中央区观光协会特派员博客

 创业1899年(1899年),吉野家的创业店(1号店)作为牛肉盖饭连锁店在国内和海外开设了约1800家店铺,位于中央区筑地的中央批发市场食品内。

※↓的各照片、图像单击可放大

①公司名称为株式会社吉野家(英文名:YOSHINOYA CO.,LOD.)
※吉字正确的说法是“土”和“口”

②在中央区日本桥鱼河岸创业

　
③1号店的菜单只有牛肉盖饭和牛肉盘,味噌汤和鸡蛋等大家熟悉的配菜。

(1家公司名、2张照片、3个菜单从官方网站摘录)

　
下面是听说过的事情,

这1号店使用的肉是和牛。洋葱也很新鲜很软,这里的筑地是“新鲜食材”“饮食专家”聚集的地方,关于牛肉盖饭也很讲究吗。
另外,点餐的时候,吉野家都有“葱だく”“つゆだく”等选项,但是1号店根据说几次“葱だく”“つゆだく”等“だく”程度不同。据说还有“冷米饭”、“肉肥肉”等。作为吉野家,以鱼河岸为创业的“筑地店”似乎也有特别的想法,和其他店的立场有所改变。

　
地址:东京都中央区筑地5-2-1中央批发市场食品C

营业时间:5点～13点

定休日以筑地市场为准

官方网站
吉野家1号店:
http://www.yoshinoya.com/shop/tsukiji/index.html

吉野家的历史:
http://www.yoshinoya.com/company/history.html

这也是午餐护照上的店。

银座松屋后街银座AZA大厦2楼的御やけ家。
去吃这里的“鸡蛋温玉饭”了。

 
虽然什么都没想过,但是跟工作人员说
“今天很少见!总是很快就卖完了~”。

 
之后看了书,竟然一天限定10份!!幸运(*^^*)
据说是元祖大胃王三宅智子制作的店。
饭有点像杂粮,很健康♪
穴子也很香很好吃★
还有沙拉和味增汤。

 
顺便说一下,店里可以吸烟,有点遗憾。
这家店本身是一个让人放松的舒适空间!

宫家的主页

银座一丁目,面向中央路的全新商业大厦KIRARITO GINZA的4楼,里面有夏威夷餐厅Eggs'n Things

以“All Day Breakfast”为概念,一整天都能享受到早餐菜单,所以很受欢迎,去了

从公司回来的时间段,店里还有空位,有过在湘南江之岛店等2个小时就放弃的经验的朋友,对于马上能坐下来这件事本身很感激(但是,我们离开店的8点左右就满座了,还有4、5组在等着。)

店内氛围很安静,特别是沙发座位很宽敞。

点的是蒜香糖肉松、薯条、培根、奶酪蛋包饭、假日银达勒薄煎饼(照片上)、水果面包蛋糕采样器(照片下)

薄煎饼的高15cm的鲜奶油很有冲击力

与外观相反,鲜奶油清爽轻,不啰嗦。薄煎饼本身也不太甜,和水果的平衡感很好。白葡萄酒也很适合哦

我是为了吃薄煎饼而去的,但是蒜香糖肉和蛋包饭都很好吃

17点以后,有洛可可食品和晚餐菜单,酒精也从各种鸡尾酒到热带葡萄酒,所以可以广泛使用

东京都内第3号店的银座店,因为设置了可以俯视中央路的阳台座位,季节变好的话,在阳台座位上的片刻也是最棒的(我想一定会很拥挤)

茅场町的桃乳舍在原牛奶厅的西餐厅创立于1889年。
现在的建筑是1933年建造的,实际上是一家具有昭和复古感的店。
地点就在东京证券交易所附近,从蛎壳町十字路口到日本桥方向
向北上,在第一条胡同向左走。

不仅仅是老字号西餐店,这家店最大的卖点就是便宜。
在商业区500日元左右可以吃套餐。
如照片上的菜单,比如炸猪排咖喱550日元,意大利面
470日元,汉堡米饭500日元......
不仅便宜,味道也比平均水平更令人怀念的味道。

商务街如果有这样的店的话,就不可能有空着,什么时候
即使去了也满座状态(店内1楼,4人桌子10桌左右)
我觉得2点多去比较好。
不过,关门时间是4:30,请小心。
(营业时间11:00-16:30)

另外,这家店的昭和复古感也很棒。例如,最近
看不到的“被折成三角形的纸巾”
管子椅子、桌子、装饰着的绘画都是复古的。
炸鸡、炸虾、炸肉饼等加20日元就行了
也就是说,配上的意大利面使其大盛。
是昭和时代的。 (^O^)／

敢于列举遗憾的一点,就可以全面吸烟了。
虽然对相席的紫烟攻击感到困扰,但这也断定是昭和式的
决定吧。
虽然看不到厨房的样子,但恐怕上了年纪的人会烹饪
我以为是在吗?今后也将永远在这片土地上
我希望以这种风格来营业。

今年的意大利餐厅周,第二篇文章是银座Mikita!

在西银座大街的6丁目附近的2楼。
厨师是曾多次出演过料理铁人的北见先生。

店内给人以精致的感觉,橙色的兰天垫子令人印象深刻。
好像也有3个单间。

开胃菜是蝗虫的玛丽啊。

最近也能吃到很多新鲜的鱼了。

这对于不擅长生鱼的我来说是很辛苦的。

有冷制意大利面和温意大利面两种,冷制的是法国拉的意大利面。
特别是这种橙子风味的卡博纳拉绝品★

芝士容易变得纠缠不休的南瓜,橙子的酸味很清爽(*^^*)

炖小牛肉　　　　　　　　　　　　　　　　巧克力蛋糕

米基塔银座的主页

这次想在纪念日来♪