中央区观光协会特派员博客

 

再现了巴黎的“马克西姆斯”,于1966年开业的马克西姆杜帕里银座。

搬到东京后,我想去一次。
成为心愿,2010年访问了生日计划。
在新艺术博物馆的餐厅里陶醉其中
尝到美味的料理和葡萄酒,是幸福的时候。

去年我去了楼上的休息室吃午饭,
我以为不会消失,真遗憾。

得知关门时间是在5月中旬左右。
我马上试着预约了,但是空着的日子也变少了。

 
马克西姆的菜单是传统的法国菜肴。
因为是午饭,所以没那么重,但是
最近也有传入日本的法国料理
也许是受日本料理的影响,渐渐地变成了清淡的东西。

还有,银座的新锐厨师法国料理店也在不断增加。
在这样的情况下,马克西姆给人一种不适合时代的感觉。
也许已经变成了吧。

 

午餐种类有4种。我是6000日元(不含税)的协和乐。

AMUSE是在鱼慕斯上放上云丹的东西。
开胃菜是卷着鹅肝的全息鸡帕洛蒂努塞普诺的库里
 

　

 

今天的汤是维西索沃斯
主菜是鲈鱼的波阿雷巴萨米科酱。

 

　

 

前年在巴黎的马克西姆也吃过铃木,
日本的鲈鱼又小,味道也很细腻(^^;

 

 

　

 

阿凡德塞尔是橙色慕斯。口感很好。

 

　

 

甜点也被称为“拿破仑派”
深受人们喜爱的玛西姆多帕利银座的代表性蛋糕♪

因为是生日月,所以班上的人和店里联系着,
以这么棒的装饰登场!

 

　

 
成为了非常好的回忆。

30天就结束了47年的历史。

 

拿破仑派到30日为止在银座索尼大厦
大丸东京店、羽田机场第2航站楼店
在东武池袋店、爱可爱的大宫店可以买到。

 

马克西姆德巴黎银座的主页

 

 

 

从昭和大道只进入的日本桥三越总店对面的尽头
一家小咖啡店“咖啡米拉”。
因为是1974年开业,所以是一家充满昭和复古感的店。
店内看起来是年轮重叠的日用器具,黑褐色的
室内装饰等越来越营造出一种氛围。
而且,中年的丈夫还打着蝴蝶领带,一瞬间,昭和
好像穿越时空回到了那个时代。
店铺的空间是吧台座位5、4人座3桌,2人座1桌。
虽然也不能说是夸张的,但我个人认为这是
我觉得准备好。　

　

招牌菜单是“红水疗套餐”,红色意大利面的意思
那不勒斯登场了。金针菇、洋葱、维也纳香肠
培根和字面意思是红色意大利面。
(不含青椒、油菜等绿色蔬菜)
套餐包括烤饭团、沙拉、咖啡或红茶
800日元和利索纳堡。
顺便说一下,这个“红SPA套餐”在1974年创业时很受欢迎
据说是菜单上的,但暂时停止了,2004年复活
听说让他做了。　

　

还有一个推荐的是“热蛋糕套餐”。
虽然是工作日的14点~18点限定,但是便宜500日元。
而且,还是手烧。微甜,表面松脆
很好吃。♪
地点可能有点不清楚,请到附近来
有时候,请顺便来看看。　

　

☆★☆ Cafe Melam ☆★☆
中央区日本桥本町1-1-6
营业时间7:00-18:00周末和节假日
电话：03-3241-6767

 

　

 

　

 

　

 

 

 

以前是在意大利餐厅周举办的
我很在意威士忌酒店的蔬菜自助餐
几个月后去了。

 

只有工作日,安提帕斯特自助餐是1080日元!!
有12种左右,特别好吃的是咖喱汤★
把五谷米或者草袋型的小饭团放进去吃。
健康而清淡。

 

　

 

如果只是自助餐不够的话,就选择一个主菜。
因为主要有自助餐,所以
实际上400日元左右就可以吃到主菜了。

在银座,很少有这么合理的午餐。

 

　

 

这天做成了威士忌风味汉堡、土豆、蘑菇、奶酪(1480日元)。

然后只要出示上次去的时候拿到的积分卡就行了
同伴也可以提供饭后的饮料(*^^*)

 

“大量使用蔬菜的威尔士意大利餐厅”
这是一家概念店,所以可以吃很多蔬菜。

因为好像也在举办料理教室,所以
我想去一次。

 

韦吉斯-阿尔肯托雷的主页

 

 

6月16日是“日式点心日”。看过点心店入口的旗帜的人应该很多吧。这个“和式点心日”的起源是“嘉祥”。关于起源,平安后期仁明天皇根据御神谕,将十六个数量的点心供奉在神前,祛除疫病,改元为嘉祥,之后室町时代“赌上嘉定通宝的钱16文进行杨弓”。江户时代是一年中的例行活动,是登城日之一,据说在江户城大广间向各大名旗本分发点心。东都岁事记中也写道:“嘉祥御祝仪,诸侯御登城。祝良贱佳节”。“这是继承了作为消除灾祸吃供奉给神的点心的宫中礼仪”。顺便说一下,“嘉定通宝”是宋钱在日本还没有制作钱币的时候从宋朝进口的。因为有“江户城大厅里摆放着2万个点心”(とらやのHP),所以想象一下之前正装的大名和旗本会从将军那里得到漂亮的点心,总觉得很开心呢。平民也有作为“嘉祥喰”用16文来寻求点心和年糕来吃的惯例。作为“摆脱疫情,祈求健康招福的喜庆活动”固定下来。

 

正如田中先生所知,近江八幡市是总店,进入东京已经是1984年(1984年)了,已经30多年了。已经完全融入了东京。我听说那个たねや先生制作了只限“嘉祥”一天发售的“吉兆嘉祥”,所以预约了。因为是第一次,所以很兴奋。正好是茶的练习日,所以想给朋友看,所以要求了2折。1折6个装800日元。用团子面团包上豆沙馅,配合道明寺(店里的说明)。在朋友中也大受好评。

田屋先生制作了很多季节性点心,其中也有“橄榄大福”、“寒天西红柿”等时尚的创作和式点心。6月末关于“过夏的祓除”的“水无月”也只在6月29日30日两天发售。请用眼睛和舌头享受能让人感受到季节感的和式点心。

银座三越店TEL3535-9640

 

 

我去八重洲和有乐町买东西也是骑自行车吧。

　

今天,在东京站(八重洲口)前面的外堀大道向有乐町行驶。

现在过了闭馆的酒店前

高速公路下面有方便方便的自行车架,所以在那里停自行车。

(这个自行车停车场,1小时以内是免费的)

　

目的地是过了信号灯的拐角处的大厦(银座富士屋大厦)。

在那里有我一直很在意的“利普顿茶学校”(Propossor1994)

深呼吸后按电梯的按钮到达2楼,那里有一个很棒的空间在等着我哦~

　

当然是学习的场所,但是有开放的课程。　(红茶等也有销售)

据说这个月6月4日有“喝热茶吧”的课程(不含3000日元税)。(遗憾)

　

不过没问题

竟然在6月18日(星期四),那个“银座蜜蜂计划”的

～蜂蜜课程～有「银莎的蜂蜜讲座」(不含5000日元税)。

　

在银座和皇居周边出生的蜂蜜,是的,以在都市采集的蜂蜜为中心

确认花的种类和时期的不同味道的不同,

茶时加入您喜欢的蜂蜜

听说您可以享受蜂蜜奶茶。

　

对蜂蜜有兴趣的人,还有喜欢红茶的人,请看

有关更多信息,请参阅利普顿教学页面。

http://www.liptonhouse.com/

 

 

施克雷・比朱乌是一家因宝石糖果工艺品而成为话题的店。
以前在松屋有店铺,
听说因为银座本店开业了,所以搬到了这里。

 

在经过松坂屋施工的背面时偶然发现了。

 

　

 

不仅是展示得很漂亮的糖果工艺品,还有
烤点心和生点心看起来也很好吃,但是
作为本店限定狂热者的我,询问了只有在这里才能买到的限定商品。

 

　

 

于是,只有在这里才能买到的巧克力有十几种,甚至可以试吃了。
我选择了3个然后买了,但是像橄榄球一样形状的巧克力

加入了肉桂风味的曲奇,特别喜欢的味道～。
很清淡,在男性中也很受欢迎。

 

　

 

　

 

也有烤点心和档案,每一款设计都很可爱(*^^*)

即使对礼物感到迷茫,到这里也能找到什么。
 

史克莱-比朱乌的主页