租房子)租给了平民,所以“玄冶店(玄冶的租房子)”

那之后就成了这一带的通称。三菱UFI银行的背面是“橘稻荷神社”(将军家赐予,取了冈本家的家纹橘的名字。据说作为除火之神被信仰),有“旧末广亭”的遗迹,米许林三星的“玄冶店滨田家”也就在旁边。在距离十字路口有一个街区的狭窄区域,要不要穿越时空去歌舞伎的世界玩一下?以“漂亮的黑墙,预料之松”为背景,叼着红色的糠袋,仰着蛇眼伞的上汤的财富也许会登场。

顺便说一下,“处女玩浮名横栉”通称“被切的财富”是默阿弥写给三世田之助的书替狂言(帕洛迪),与三郎取而代之的是财富(与三郎34处,财富75针)“久违背了”是“久违的爱情”。最近,去年5月在国立剧场上演了前进座。(这个被忽略了。很遗憾!) 

 

 

　今年也迎来了炎热的夏天。在炎热的天气里出去的话,不知不觉就会伸手去刨冰和冰淇淋。

　冰在江户时代,正如因六月一日(阴历)加贺藩的冰献上的故事而闻名的那样,好像只有高贵的人才能吃。维新后落后于横滨,1872年(1872年),在东京,函馆的天然冰被送到了新富町的冰室,向市民出售。据说人造冰是1883年(1883年),这也是京桥区的新荣町成立制冰公司的开始。(《中央区史下》)

　冰淇淋是幕府末期从外国人那里传来的,1869年町田房造在横滨马车道大道上开了冰水店,竖起了名为“爱之栗”的旗帜出售的。(《牛奶和日本人》)只是外国人偶尔光顺路而遭受了很大的损失。明治12、13年(1879、80年)左右,在银座的函馆屋,在《中央区史下》说,恐怕是日本第一家店。

　函馆店的主人信大藏(1831-?)被称为旧尾张藩士,是跟随榎本武扬战斗的函馆五棱郭的残余党,1876年(1876)京桥区尾张町二丁目九番地(现在的银座六丁目9-7附近)开了一杯富士山形状的屋顶招牌的冰淇淋店。(内田鲁庵《银座繁昌记》、山本笑月《明治世相百话》等)他像啤酒桶一样的鼓腹,西服穿木屐,用不把客人当做客人的豪语被称为银座的奇人·名产男。内田鲁庵甚至说函馆屋的老爷爷的存在是银座的骄傲,店没有了是银座的损失。

　信大藏的孙子是演员信欣三(1910-1988)。长期作为名配角活跃在演艺圈,出演了很多电影和电视节目。(他是泰明小学的毕业生。)　他写的文章《元祖冰淇淋函馆屋》中有这样一句话:“爷爷从榎本武扬那里借钱开了函馆屋”、“冰淇淋的制作方法是函馆战争时幕府顾问法国人告诉我的”。话说回来,函馆店的冰淇淋味道怎么样呢?是这样写的。

“我的不幸是,冰淇淋是我觉得家里最好吃而长大的,所以至今哪里店的冰淇淋都拿不到,不想吃。”

　另外,函馆屋一族和信欣三的墓在谷中陵园。

 

[照片上]旧尾张町二丁目九番地附近

[照片下]谷中的“函馆屋”(右)和“信欣三”(左)墓碑

 

 

7月5日(星期二)上午,虽然是晴天炎热的日子,但是和特派员凯瑟琳一起带领了由中央区观光协会主办的街道旅行“日本桥老字号路线1”的客人。
老字号都是江户时代的元禄、安政在日本桥附近创业的“人便当”、“荣太楼总本铺”、“山本山”的有名店,店的负责人向我们说明了店的历史和商品等。

巡演在霍乱室町1楼的“NINBEN”前10点之前集合,对参加者的确认、注意事项、问卷调查等进行说明后开始。每家店铺的所需时间,包括店铺的说明、购物、移动到下一家店在内,大约需要40分钟。下面,简单介绍各老字号的说明和推荐商品等。

【NINBEN】

 
富田先生对店铺的历史和商品进行了说明。

  江户时代的1699年(1699年),第一代的高津伊兵卫以“无现金挂值”的形式在日本桥上摆上门板,开始了鲣鱼干和盐干物的买卖。三井越后屋最初开始了“无现金”的生意,据说初代伊兵卫也以良品便宜的价格建立了信用。
另外,据说江户时代末期“NINBEN鲣鱼干店”在世界上首次发行了商品券。据说当时的商品券是有刻印的银薄板,之后变成了纸。

据说以转移到霍乱室町为契机,开发了新的商品并受到好评。　纳豆日式点心“伊吕波豆穗”。可以品尝到各种种类的味道。

然后以新的想法,开始了提供每天吃也不会厌倦的“鲣鱼饭”的“日本桥だし场”。日本独特的饮食文化的基本,以一汁一饭为主题,作为午餐菜单,“猪排饭”和“汤类”(350日元)(7月,冷制的豆芽汁、肉丸子的芝麻酱、木屑汁),还有“汤汁饮料”(鲣鱼干味、鲣鱼干和海带味等,一杯100日元),店里提供。为了防止中暑,在“汤汁饮料”(鲣鱼干和海带味)里加入了少量的液盐。很热很好吃。

偶然社长高津克幸先生来到店里打了招呼。

【荣太楼总本铺】
   西脇先生对店铺的历史和商品进行了说明。
据说江户时代的1857年(1857年)细田安兵卫(幼名:荣太郎)在日本桥西河岸,开始销售从刀刃中取名的“金刃”。据说商号也因为幼名而从“井筒屋”改成了“荣太楼”。

虽然是装有商号的店铺幕,但是颜色在江户是藏青地的白字,上方是白地的墨字。

入口旁边放着红色的大石头“赤玉石”,这是江户末期,在制造小金币的金座官员“后藤”的别墅里有从佐渡运来的赤玉石,据说是第一代安兵卫(荣太郎)接受的。有利益,放上彩票祈祷的话会有好事。
因为每个“后藤”的别墅都接受了,所以圆山应举的珍贵画等都在其中,现在细田顾问有。真想看看啊。

进入店后左壁挂着“日本制点心铺荣太楼总店制造厂略图”(柴田真哉笔),1885年(1885年)在伦敦举办的“曼谷发明博览会”上为了说明荣太楼的制造工序而展示的贵重物品,据说是中央区的区民有形文化遗产。

在商品的介绍中,当然有名牌糕点的“金刃”,但是强调了软软的棒状“玉谁”。据说是以本芥末为原料的世界上罕见的点心,是荣太楼的创产品。据说是在砂糖和烤味甚粉(将糯米蒸后捣年糕,烤后粉碎的东西)中,混入磨碎的大和番薯和芥末,用揉饼包起来的。据说柔软的触感和芥末味道比较好。参加者中有几位被要求购买了。

除此之外,还介绍了抹茶糖、黑糖、红茶糖、喉咙糖(2010年春发售)、甘名纳糖(海女:日本桥限定)、梅ぼ志糖、有平糖(南蛮渡来的砂糖点心)、做好的面包等。O伞买了荣太楼糖和葛饼。

店内也有以合理的价格提供食物、甜品、刨冰等的餐厅。
工作日是9点(周六是9:30)~18点,吃饭是午餐时间:11点～17点(周六15:30)。

【山本山】
进店后被带到里面的咖啡厅了。桌子上有16个座位,是以黑色为基础的小而小的房间,重音有红色的大阳伞,周围的墙壁上装饰着浮世绘,让人感受到江户的氛围。
在各个座位上,放着装在玻璃器皿里的凉快的水茶、焙茶的塑料瓶、仙贝、调味海苔等。

最初井上先生(男性)告诉我店的历史。
江户时代的1690年(1690年),(初代)山本嘉兵卫从京都来到江户进行茶的生意。
“山本山”是江户时代出售的宇治煎茶的商品名。据说是1941年家店的名字。

接下来有从千木良先生(女性)那里得到的商品的说明。
深蒸煎茶即使出水也很好吃,实际上是在炎热的外面走来的,所以很好吃。据说推荐两种调味海苔(梅味和芝麻味)、茶的朋友“海苔仙贝”两种。

听说最近巴西茶在秋天出售。10月是南半球的春天,是新茶的季节。据说巴西的茶和日本茶一样,质量变好了。

然后在大家都知道的例子“从上面读也好山本山,从下面读也好山本山”的电视广告(昭和40年代初)中播放了,茶的栽培好像是在山上进行的,因为是山本先生家的茶园之山,所以是山本山。

千木良先生一边给参加者注入水茶,一边认真地回答了参加者的提问。

咖啡厅的菜单是,茶有抹茶、玉露、焙茶、海带茶、煎茶(特选深蒸、静冈、宇治、狭山、鹿儿岛知览、福冈八女)茶和日式点心套餐(600日元)、茶和仙贝(400日元)......和式点心、仙贝和日式点心“日本桥长门”的合作是的。
然后是茶泡饭(900日元,煎茶的茶泡饭+抹茶梅味+长门的和式点心+例茶)。我想尝试一次。

以上就是“NINBEN”、“荣太楼总本铺”、“山本山”等带有logo的令人怀念的皮森“日本桥江户老字号巡礼”,无论哪家店都有。

参加的各位,在各自的店里听了说明后,享受着推荐的商品等随心所欲的购物。

转眼间的两个小时,大家都觉得非常好。拿着从店里得到的特产和购物的东西,恋恋不舍地回去了。
能顺利领队真是太好了!

下面的照片是在这次的套餐中从各个老字号得到的。谢谢。

   

这个“日本桥老字号套餐1”,下次是9月13日(周二)上午。参加费是免费的。申请截止日期是9月2日。还没有的人请一定要来应征,亲眼确认一下。我希望能抽中。
关于“城市步行之旅”:http://www.chuo-kanko.or.jp/machiaruki/index.html
“申请”在这里:http://www.chuo-kanko.or.jp/machiaruki/moushikomi.html

 

 

在中央区,有很多即使年龄增长也能留下美好氛围的建筑物。

今天,一边眺望着那样时尚的建筑物,一边在从八丁堀到筑地的〔平成大道〕上走着。

首先,友酿造社的大楼面向八丁堀站附近穿过东京站的八重洲大道,展现出其特长的姿态。

仿佛是以前东京的样子,仿佛能听到现代商人们的气息。

建在新富町站旁边的是菊正宗东京分公司的大楼。

据说1927年～昭和36年期间,是松竹总公司。

在这座大楼的旁边,在〔新富座〕的旧址上建有京桥桥税务署的大楼。历史性的兴趣扩大了。 

 

 最后在筑地第一丁目显示存在感而建的是〔宫川食鸟鸡蛋〕。

据说每天常客蜂拥而至的名店是1929年的建筑。用于壁财的铜版照得青黑色,留下了时尚精致的氛围。

今年(2011年),被选定为东京都的“历史建筑”。

中央区还有很多“能行”的建筑物。

请一边拜访大家喜欢的建筑物,一边享受街道漫步的乐趣。

 

 

历史、文化｜筑地、新富、凑地区
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中央区新发现!　每年都受到好评的观光协会主办的街道旅行开始了。本年度中央区为了纪念商店街联合会60周年,分为访问老字号等的“产业路线”和围绕历史、文化的“文化路线”,各自准备了魅力的路线,正在接受申请。

 

本年度巡回演唱会的先驱文化课程的第一次于7月2日(周六)举行。在歌川广重的名作《名胜江户百景》中描绘的日本桥上行走的路线上,聚集在乙姬广场的参加者有12人。从多数的应征者中当选的人,区内居住者自不必说,也包括来自近县的参加者。

 

下午1点半,从这里的“日本桥鱼河岸遗迹”出发(照片)。在百景的《日本桥雪晴》中所描绘的附近。百景《日本桥江户筷子》也从这附近描绘了东面的情景。渡过迎来架桥100周年纪念的日本桥,向江户桥附近前进。“白木屋名水迹”是曾经有白木屋吴服店的附近。中央路的科雷德日本桥可以与百景“日本桥通一丁目略图”对比。

 

沿着以前的西河岸大道向西走,就会撞到外堀大道。北边有一座横跨日本桥川的石桥。百景“八见的筷子”是从这里眺望的。西面是钱瓶桥、道三桥,南面是吴服桥、锻冶桥,东面是日本桥、江户桥,北面是常盘桥,还有包括这座一石桥在内的8座桥,因此被称为“八见之桥”。经过国重要文化遗产的日本银行总店本馆、三井本馆,向中央路走去。从江户樱大道向西眺望的地方,是百景“する贺てふ”也就是骏河町,活写着大店三井越后屋繁荣的情景。下午3点,在预定地的三越日本桥总店前解散。

 

这天气温超过28°C,在闷热的阴天下行走,江户的中心地·日本桥,与广重在京桥·中桥描绘的名胜江户百景和今天的情景相比,不是能感受到日本桥的今昔吗。本年度文化课程的导游实施团体也是中央区第一位志愿者导游中央区由文化财产支援协会负责。●卷渕彰

 

◇“中央区观光协会町步行旅行2011”请看这边。　这里>>