中央区观光协会特派员博客

筑地6丁目的新年会,在胜哄桥畔的老字号河豚料理店“天竹”举行。

举办了

 

和最喜欢的朋友4个人一起参加

寒冷的冬天,果然还是火锅啊

 

　　　

 　　　　　　　　前菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　河豚鱼的橙醋

 

　　　

 　　　　　　　生鱼片　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炸河豚鱼　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

 　　　　　河豚沙拉　　　　　　　　　　　　　　　　　河豚火锅配料

 

　　　　　　　河豚锅

 

河豚的生鱼片和最后结尾的叔叔,都沉迷其中了

我忘记拍照了

 

喝了很多鳍酒,非常满足　

还想去啊

 

河豚料理店“天竹”　

地址:中央区筑地6-16-6

电话：０３－３５４３－３０００

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

我拜访了位于中央区内的充满个性的寺社,在附近散步,继续献上回忆的一句的系列,这次暂且是最后一集。

 

在四国巡礼等地,祈祷之旅的出发被称为“发愿”,顺利结束被称为“结愿”。虽然中央区的巡礼还在继续,但是作为这个系列的最后一个总结,我决定把“结愿”的地方定为我老家的筑地“波除稻荷神社”。

 江户时代初期为了扩大市区,幕府建造了现在的筑地一带,当时在激烈的海浪中极为困难的情况下,祭祀了在海上发现的稻荷神,据说风雨平息了。从这个由来中被奉上了“波除”的尊号。

 

长期以来作为筑地一带的守护神被信仰,之后由于关东大地震后的复兴,鱼河岸迁移过来后,成为了更加热闹的中心。在去年夏天的大祭上,市场的相关人员也很多参加,气氛非常热烈。筑地市场迁移的话这个节日也会变吗。还是留下不变的气氛呢?但是,超过350年的这个神社的历史一定会被继承下去吧。

要说“波除稻荷神社”的象征,那就是雌雄一对狮子头。以前,好像是和“龙”、“虎”一起被抬起来祈祷升运的祭典,但是现在只剩下“狮子”,被安放得很重要。但是,祭礼的时候这个狮子也被做成神轿,在各町内热闹地巡游。对于筑地的人们来说,是一个既自豪又亲切的存在。

 

院内建立了“玉子冢”、“海老冢”等好几座“冢”,也就是慰灵碑。这是市场相关人员怀着对生命的感谢而献上的。这是只有从事鲜鱼和寿司相关工作的人很多的地方才有的纪念碑。

 

 

 

去筑地市场的时候去这个神社参拜的人应该很多,但是好不容易来了,请把脚伸到隅田川。从胜哄桥眺望河面的景色也让人心情平静。再暖和一点的话,在“隅田川阳台”也能品尝到泷廉太郎的《花》中所讴歌的“春天背面的隅田川......♪”的风景。

另外,筑地市场胜时门正面的“天竹”是一家不经意就能品尝到美味的名店。每月29日,作为“河豚日服务”,“河豚天盖饭”通常是1680日元的地方,正好是1000日元,所以很划算。请试一试。

那么,说起这个季节的活动,就是2月3日的“节分祭”。这里的“波除稻荷神社”也举行盛大的活动。(“节分祭”的照片2张引用了神社主页)

节分那天的傍晚,首先按照古式举行“三矢之追傩”的仪式。放了3支箭,据说分别有“把病恢复健康”、“把辛气变成福”、“欢快地改变阴气”的意思。之后从特设的舞台上,身着礼服的撒手撒了很多点心。每次都有很多参拜者为了寻求福点心而来。我今年也打算加入这个撒手。

在《波除稻荷神社》中,不使用“鬼出去”的吆喝声,而是专门念“福进来”。院内充满了祈祷参拜者幸福的心情。

 

原本“节分”是指“季节变换之际”的意思,当然一年有4次,但不知从什么时候开始,只指“立春”的前一天。很久以前,因为“立春”是一年的开始,所以“节分”是从旧年份到新的一年转换的重要日子。

“追傩”这个活动是为了驱除曾经在京城肆虐的恶鬼而在除夕举行的宫中活动。不久,“鬼”也变成了“撒豆”的风俗,扩展到了全国。因为“节分”有着一年的节点的意义,所以推测不是在“除夕”而是在这一天举行的。

 

我小时候已经上了年纪的叔母把“节分”叫做“过年”。好像全国都有这种称呼的地区。也就是说,“节分”和除夕一样的位置。另外,最近在组合二等地方做了宣传的“惠方卷”风俗原本是以大阪为中心的地区,不知什么时候扩展到了关东。据说是1990年左右由7-11设计的。还是最近的事啊。

在大阪,自古以来就有将粗卷朝着当年的惠方圆圈来招徕运气的事。这个时候不能说话,这是惯例。但是,一般说法是,大阪的风俗习惯也不是很古老,原本船场的丈夫们在茶屋游玩,大正时代一家寿司店的店主为了开拓需求而进行了宣传活动,之后一下子扩大了。也就是说,这是和“土用鳗鱼”、“情人节”很相似的发祥地。

 

作为那个,在“节分”的日子里做“撒豆”祈求福的心情现在也没有改变。在大多数家庭里,爸爸不是扮演鬼的角色吗。被孩子们撞到了豆子而四处逃窜也是很重要的角色。孩子们睡着后,能不能给妈妈带慰劳的酒呢。在筑地的城镇,节分之夜也能看到各处互相慰劳的样子。

 

听到“立春”的话,即使天气还很冷,心情也会随着春天的气息。祝愿大家春光快乐幸福。

 这个系列就到此结束。谢谢您的交往。

 

・・・星星犀利犒劳鬼的茶碗酒　

 

 

 

在中央区日本桥横山的马喰横山车站内,有一家叫做“圣狗in神户屋”的店。

在电视上的介绍,在博客上的口碑等成为了话题。
这次去拜访,吃了午饭自助餐。

店门口的标志

 

 

午餐自助餐内容:
时间段(11:00-14:00)
三明治、披萨吐司、糕点等
+今天的汤+您喜欢的饮料
(成人840日元,小学生以下420日元,3岁以下免费)
40个座位,全席禁烟

 

 

  

 

笔记:

星期天去拜访了,11点半座位几乎都满了,12点左右座位满了,也有人排队。
(在中央区的八重洲地下街,有本店的八重洲店,据说这里排起了相当长的队伍)

在都营新宿线“马喰横山”站浅草线换乘A3出口方向的检票口内。

官方网站
马喰横山店↓
http://www.breads-studio.com/index.php/page/user/mode/bakuroyokoyama

八重洲店↓
http://www.breads-studio.com/index.php/page/user/mode/yaesu

 

 

 

巡游区内的寺社,一边散步一边再次发现中央区的魅力的系列也是最后阶段。这次,我们拜访了位于佃的“住吉神社”。

 

《住吉神社》已经有很多特派员提出,我去年夏天定期大祭祀的时候也刚刚在《月岛七大不可思议系列》中采访过。因此,这次我想以这个神社周边的小故事为中心进行笔法。

月岛七大不可思议～第3话「住吉神社的祭祀」

佃岛的由来已经很有名,德川家康公在江户入府之际,从摄津国西成郡佃岛(现在的大阪市西淀川区佃)让33名渔夫和当地的神职同道,填埋海滩让他们居住。地名和信仰的氏神也继承了下来。现在的神社正式祭祀是在正保3(1646)年6月29日(旧历),此后,神社的定期大祭祀在这一天举行。阳历以后大概在那个日期的8月上旬举行祭祀。

我的叔叔一家曾经住在中央区·佃的根源大阪的佃。我小时候去过几次。我记得大阪的佃是从市中心到神户方向的临海部,从这里到尼崎市有很多工厂。就像正好在东京的佃岛旁边建造了石川岛造船厂一样,果然还是有地域性相似的地方。

除了国道2号线(第1阪神国道)和国道43号线(第2阪神国道)通过之外,阪神难波线也在行驶,是连接大阪和神户的交通要冲。往古的人和船的往来一定很频繁。我想居民也对新的信息很敏感,擅长事业品味吧。我推测其后裔移民到现在的中央区的佃,在江户时代的开幕式上发挥了感性和行动力。

那么,实际走在佃岛上,是一个无论何时来访都能让人松一口气的城市。首先去“住吉神社”参拜。虽然这里的社域绝对不宽广,但是感觉佃岛本身和神社是一样的,所以可以说是没有违和感地伫立着的神社。原本住吉大人是海运、渔业等与海水相关的守护神,所以可以说是适合被水包围的地区的神吧。正面的大鸟居是面向隅田川建造的,原本也是乘船出神的证明,与历史重叠有感慨。

曾经有过“佃渡船”的地方,建有剧作家北条秀司的俳句碑。“下雪的话佃是古老的江户之岛”也是一首很有味道的俳句。

从《住吉神社》的后面出来,过了佃小桥附近经常被电视剧使用,但是我更喜欢前面的积木氛围。是休息日散步时心情平静的地方。

这附近有一座叫做“佃天台子育地藏菩萨”的小佛堂,在人无法错过的胡同里,一棵很大的银杏树从町屋屋顶上穿的洞向天空伸展开来。因为是非常罕见的风景,所以我经常邀请朋友去散步的时候也会通过这条胡同。佃是在这样的胡同和小路上随便走一边散步也很开心的地方。但是,为了不妨碍居民的生活,有必要考虑。

尽管如此,佃上高的建筑物很少,而且胡同纵横延伸,光线到处都是漏出来的。晚景的哀愁也很好,朝霞的阳光也很好。但是,因为胡同很窄,所以漏出来的阳光也会变细。现在这个时期太阳的位置还很低,日暮也很早,所以猫在不宽广的阳光下沐浴的风景也很让人微笑。

我非常喜欢这么味道颇深的城市——佃。虽然是寒冷的季节,但是为了寻求温暖的光,请大家一定要出门。

 

・・・大寒和向阳的细小佃岛

 

 

这家餐厅位于法国里昂,是保罗博古斯的餐厅。

百货商店的年末的时候,这里的火腿出来了。

银座在Malonie Gate的10楼,

因为是布鲁斯利,所以不是熟悉的法式餐厅,而是平民的感觉。

午餐套餐也有2000日元的★

蔬菜是库尔贝特的清淡蔬菜的紫罗兰朱丽

　

库尔维特是小虾,纳朱是游泳。

这个底部的白色调味汁有酸味很好吃(*^^*)

刚烤好的面包、橄榄油、鸡肝糕

比起猪更喜欢鸡。

　

主要是鸡腿肉的厨师欧文和胸肉的肉饼

与稍微沾了大蒜香味的西兰花油菜一起

科克欧文炖红葡萄酒,虾仁蒸菜♪

仅仅是开胃酒是不够的,所以霞多丽(自助餐玻璃杯900日元)

甜点是穆什坡路浦队的投诉布吕勒。

还有咖啡。★

　

接待处的工作人员非常爽快,感觉很好♪

我想去里昂的店看看★

保罗・博丘兹的主页

 

 

说到筑地的饮食,在鱼河岸上给人一种寿司和海鲜盖饭的印象,但是在附近东银座附近的区域,从本愿寺后面到圣路加的区域,也有很多好吃的店,而且晚上价格有点高的店,午餐也大概是千日元左右可以吃。

然而,一到节假日,情况就完全变了。
大部分休息还是营业都会变成和平日不同的菜单。
鱼河岸在休市日、节假日也营业的店增加了,但是大部分都是狭窄的店,很慌慌张,饭后的咖啡也能慢慢喝的店很少。
一想到“日、节假日在筑地慢慢地冷静下来吃午饭”,就没有合适的店,很困扰。

其中发现了这个CAVATAPPI(卡瓦塔皮)。

店名来自葡萄酒欧普纳,特别喜欢西西里岛的老板主厨和喜欢意大利菜!的4名工作人员的家庭店铺。
地点在京桥筑地小学正门旁边的大楼的2楼,有点难以理解,但是柜台和桌子席有28个座位,是正好适合小派对的大小。

确认营业日的时候顺便预约了,但是当告诉他原本应该一起来的朋友不能来的时候,他温暖地说:“很遗憾啊。”
正好附近的人和孩子也很多人一起吃饭,这样温暖的关心是附近的人也喜欢的理由吧。

这天收到的正好是应时的广岛产牡蛎和菠菜的Peperoncino。
有蔬菜沙拉和饮料,正好一千日元。
牡蛎是大粒的大粒,简单的调味汁衬托出了那个味道。
这是一道让人深切感受到牡蛎很好吃的东西。

　 　

 

因为固定休息日是不定期的,所以周末和节假日也基本上营业,但我觉得还是先确认一下比较好。

 

CAVATAPPI(卡瓦塔皮)

 

中央区筑地2-12-14
凤凰城东银座第3大厦2F

Tel 03（6228）4773
不定期休