中央区观光协会特派员博客

你的支持政党是?如果被问到的话,对于用半笑回答“甘党”的我来说,最大的困难就是那个,买不到。

　

不仅只在工作日卖,而且那个工作日从早上开始也遭受了大量工薪阶层的购买,虽然是9点开店,但是好不容易有了机会,10点去店也卖完了
・・嗯,真的吗!?不,做的话会卖得很好,请再准备一些。是啊,上班族们也能用公司的经费买到,那个,绝对要追加自己的份来买呢。哎呀,我明白了!

　
但是,不,好消息。搬迁之后,星期六也能买到了。

诶?你说什么,啊,对不起。以绝品铜锣烧闻名的“清寿轩”先生。

因此,除了至今为止的工作日之外,周六上午还可以买到这个“清寿轩”的铜锣烧了!

(照片是小金币。不用说相机镜头不好,其实看起来更好吃)

说到铜锣烧,经常有人说做哪里好吃,哪里那里是三大铜锣烧......对于粒馅派的我来说,这里的红豆粒的存在感和甘甜只能认为是绝品。
(这里请一定要特别出演哆啦A梦,请给予饮食报告!)

那么,2017年9月30日迁移后,地点也比以前更容易理解了。从日本桥三越前开始在霍乱之间一直走,左手边就出现了“清寿轩”。请大家一定要亲自确认美味哦!

seijuken.com/access/

 

 

今年春天,我看到了以樱花为目的的海外游客
再次确认了日本的魅力之一是季节的新人特派员Hanes

对海外朋友说:“樱花能吃吗?”“你有什么味道?”被问到
无法很好地用语言表达,我曾经发送过以樱花盐渍和樱花糖果为首的樱花尽包裹。
重新考虑的话,对于日本人来说,樱花和食物也许并不是那么紧密联系在一起的。
考虑到这一点,听到有一家可以享受“樱花午餐自助餐”的店的消息,立刻去了一下。

地点是位于银座Velvia馆地下1楼的BAGUS PLACE。
这家店虽然是在全国范围内展开的连锁店,但是
以提供成年人的娱乐为概念,
这是一个即使在大人的街道银座也不亚于的别致的空间。
这里的推荐菜是“真的是银座吗?”以惊人价格提供的自助餐风格的午餐

1,000日元(工作日)1人不含税
1,250日元(周六周日节假日)1人不含税
※小学生300日元折扣/幼儿600日元折扣/未满4岁免费
　这是对孩子很温和的价格设定,也可以和家人一起使用!



然后,竟然...时间限制。
不用在意时间,享受美食,聊得很起劲。

这次除了全年的菜单外,还使用了油菜花、春笋、樱虾、樱花、草莓等。
无论是眼睛还是舌头都能感受到春天气息的菜单非常丰富,
不知不觉就想吃那个和这个了



其他还有像稻荷寿司这样的游玩季节的食物,
也有适合饭后的咖啡和红茶。
并且,在意美容的女性高兴的苹果醋2种(普通、玫瑰hip&Casis)也以时尚的姿势被提供。



近年来的研究表明,营养价值高,有抗氧化作用。
苹果多酚
因为容易喝,所以推荐给在意健康的男性!

很遗憾,“樱花午餐自助餐”15号就结束了,
据说5月开始了新的自助餐。
详细情况决定后会在网站上告知!

樱花盛开的季节已经过去了,但另一方面,新茶的季节马上就要到来了
在那个季节之前可以享受下午茶的乐趣
本季推荐景点Häagen-Dazs茶房将在5月6日之前限时推出
在东急广场银座6楼的“数寄屋桥茶房”内开业



这里不仅仅是使用哈根达斯冰淇淋的创作和甜品,还有
法国侍酒师根据这次的菜单开发了
据说还能品尝到原创风味的日本茶



李子、艾草、金橘等煎茶和烤番薯焙对日本人来说也很少见。
不是很在意味道的茶吗?
周末去银座的时候请一定要看看哦

■BAGUS PLACE
11:30～次日5:00/日・节假日11:30～23:00(但是,节假日前一天营业到第二天5:00)
午餐时间11:30-16:00
东京都中央区银座2-4-6银座Velvia馆B1F
https://www.bagus-99.com/Bplace/

■Häagen-Dazs茶房
2018年4月18日(星期三)～2018年5月6日(星期日)
11:00-23:00(周一至周六)最后点餐时间22:00
11:00-21:00(周日、节假日)最后点餐时间20:00
东京都中央区银座5-2-1东急广场银座6楼“数寄屋桥茶房”内
https://www.haagen-dazs.co.jp/company/newsrelease/2018/_0410.html

 

 

位于银座的樱花大道和西银座大街十字路口的卢诺布尔
上次介绍的是餐具店,
在那个排队(樱花街)发现了新店。

　

以OLIVIERS&CO的名字
好像是橄榄油店。
不由得摇摇晃晃地进去了(笑)

　

　

　

今年1月刚刚开业
听说是日本第一号店。
听说巴黎有总店,普罗旺斯有工厂和附设店。

　

去年在南法被称为塔普纳德
我买了橄榄膏。
那个也卖了。

　

　

橄榄油也有很多种。
既有装在可爱罐子里的东西,也可以作为礼物。

　

我在意的是意大利面调味汁。
请让我品尝一下辣椒和山羊奶酪
因为很好吃所以买了。

　

　

所以也做了意大利面,
直接放在面包上也很好吃
蘸香肠也很好吃,喝红酒!

　

我很期待能简单地做南法料理♪

　
OLIVIERS&CO官网

　

 

 

摘下《礼物,自己也享受》进行采访,是Rosemary sea。

　

资生堂帕勒经营的意大利餐厅东京银座资生堂大楼10楼的法罗资生堂在4月29日(星期日)之前举办了“托斯卡纳博览会”。

　

托斯卡纳......

位于意大利中部的地方。

以成为文艺复兴文化中心的佛罗伦萨为州都,拥有适合海产、农耕、畜牧的丰富大地恩惠。

特别是大量的橄榄油、豆子、奶酪等。

　

法罗资生堂先生将托斯卡纳地区的乡土料理整理成名单,并以路线形式送达。

另外,甜点旅行车也准备了托斯卡纳地区传统的面包风格做成蛋挞的蛋糕等。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

那我来介绍一下套餐。

『Ｍｅｎｕ Ｓｐｅｃｉａｌｅ Ｔｏｓｃａｎａ』

16,000日元(含税和其他服务费10%)

图片是“斯堪比虾的披萨内拉做的春蔬菜的纯”。

纯粹是使用蒸过的穆尔贝汁,用醋拧干味道做成的,味道清淡。

另外,春天的蔬菜使用的是意大利的丁塔雷和新鲜西红柿,色彩也很鲜艳。

　

　　・　各种蔬菜的Pizmonio

　　・　斯堪比虾的面包扎内拉做的春蔬菜的纯(是图像的东西。)

　　・　鱼贝类美味十足的刨子

　　・　自制的青椒皮卡纳奶酪,酪氨酸和空豆

　　・　与产自蒙塔尔奇诺的红葡萄酒烩饭白芦笋一起

　　・　产自北海道的熟成牛腰肉的格里特斯卡纳的奥利夫调味汁

　　・　和牛肉的嫩煎黑松露调味汁(+1500日元)

　　・　甜点旅行车

　　・　咖啡

　

〇　也有配合本多厨师调酒师的《Menu Speciale Toscana》的“玻璃葡萄酒套餐[餐前酒除外5种]12000日元(含税・另一笔服务费10%)”。

　

※　图像是图像。

※　根据食材的进货情况,菜单内容及提供期间可能会有所变更。

　

・・・请在银座的法罗资生堂先生,从味觉到托斯卡纳的风土。

　

　　法罗资生堂

银座8-8-3东京银座资生堂大楼10层

０３－３５７２－３９１１

营业时间午餐11:30-15:30(最后点餐时间14:30)

　　　　　　晚餐17:30-23:00(最后点餐时间为21:30)

固定休息日星期天(周一节假日的话星期天营业。)节假日不定期休息

法罗资生堂的主页在这里

⇒　http://faro.shiseido.co.jp/restaurant/

另外,法罗资生堂因改装工程,将于4月29日(周日)暂停营业。

　

 

 

“礼物,然后自己也享受”的工作,是Rosemary sea。

　

资生堂PARLOUR银座本店Salon Do Cafe先生,到4月30日(星期一·祝日)为止,准备了奢侈使用国产水果的“春天的国产水果巴菲”。

用春色水灵的柑橘制成的巴菲,外观和味道都很清爽。

另外,4月的草莓巴菲有新潟县产的“越后姬”登场。

看起来像是心形,哥伦比亚可爱的草莓,柔软的果肉和多汁的味道。

无论哪一种,时令水果和自制冰淇淋、自制酱汁的搭配都非常出众。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

那我来介绍一下商品。

　

春季国产水果芭菲1,980日元(含税)

以文旦、装饰品、清美橙子等能感受到春天来临的柑橘为中心,甜瓜、西瓜、青森卡西斯等特色的国产水果装饰得华丽,是充满春天气息的水果巴菲。

能享受水灵柑橘类的口感和味道的清爽品。

自家制柑橘酱和青森县产草莓“さちのか”制作的酱汁,温州橘子果冻和果子露冰淇淋的组合也很出众。

再加上橙焦糖调味汁,就会变成醇厚的浓郁味道。

　

新潟县产越后公主的特别草莓巴菲2,380日元(含税)

这是一种奢侈使用了在雪国气象条件下积蓄养分成长的新潟县原创草莓“越后姬”的草莓巴菲。

草莓的特征表面是果肉柔软的证据。

正如“可怜而水灵的新潟公主般的草莓”这个名字一样,其特点是甜多汁、香味浓郁,具有温柔酸味的高雅味道。

　

　

青森县八户市产的竹笋草莓巴菲1,890日元(含税)

这是一种在八户市凉爽的环境中花时间精心培育的草莓“さちのか”的巴菲。

甜味和酸味的平衡,营造出舒适的味道。

　

◎　竹荚鱼的草莓巴菲还准备了低糖分版。

价格1,890日元(含税)不变。

装饰就那样,在冰淇淋和调味汁等的制作上下了功夫,控制在了糖分量10g。

　

※　糖分量是“食・乐・健康协会”的计算值。

七订食品标准成分表以可利用碳水化合物为基础计算。

　

・・・这个时期特有的甜点,您觉得怎么样?

　

※　巴菲使用的是新鲜水果和调味汁,使用“讲究”的水果。

※　图像是图像。所提供的物品可能与图片不同。

※　根据水果的进货情况,菜单内容可能会有所变更。

　

资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe

银座8-8-3东京银座资生堂大楼3楼

03-5537-6231(不可预约。)

营业时间周二至周六11:30至21:00(最后点餐时间为20:30)

　　　　　　周日和节假日11:30-20:00(最后点餐时间为19:30)

固定休息日周一(节假日营业。)

资生堂帕拉先生的主页在这里

　⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

这是位于水天宫对面的正宗四川中华料理店“翠莲”

地点是日本桥蛎壳町1丁目宫前大厦的地下1层

1楼是7-11

店内宽敞,也有雅致现代的单间,让人心情平静

这天,订购了3个人也可以对应的套餐。

四川味套餐。

今天的两种冷菜拼盘

锅烤叉烧和大豆甘露煮～翠莲名产～

叉烧厚又软又好吃

加入西兰花和猪肉鸡蛋翻炒

鱼翅清汤

浇上炸鸡块酱汁

虾的辣椒酱~四川油的香味~

虾很大

四川麻婆豆腐～麻辣味～

加入鸡蛋炒饭

把麻婆豆腐浇在这个炒饭上吃,真是太棒了

杏仁豆腐椰果牛奶

这个也很好吃。

店里的人的应对也很舒服

大满意

中华料理“翠莲”的主页在这里　⇒

http://www.suilen1977.com/index.html