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Free Paper《日本桥ごよみ》

[O伞] 2011年6月30日08:30

我想知道的人也很多,但是作为日本桥地区的信息杂志需要检查。

去年(2010年)10月下旬创刊,每月发行。我来介绍一下。


IMG_0613colcompt.JPG创刊号上刊登了《日本桥ごよみ》发行的宗旨。

据报道,“在重视传统的同时,经常创造出新的魅力的街道——日本桥。

2010年10月28日,日本桥室町新诞生了大型商业设施“霍乱室町”、“YUITO”,包日本桥的老字号名店“日本桥三越”、“日本桥高岛屋”的百货店在内,城镇本身就像一个“日本桥百货店”

能遇到真货,一定能找到想要的东西的日本桥。为了让更多的人感受到这座城市的魅力,怀着希望更多的人享受这个城市的想法,创刊了《日本桥よみ》。日本桥特有的绝品、美味的地方、活动、庙会、生活在那里的人们的想法等,每月都会传达给大家。”写着这样的事情。


创刊于2010年10月发行的11月号。

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发行时间为每月20日,册数为3万册。 A3版第8页(创刊号第12页)。

文章的内容如下。

①本月的特集

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7月、传统与革新之街“欢迎来到日本桥”(创刊号)、绝品齐备的街道日本桥“想送给重要的人”(12月号)、从日本桥叫福的“七福神巡礼”(1月号)、以隐藏的回忆为形式的街道“日本桥的情人节”(2月号)、江户的町“日本桥的外饭”


②江户的绝品图鉴

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到目前为止,拥有日本纸的专卖店“小津日本纸”、和式点心专卖店“荣太楼总本铺”、日本唯一的牙签专卖店“猴屋”、1689年创业的漆器专卖店“黑江屋”、超越时代被喜爱的生活工具“江户屋”、超越性别、世代、国境的众多爱好者们喜爱的“扇原

③名店的午饭

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在割烹餐厅“吉野寿司总店”,享受正宗怀石料理的“日本桥渊源”,世世代代继承江户味道的名店“割烹とよだ”,日本西餐店的先驱“大明香皂”,追求美味的季节料理“千濑”,割烹料理店也在幕府末期流行的江户料理店

④日本桥福德塾  

福德塾的老字号讲座是学习并交流活用日本文化传统的智慧的讲座。继承了前身“室町福德塾”,其由来是“福德神社”。

到目前为止,刊登了NINBEN、神茂、鸟料理“玉ひで”、千匹屋总店、明治座、荣太楼总本铺、利久庵、大明权、山本海苔店的日本桥老字号社长的宝贵故事。

⑤从ECO EDO日本桥江户的智慧中学习的“人与自然友好的生活方式”

⑥日志地图活动信息

另外,封面几月号的数字旁边显示着二十四节气,活动日程的日历上也显示着旧历

日本桥三越总店、日本桥高岛屋、日本桥高岛屋、日本桥、霍乱室町、日本桥三井塔、YUITO合作发行了《日本桥よみ》。

因为读了这个博客,所以我从《日本桥ごよみ》的报道中提出了“知道得”的“问题”
“YUITO”命名的由来是以下哪个? (回答在这篇文章的末尾。)
A:来自“结都”的新词,意思是连接都、人、时间的城市广场。
B:来自英语“UNIT”,意思是集体构成单位,意思是结合起来、扎起来的英语“UNITED”。
C:来自日语“你(YU:You)和我(I)(TO:Together)在一起”的新词

最后,Free Paper“日本桥ごよみ”的发放场所,有日本桥问讯处、三越、高岛屋、YUITO、COREDO日本桥等,笔者在日本桥的“三越总店新馆”入口和从“日本桥”地铁进入的地下一层入口处入手
请大家一定要拿到这个Free Paper“日本桥ごよみ”,作为走日本桥的参考。

另外,在网上也可以看到背景号码的主要报道。
http://www.nihonbashi-tokyo.jp/enjoy/magazine/index.html

问题的回答:A(创刊号第5页右边的“检查这里!”上面写着。)

 

 

 

闪闪发光的日本料理“日本桥有缘”

[柳五月] 2011年6月29日08:30

梅雨季节的时候,盛夏也来了,不稳定的气候持续着。

这种时期身体状况也容易变得不稳定。

平时,要说起来,容易偏向SWEETS(甜品三昧)的我。用正确的食物来补充营养吧!于是,我去了日本料理名店“日本桥由加利”吃午饭。 

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《日本桥由加利》从三代开始就是宫内厅御用品。

现在,在2002年的JAPAN CUP中获得冠军的第三代野永喜三夫先生正在发挥自己的本领。

请事先打电话预约一天限定10餐的【因缘御膳】。

 

感受季节的紫阳花绿意盎然的叶子和花下......青梅的冷羹

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我是渊源御膳。有米饭、香菜、红汤汁。 P1050683.jpg

[前菜]:应时的盛装[生鱼片]:加进(海葡萄很开心!)         P1050685.jpg P1050687.jpg

[煮菜]:鹿儿岛产黑猪的角煮[油炸食品]:拼盘,包括手工制作的什锦汤叶包         P1050686.jpg P1050689.jpg  

从一个一个的预先准备开始...所有的东西都认真地进行了手工工作。

比如说......[前菜]之一,即使是虾,背上的菜刀眼里也放了多少钱!

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虽然收纳得很紧凑,但是内容、品数、分量都很满足男性的要求。

最后(我的秘密乐趣......) 

[甜点]:黑豆和黄豆粉的冰黑蜜是的!

把米炸得干干净净净(?)米饭帕夫酥脆地成为了重点。

              P1050692.jpg    

我们度过了非常充实的午餐时间。

《日本桥由加利》先生HP:http://www.nihonbashi-yukari.com/index.html


 

 

味道好的七福神

[凯瑟琳] 2011年6月29日08:30

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新桥演舞场六月大歌舞伎回来在银座喝茶吧,也就是说从银河广场向银座走去,发现
显示器的可爱插图吸引了我的眼球。
那家店是“幸煎饼”先生。幸煎饼总部位于群马县前桥市。
排队的“小泽家”也放着幸煎饼的雹子。
我打扰的店是银座总店(歌舞伎座正面)。

以前收到过,可爱的插图给我留下了深刻的印象
原来是在这里啊!马上去店里。

这次购买的是荷包“七福神あれ”和“喜庆祭”


06 013.jpg钱包的“七福神雹子”按味道放在小袋子里,和玫瑰两种类型,我选择了玫瑰的类型。
一个一个地用可爱的七福神插图进行个包装

一口大小的七种味道

(紫苏、奶酪、黄油、咖喱、虾、唐味、青海苔)很开心。轻微的口感是一口大小,不知不觉就伸手了。
虽然哪个都很好吃,但我个人很喜欢奶酪的味道。彩色粉笔的包装很可爱。
七福神雹子连续3年荣获Morning Selection最高金奖,一边对其味道点头一边又

手伸向了雹子。delicious


喜欢“喜庆节”的我,对“祭”的文字作出反应购买了。里面有10种牡蛎和4种点心,这也很开心♪
其中,放了拉姆奈和卡梅烧的地方很怀念~confident小时候经常会有拉姆奈和
我想起了在缘日一定买了烤鱿鱼。

  06 015.jpg店内还有其他各种各样的种类,接下来要做什么呢?我想。
自家用自不必说,作为礼物也很受欢迎。

店里的人爽快地跟我说话,结账的时候给客人开冷的麦茶

关怀和笑容非常棒。
那天很热,我也毫不客气地吃了。谢谢您的款待。

去银座购物、歌舞伎观剧等外出的时候,顺便去看看怎么样。

请允许我谈一下观光协会特派员博客的话题,很快就得到了店内的摄影的协助。

谢谢。

 

“幸煎饼”先生的主页
http://www.7292.com/


 

 

 

世界水果自助餐

[みど] 2011年6月27日08:30

 昭和30年代,香蕉是高级品,很少食用。(笑)
 正因为如此,想吃一饱香蕉和水果的你
 这是一个耳熟能详的信息。


 在日本桥三井塔内的“千匹屋总店”,世界水果自助餐
 正在举行这样的活动。
 价格是4200日元,虽然有点贵,但是有热带水果等世界24种水果
 可以随便吃。此外,千匹屋特制的芒果咖喱饭、菠萝
 鲁哈希德牛肉米饭、水果酸奶和饮料都准备好了
 据说有。虽然需要预约,但是炎热的夏天可以随便吃高级水果吗
 是吗?

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银座Lecan的生日晚餐套餐

[まぴ★] 2011年6月27日08:30

今年生日的晚餐是看了《银座极致》的书决定的。
说到银座的王道法式料理,据说是马克西姆・德・巴黎和这个银座雷康。
马克西姆是去年生日去的,所以今年去了银座Rekan(*^^*)

银座Lekan位于银座大街的MIKIMOTO大厦的地下。
王道的法式料理果然还是地下啊~(^^;

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纪念日套餐是餐前酒和一台蛋糕,两个人40000日元。
还有照片和一朵蔷薇花。
喝了4杯葡萄酒,所以+10000日元左右。
但是菜单上非常丰富,还有很多甜点。
这是一个非常有价值的计划★
 
首先用香槟干杯。非常容易喝很好吃~(*^^*)

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白芦笋Vulte,包裹堪察加拟石蟹埃菲洛舍
新洋葱的维西索沃斯和石鲷的玛丽奈

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淡淡的香料和来自不列塔尼的奥马尔海老格里尔

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鹅卵石和肉饼的蛋白石蜂蜜风味
非常喜欢鹅肝~喜欢梅伦格,是很开心的菜单。
山口县萩产甜鲷的波瓦莱维尔杜勒调味汁

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来自匈牙利的牛奶朗姆酒组合式丹贝尔调味汁
虽然是小羊的各种部位,但是和侍酒师推荐的红葡萄酒绝妙。
 
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照片上右边是菜单上没有的改口温泉玉子。
果味和甜点一样!

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葡萄柚醇厚的布丁和弗洛默日布兰盐湖
这个布丁是热马。★

 
虽然有10种旅行车,但是一点点地选择了5个(笑)
葡萄柚蛋糕和奶油蛋糕特别好吃~

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小点心
(马卡龙-菲南谢巧克力-吉莫布-部分-德-弗鲁伊)
抽屉里简直就像宝石箱一样★

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生日蛋糕
 
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店里的气氛非常格调高雅,明明有特别感
负责桌子的工作人员非常爽快,非常有趣(*^^*)
 
其他的工作人员和侍酒师都是一样的
侍酒师是个容易听到各种推荐葡萄酒的人,真是太好了。

纪念日计划也有附有照片的情况,
其他客人不能拍照
这是一个可以排队坐,可以看到整个店的非常好的座位。
 
每道菜都很好吃,奥马尔虾的各种部位的格栅和
侍酒师推荐的白葡萄酒和脆脆!
 
盘子也配合着料理热腾腾,冷冷♪
因为是闷热的时期,所以冷制的美味菜单很多,葡萄酒也在进行中。
 
桌子负责人说:“你吃饱了吗?还不回去哦~(笑)”
以这样的话为开端,甜点像怒涛一样涌来(笑)
对于喜欢甜点的人来说不止!

当然,生日蛋糕就这样打包带走了。
小点心也当场吃了6个,
和蛋糕一起装了10个箱子里的小点心。
 
 
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甜点到处都是我最喜欢的葡萄柚。
葡萄柚布丁最棒了(*^^*)
 
回去的时候,桌子负责人和侍酒师把我送到了店外,然后
我从中央路向和光方向走去了,
中途回去的时候还来了,吓了我一跳!
 
真的是一家能提供非常周到的服务的店。
因为支付的时间好像是10点15分,所以3小时15分。
一转眼,我度过了一段非常棒的生日晚餐。

顺便说一下,这天请在西本进行美容
请在资生堂的美容展品酒吧做全化妆和发型套装
从那里出去吃晚饭了。
 
在银座度过的极好的生日!因为是一年一次,这样的奢侈也不错吧~(*^^^*)
 
 

 

花林糖“たちばな”——作为银座的特产怎么样 ―

[灭紫] 2011年6月24日08:30

在继《徒然草》117段的《7个笑友》之后的《三个好朋友》中,“医生,有智慧的朋友”中,你还记得第一列举的是“物来的朋友”吗?

上课第一次遇到这段时间的时候,我至今还想起了非常令人震惊的:“东西来的朋友是好朋友,兼好法师很吝啬,很脏。”(我很年轻)

 

100_0093.JPG这次介绍的“たちばなのかりんと”是我“物来的朋友”时常得到的东西。


“花林糖”的起源有“遣唐使带来的唐点心”、“南蛮点心之一”等各种各样的说法,但好像有很多和全世界相似的点心。大致分为炸后浇上“黑砂糖”或“白糖”的蜜,这是白糖类型。粗细的“顷”细的“伞”两种。穿着有透明感的糖色衣服的光泽的花林糖非常优雅,清爽的感觉也很好。因为不在意卡路里,想一袋一袋地吃一次这样的诱惑。也有介绍“东京三大花林糖”的杂志也值得赞同。袋装是自家用的,作为特产推荐罐装。

袋装:300G 800日元,圆形罐1100日元~5000日元,角罐1300日元~3700日元


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たちばな:中央区银座8-7-19江安大厦1F 

 TEL03-3571-5661
 营业时间11:00-19:00(周六~17:00节假日)

 

 
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