中央区观光协会特派员博客

以“请在银座品尝世界第一的咖啡”为理念
由多特尔总经理制作的皇家水晶咖啡馆。

　

在林荫大道皇家水晶大厦的地下,
这是一家隐居的咖啡馆。

　

几年前去的时候去喝咖啡,
这次下午茶为了目标去了。

　

　

　

上次也是这样,来这里的话会沉浸在非常优雅的心情中。
因为几乎没有年轻人,所以很安静
还有几间半单间,非常安静。

　

　

　

下午茶可以自由续杯
从咖啡到红茶,从红茶到咖啡只可以变更一次。

　

三段非常充实,竟然是2800日元!
古董收藏的杯子也非常漂亮。

　

　

这是一个可以尽情享受美味咖啡的空间。

　

皇家水晶咖啡馆的主页

　

 

 

　在东京地铁八丁堀站下车,前往京华广场。最近访问这里的机会增加了。

在京华广场入口的右侧,有关于“八丁堀的与力·同心组宅邸遗迹”的说明板。

　在名牌糕点的很多有名的饮食店。

　

其他店也有吃午饭的机会,今天去了日本建筑很棒的“山城屋”。　

今天的每日套餐是“无备平鲉煮菜”。浅蛤蜊味增汤也很好吃。

其他的客人点了炸猪排等油炸食品。女性也一个人进店,很受欢迎。

　

山城屋的地址是八丁堀2-15,电话:03-3551-5079,3551-8855。

店内的装修气氛也非常好。(我忘记了饭、味增汤的自由续杯)

　

　那么,肚子饱了,走在街上。　沿着平成大道向区政府方向走的话,虽然不是街道树,但是附近的人种的,“南瓜,学名:Schefflera arcola(厨师雷拉·阿尔伯利科拉)结出了很棒的果实。

因为很少见到您,所以很感激。

大家也请带着“八丁堀同心”的心情,愉快地在八丁堀闲逛散步,享受吧。

 

 

这是在银座西克斯的一家叫本实堂的店里买的点心。
我喜欢朗格多沙,里面夹着的是奶油吧
我想吃了,竟然是蛋白石的点心。
饼干夹在饼干里是很新颖的!

　

　

因为我很喜欢梅伦格的点心,所以很好吃
松脆,像泡雪一样细腻的口感!

　

　　

这家店因仙台名牌糕点的“萩之月”而为人熟知。
菓匠三全推出的新甜品品牌♪

　

因为很在意名为“御手洗薄煎饼”的西式铜锣烧
下次想买。

　

本实堂三明治等商品页面

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为日常工作进行采访,是Rosemary sea。

　

东京银座资生堂大楼10楼的法罗资生堂先生,从7月22日(星期六)到8月26日(星期六)期间,以山形县鹤冈市为主题的路线登场。

　

鹤冈市......

位于日本海一侧,孕育着具有悠久传统的多种食材和乡土料理。

另外,被认定为日本第一个“联合国教科文组织饮食文化创造都市”,培养了与山岳信仰圣地、出羽三山的精神文化和自然恩惠密切相关的“丰富饮食文化”。

　

这次法罗资生堂用意大利菜表现了这个“鹤冈”,鹤冈地区的食材在银座很好吃的“Menu”TSURUOKA”。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

“Menu”TSURUOKA”10,000日元(含税)

Inizii(小前菜)感受鹤冈的AMUSE拼盘

Antipasto(前菜)添加甜鲷的卡帕乔鹤冈地区的夏季蔬菜　

Primo(第一盘)井上农场米“光泽公主”和鲱鱼贝的烤烩饭

　　　　　　　　　　　与加入辣椒的自家制加尔加奈利煮软的山形土鸡一起

Carne(肉料理)鹤冈产的“だちゃ豆”的小羊肉烤猪肉配菜

　　　　　　　　　　　庄内沙丘甜瓜的索尔贝

Dolce(甜品)只是喜欢旅行车(使用庄内沙丘甜瓜的一道菜登场)

　　　　　　　　　　　咖啡

配合料理的“葡萄酒套餐(除餐前酒外的5种)也有10000日元(含税・另外服务费10%)。

※　详情请看官网的课程菜单。

　

蔬菜、大米、土鸡、土鸡、土鸡、羊肉、甜瓜等,都是想说明的绝品。

AMUSE・・・

正在安排出羽三山的素菜。

大茶豆......

通过自家采集作为传家宝代代相传的地域固有的传统作物之一。

井上农场米光泽公主

在日本屈指可数的稻米产地庄内平原持续种植了40多年的特别栽培米。

致力于对自然环境也很好,能安心食用。

作为特征,每一粒米都很大,很结实。

夏季蔬菜......

民田茄子、冲田茄子、时令西红柿、黄瓜等时令蔬菜。

土鸡......

山形的红笹白薯和几种混合在一起,在鹤冈饲养,美味、醇厚、嚼劲很好的土鸡。

羊肉......

以茶豆为饲料,在月山上饲养的无腥羊肉。

庄内沙丘甜瓜......

在排水良好的庄内沙丘上生长的鲜嫩果肉是缜密的特产甜瓜。

　

上次也介绍过了,法罗资生堂先生......

在意大利语中有“灯塔”的意思,是资生堂帕勒经营的意大利餐厅。

传统的意大利料理中加入了四季不同的食材。

请享用各种葡萄酒和罕见的餐后酒,并享受特别的晚餐。

在“米许林指南东京”连续9年获得“一星级”。

　

法罗资生堂

银座8-8-3东京银座资生堂大楼10层

０３－３５７２－３９１１

营业时间午餐11:30-15:30(最后点餐时间14:30)

　　　　　　晚餐17:30-23:00(最后点餐时间为21:30)

※　8月11日(周五祝)、12日(周六)、8月14日(周一)～19日(周六)22:00关门。(最后点餐时间20:30)

固定休息日星期天(周一节假日的话星期天营业。)节假日不定期休息

※　8月11日(星期五)营业。

法罗资生堂的主页在这里

⇒　http://faro.shiseido.co.jp/restaurannt/

　

　　问候

有了这次的稿,我在蔷薇sea的报道数了100个。

特别是在去年4月开始刊登的不成熟者,喜欢读了Rosemary sea的报道的各位,特派员们,听了刊登报道的任性的观光协会的K野先生,接受采访邀请的中央FM的JUMI先生,提供优惠和食利波的罗兹玛利食利波队的主题,还有资生堂PARLOUR先生的问候

　

今后也请多多关照。

 

 

　在晴海大道,位于歌舞伎座斜对面的群马县的天线商店“gma酱家”。

“gma酱”的角色是“在吉祥物大奖赛2014中被选为第一名的超人气松弛”。

群马县的特产和新鲜蔬菜非常受欢迎。

6月30日(星期五)举行了Premium Fredy的活动。

据说7月28日(周五)15:00开始也将举办高级FRIDAY。我想在那之后也会继续进行高级Flydi的活动。　月末周的星期五,去附近的人也请来看看。

“小泽家”的介绍网站在这里。http://kikaku.pref.gunma.jp/g-info/

 

 

以前我们介绍了蒂埃里马克思的绝品英国酒庄
之后去小酒馆马克思吃午饭了。

　

担任巴黎曼达林东方会总厨师长的马克思先生
米许林是两星级的厨师,也是发明分子料理法的人。

　

　

　

料理也不愧是味道,传言中的绝品鰤鱼
下面铺着的烟熏三文鱼特别好吃!

　

　

　

　

　

　

　

有餐厅和小酒馆,小酒馆有点实惠,
一边吃饭一边俯视和光手表的位置非常罕见。

　　

因为是5个人,所以主要是鱼的人,鸡的人,开胃菜和甜品都
因为分成了两种左右,所以先拍了照片。

　　

　

　

阳台上有圣诞树,
工作人员轻松愉快地拍了照片(*^^*)

　

现在也有好几种带有限时餐前酒的实惠午餐。

蒂埃里-马克思的主页