中央区观光协会特派员博客

我作为格鲁曼采访了《礼物,还有自己也享受》,是Rosemary sea。

长崎县的天线商店日本桥长崎馆先生,在与江户时代有着很深缘分的日本桥,担任着“长崎文化信息发送基地”的职务。就是“江户的出岛”。

自去年7月介绍以来,店内也被更新了,想介绍的商品满载。

承蒙日本桥长崎馆副店长下田利先生的关照。

那么开始介绍。价格全部含税。所有图像都可以点击放大。

长崎天使8个装1080日元(株)九十九岛集团

模仿天使的羽毛,非常丰富的马德琳。

据说是因为想用点心传达长崎的教会群和浪漫的想法而产生的。

牛奶的淡淡味道和香味,糖涂层的脆脆口感。

今年7月被登记为世界文化遗产的“长崎和天草地区的潜伏吉利支丹相关遗产”。

长崎市的大浦天主堂就是这个主要的构成资产。

让人联想到大浦天主堂的彩色玻璃,是一款闪闪发光的包装烤点心。

纯巧克力系列各650日元巧克力屋

下面的图片右下:女神大桥和客船夜景(牛奶)左下:灯笼(白)左上:稻佐山的夜景(套房)右上:有哥拉巴园夜景等。夜景包装很漂亮的罐装巧克力系列。

作为豪斯登堡的特产也是有名的一道菜。

《夜景系列很畅销。》

您知道吗?　长崎、香港、摩纳哥......

2012年被认定为“世界新三大夜景”。

长崎以研钵状地形产生的立体夜景、稻佐山、锅冠山、风头公园等多方向俯瞰性的夜景之美等为重点,获得了很高的评价。

“更靠”的环节

这是揉面粉用油炸而成的“扭转”的点心。

虽然有各种各样的叫法,但是在长崎,这样的点心总称为“より”。

最上面的3.5和1.5等表示表示硬度的水平。

“发源于长崎。我经营著名的苏州林先生和福建先生。两个店都在长崎新地中华街有店。

马法尔左:15支装1,080日元左右:7根装540日元苏州林

左:唐人卷4卷540日元中:9支装540日元左右:6支装378日元福建

　

文明堂总店卡斯特拉各种

奥左:卡斯特拉1号1,890日元里面:卡斯特拉0.6号1,080日元　　　　 　奥右:卡斯特拉卷(6个装)820日元左右:卡斯特拉卷(个包装)119日元中央:卡斯特拉(5个装:平面)810日元

　

我是讲究素材的正宗长崎的蛋糕。这是文明堂的本家的发祥地。

用传统的制法烤制而成。

长崎蛋糕的特征是底部含有粗糖。

粗砂糖是风味和口感的决定性因素。(左图)

蛋糕卷是用优质风味的“三笠山(铜锣烧)”的皮仔细卷在蛋糕周围的点心。容易吃,是个包装作为小特产分发的绝品。

“这是从长崎工厂直送的。”

这天也有复刻幕府末期美味的海援队蛋糕。(左前:756日元)

长崎是《龙马传》的舞台。据说是忠实再现了京都国立博物馆收藏的名为“雄魂姓名录”的海援队日记帐中食谱的蛋糕。

Etoin角

可以品尝到长崎县引以为豪的料理、点心、酒等。

餐具等使用的是以前介绍过的有名的陶瓷“波佐见烧”等。

食品菜单·咖啡菜单

长崎名产土耳其米饭是......

这是一份肉饼、炸猪排、那不勒斯沙拉做成一盘的肉饼菜单。

据说在长崎的西餐店很受欢迎,也就是所谓的当地美食。

未体验过的各位,请务必去日本桥长崎馆尝试一下。

“长崎的美味食物基本上都能吃到。牛奶拌饭等也是用原创食谱制作的。”

“杂烩和土耳其米饭很受欢迎。这些在前几天播出的《阿德街克天国》中被介绍后卖得非常畅销。》

“这里相当努力。8个座位是固定座位,没有活动的时候也会使用旁边的柜台。”

长崎馆原创蛋糕冰淇淋400日元

这是今年4月更新开放以来的商品。

“长崎馆原创,人气No.1。卖得乱七八糟。因为是原创制作的蛋糕口味,所以冰淇淋也是蛋糕味道。而且,卡斯特拉也把“今天的卡斯特拉”放在了一个碎片中。”

我收到了这个。

真的是蛋糕味的软冰淇淋。继续吃的话,在和玉米的交界处会出现真正的蛋糕的一片。虽然是新的口感,但是味道很怀念。很好吃。

这里向我们介绍了隐藏菜单的秘密信息。

“除了蛋糕味的冰淇淋之外,“香草”也在机器里,所以也可以混合香草和蛋糕味。菜单上没有记载。被问到,只有蛋糕味和混合,您要哪一种?和。」

长崎关东煮

一般都是长崎县产的食材。据说大村出身的非常著名的书法家先生给我写了屁股。

“汤汁很结实很好吃。把店里的鱼糕放进去。鸡蛋也是长崎的鸡蛋(预定在第3弹中介绍)。汤汁使用的是店里平户的飞鱼(下巴:这边也预定用第3弹介绍)。说明一下,飞鱼汤汁等卖得很好。”

“主要是从傍晚开始打开盖子出售。如果受到好评的话,全年都会销售。”

10月份商品销售数量排行榜

作为参考......排行榜总是有变化。

・・・介绍还有两次。

日本桥长崎馆

日本桥2-1-3阿班网日本桥二丁目大楼1楼

离东京地铁日本桥站很近。

从B7出口步行1分钟,可以看到出口或商店的招牌。

商店03-6262-5352

观光指南03-3241-1777

营业时间10:00-20:00

全年无休(大楼设施检查日等除外)

日本桥长崎馆的主页在这里

⇒　　https://www.nagasakikan.jp/

　

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
一转眼就到了12月,大家即使很冷也过得很开心吗?
说起冬天...
・火锅、关东煮等热的食物
・滑雪和雪人等与雪有关的东西
・圣诞节和新年等活动
我想很多人会联想到吧

在这样的情况下,我联想到的是以诺迪克图案和圣安娜的故乡而闻名的北欧!
因此,这次为每个国家介绍只有在冬天才能享受的北欧景点
(※以狭义的北欧5个国家为对象。)

挪威和丹麦
中央区有一家名为挪威首都的咖啡店。
它的名字也是OSLO COFFEE(奥斯陆咖啡)银座核心店
这里是使用挪威三文鱼和丹麦奶酪的料理。
可以吃北欧的甜点和蛋糕。
因为餐具也很讲究,所以即使在银座也能感受到在北欧的感觉呢



■OSLO COFFEE
地址:东京都中央区银座5-8-20银座核心1F
营业时间:11：00～22：00
官方网站:http://www.oslo-coffee.com/

瑞典
国立电影档案馆(旧:东京国立近代美术馆电影中心)
11月27日(周二)起,特集上映《邀请日本・瑞典外交关系建立150周年瑞典电影》开始了

从很久以前开始就期待本次活动的我,欣赏了第一天晚上上映的《小姐艾普里尔(原题:Frösayken)》(1958年)
从让人联想到北欧寒冷的冬天的开头一变。
根据春天的阳光,全篇错误和误以为是搞错了,节奏很好的展开!
坚硬的银行行长和年轻的舞者这一独特的组合交织而成的故事是?
尽管是半个多世纪前的电影,但这是一部提供普遍笑声的推荐作品。

其他上映的电影也都是有趣的内容!
寒冷的时候,在温暖的室内欣赏瑞典电影怎么样?



■日本・瑞典外交关系建立150周年邀请瑞典电影
期间2018年11月27日(周二)～12月13日(周四)、15日(周六)～23日(周日、节假日)
会场:国立电影档案馆长濑纪念厅OZU(2楼)
官方网站:http://www.nfaj.go.jp/exhibition/sweden201810/

芬兰
11月28日(星期三)起,在松屋银座开始了“姆明STORY～小米的秘密～”。
这里除了以原创商品为首的姆明商品外,还有
可以和美伊一起拍照的摄影地点也很丰富



米的标志性洋葱型的团子头样子,



变成mii可以拍一张像插画一样的照片!
我也因为这样的感觉让姆明妈妈感到困扰



对于喜欢姆明的人来说是不容错过的机会

■姆明STORY～小米的秘密～
期间2018年11月28日星期三至12月10日星期一
会场:松屋银座8楼活动广场
营业时间:10：00～20：00
(※12月2日、9日至19:30,最后一天17:00闭场)
入场费:免费
官方网站:这里(链接到松屋银座的展览和画廊页面)

冰岛
在佳能画廊银座,野町和嘉先生的摄影展“地球创生”从6日开始。
在这个展览会上,可以欣赏到能切实感受到自然的伟大和美丽的冰岛风景。
很远很难有机会去的冰岛...
正因为如此,也许趁这个机会稍微了解一下吧。



■佳能画廊EOS R SYSTEM特别企划展野町和嘉摄影展:地球创生
期间2018年12月6日星期四～12月12日星期三
会场:佳能画廊银座
　　　(东京都中央区银座3-9-7 Trance银座大厦1F)
营业时间:10:30-18:30(最后一天到15:00)
休馆日日·祝
官方网站:https://cweb.canon.jp/eos/special/eos-r/event/nomachi.html

这里介绍了在中央区内可以享受的北欧相关的4个景点,
有在意的东西吗?
中央区内有可以在室内享受的北欧相关活动和料理。
即使天气寒冷也一定能愉快地度过一天
来附近的时候,试着接触一下这样的北欧文化怎么样?

 

 

“礼物,然后自己也享受”,我采访了noga纳伊,是Rosemary sea。

　

山口馆先生位于日本桥商业街的中心,是一家宽敞舒适空间的天线商店。

在关东是很难买到的绝品。好吃的东西,阵容很厉害。

上次的介绍在这里。上次介绍了周防大岛町的商品。

⇒　/archive/2018/11/post-5851.html

　

这次也承蒙山口馆一般社团法人山口县物产协会东京支部柳井章雄馆长的关照。

『』其中的评论是柳井馆长的话。

那我来介绍一下商品。所有的价格都是含税金额。

※　所有图像都可以点击放大。

名果咂嘴1,275日元山阴堂山口市

这是用松软的求肥包裹上优雅甜味的白豆馅的和式点心。

听说进货马上就卖完了。

原本被称为“咂嘴”,大正时代的寺内正毅总理(山口市出身)说:“如果是这样好吃的点心的话,还是改称为‘名果舌鼓’比较好。”赞不绝口。因此被称为“名果咂嘴”。

　

其实这个商品是4个月前想介绍的,但是根据“夏天炎热的时候不发送”的制造商的方针,没能介绍。

之后也持续销售一空,这次终于介绍了。

左:白兰地蛋糕(标准M)1,296日元皇家

充分渗入了皇家三得利VSOP。

是成熟味道的白兰地蛋糕。

中央:白兰地蛋糕(高级)2,482日元皇家

这是库尔博安奇VSOP。

右:白兰地蛋糕(健康)4,104日元皇家

使用最高级的健康X.O.。

“使用的白兰地的等级不同。白兰地的香味让人感觉非常好。”

左:奥兰喷气式飞机白巧克力540日元左右

夏橘皮上加了白巧克力。

这是上次介绍的夏橘子点心香织·青切的另一个版本。

右:奥兰喷气式巧克力540日元左右

夏季橘子皮加了可可、可可鳟鱼。

奥兰喷气式飞机可可380日元

夏橘皮上撒上可可粉。

夏季橘子芝士蛋糕540日元深川养鸡农业协同组合

在充分使用新鲜有精鸡蛋的芝士蛋糕中,加入了山口县产的夏季橘子皮,是夏季橘子芝士蛋糕。

柔软湿润,芝士的浓郁和夏橘的清爽感绝妙搭配的蛋糕。

“不是普通的肉桂,而是接近白薯的鸡。不是大量生产。

虽然是生产鸡蛋的地方做的,但是这个价格还是很便宜的。”

上、右图均为右:岩铜锣200日元樱庵三木屋

“岩国名产里没有铜锣烧”......从那里开始。

使用黑砂糖和蜂蜜的外皮很结实,是红豆馅的铜锣烧。

“这是经典的人气商品。”

左:岩铜锣(竹炭、丹波黑豆)260日元樱庵三木屋

顾名思义,使用竹炭、丹波黑豆。

左:鸡蛋羹216日元出云农场

使用自傲的鸡蛋,无谷氨酸(不使用小麦粉)・山口县米粉。

吃完饭的年轮蛋糕。

“带去举办活动的话,很受欢迎。据说大量使用鸡蛋很好吃。

据说这是最好的。被骂要再宣传一下。

因为是不含谷氨酸的,所以对面粉过敏的人也可以吃。

山口市是在德地这一自然资源丰富的地方建造的。”

右:鸡蛋羹抹茶216日元出云农场

是抹茶味。

鸡蛋仙贝(18张装)288日元深川养鸡农业协同组合

用有精鸡蛋蜂蜜制成的朴素美味。是蛋糕风味的仙贝。

鸡蛋煎鸡蛋350日元深川养鸡农业协同组合

人气鸡蛋仙贝的“裂缝”。我是德。

听说要停不下来。敬请留意

龟甲仙贝江户金

左图:6张装540日元左右:罐装・8张装756日元

右图:12张装1,080日元

有着脆脆的口感和柔软的味道。我是山口县的代表名牌糕点。

左:福拉面4餐1200日元・1餐300日元福之里

河豚在下关叫做“福”。这是使用河豚鱼的。

是费时费力做的特制河豚汤很好吃的方便面。

《这次在杂志anan上介绍过。》

右:肉骨仙贝540日元日高食品

将河豚骨做成素烧的仙贝类烤点心。富含钙。

因为是没有油炸的无油炸食品,所以不用纠缠不休,可以直接享受河豚的骨头。

“继福拉面之后,杂志anan上介绍的是骨仙贝。”

獭祭酒蛋糕1,620日元旭酒造　

这是一款充分渗入世界引以为豪的日本酒獭祭纯米大吟酿的酒蛋糕。

8月介绍的“獭祭蛋糕”是216日元的小东西,这次是很大的东西。

“用酒糟做的,酒精成分是7%。”

獭祭煎饼756日元(30枚装)旭酒造

一个人最多两箱。

用酒米山田锦精米时产生的碎米做的。不含酒。

“这个也很好吃。”

这里是罗兹玛利食利浦队的登场。

“密度高的嚼劲和美味给我留下了深刻的印象。”K原先生2号。

“这是一种后来的美味,不知不觉就出手了的煎饼。”Y纪先生。

“恰到好处的咸味和嚼劲很好吃。”T山先生3号。

“我很喜欢。我很清楚用美味的大米做的。”N先生。

“咸味和聚乙烯感很好吃。”F雄先生。

“只有獭祭这个品牌就能感受到美味。”O先生。

“微微从鼻子中脱颖而出的獭祭感!正是因为咸淡,不知不觉就动手的美味。”S山先生。

“嚼劲和咸味很好吃。”S井先生。

“咸味恰到好处,很好吃。”T山先生2号。

　

・・・下次继续。敬请期待。

　

欢迎光临山口馆

日本桥2-3-4日本桥广场大楼1楼

离东京地铁线东西线・银座线日本桥站很近。

在日本桥高岛屋的中央路的对面的区划里。

０３－３２３１－１８６３

营业时间10:30-19:00

年中无休

※　除12月31日至1月3日外。

山口馆的主页在这里

⇒　　http://www.oidemase-t.jp/

　

 

 

　银座7丁目雅马哈银座店的圣诞树

总觉得有一种温暖的温暖传达出来的感觉,就走近了看。

竟然是利用制造钢琴的木材端材制作的圣诞树。

　还看了说明书。

　对重视自然恩惠、可持续的努力表示敬意。　钢琴的音色也很温柔吧。

请一定要去店里看看实物。

雅马哈银座店的主页在这里。https://www.yamahamusic.jp/shop/ginza.html

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
茨城县的天线商店IBARAKI sense的更新开放已经过了一个多月了,
大家已经去了新店了吗?
更新开放当天,茨城县出身的女演员白石美帆、演员渡部豪太等人进行了剪彩,成为了话题!
因为我也是茨城县出身,所以开业当天和同事一起去了


(翻修工程中的店铺情况)

这是一个比以前更有开放感的时尚空间。
在魅力度排行榜上一口气挽回,给茨城县留下好印象就好了


(11月上旬店铺的情况)
　
那么,Hanes在茨城县的天线商店买了什么呢...
　
■Saza Coffee(Saza咖啡)
答案是,IBARAKI sense附设的BARA cafe的Saza Coffee
“为什么要喝咖啡?”也许有人会这么想,
其实,在县内也很好吃,是深受县民喜爱的稍微奢侈的自家烘焙咖啡。



1969年,由电影院“胜田宝冢剧场”的运营公司创立的这家咖啡店是
1997年在南美哥伦比亚的卡乌卡开设直营农场
2017年,他在FNC哥伦比亚卡乌卡县的品评会上首次获得冠军
　
咖啡豆的产地也受到好评,咖啡通是不容错过的!
这家咖啡厅只能吃几种
在Saza Coffee的店铺里,有一家叫做“德川将军咖啡”的店铺,是与德川庆喜家的第四代德川庆朝合作诞生的。
这是在1867年开港谈判时,庆喜公雇佣法国厨师
调查再现了向欧美公使提供款待的咖啡时的文献
这是幕府末期法国风味咖啡的现代版
不仅喜欢咖啡,喜欢历史爱好者也不在意它的风味吗?
　
像这样,由于德川家的关系,茨城县与江户、东京关系密切。...
从这里开始,每个时代都会介绍区内茨城县的相关景点!
　
【江户时代】
■武家宅邸
茨城县(常陆国、下总国的一部分)的武家宅邸在区内比较多。
上屋:常陆麻生藩新庄骏河守直彪(日本桥浜町3丁目)
中屋:常陆笠间藩牧野备后守贞直(明治座附近)
　　　　下总古河藩土井大炊头利则(日本桥箱崎町,IBM箱崎大厦附近)
　
■笠间稻荷神社东京别社
位于日本桥浜町的日本桥七福神的一社笠间稻荷神社东京别社(寿老人)是
这是江户时代中期由日本三大稻荷之一的茨城县笠间稻荷神社分社的神社。


(总公司笠间稻荷神社。2017年拍摄。)
　
每年11月都会举办菊花节,很多人都很热闹。
从东京也比较方便。



■石川岛资料馆
佩里来航的1853年。
水户藩德川齐昭为了提高日本的军事能力,创立了“石川岛造船厂”。
在这里开始建造日本第一艘西式帆走军舰“旭日丸”,近代造船开始了。
今天,在佃的这边的资料馆,可以了解佃岛和造船厂的历史和文化。



【明治时代】
■日本桥
1603年首次架桥,第二年作为五条街道的起点成为日本中心的日本桥。
现在我们所跨越的石造两连拱桥是1911年建成的。
建筑师妻木赖黄设计的麒麟和狮子的青铜雕刻令人印象深刻,
其实令人意外的是,这座桥也有茨城县的要素!
竟然在铺路和拱形部分使用了茨城县稻田(笠间市)切下的稻田石4万块以上



被称为“日本最白的御影石”的稻田石,在最高法院和日比谷第一生命大楼中也被使用,最近被用于去年12月完成的JR东京站丸之内侧广场的石板上,再次受到关注。
另外,它也被用作IBARAKI sense的墙壁


(位于笠间市的稻田石采石场之一。2017年拍摄。Instagram映照吧)

◼️药祖神社
您知道在福德森林旁边的这座神社吗?
正如神社名可以想象的那样,祭祀着医药的祖神二神,据说有无病健康、疾病痊愈的好处。



乍一看和茨城县没有关系,但实际上在日本桥本町的药业界,
自古以来,他就参拜以二神为祭神的茨城县大洗矶前神社和酒列矶前神社等,表达了崇敬的心情。


(上了长长的楼梯后的大洗矶前神社。2017年拍摄。)

就在附近的海上有神矶的鸟居。
这里在IBARAKI sense更新工程中,贴在玻璃上的海报也被介绍了。


(2017年拍摄。)
　
到这里为止介绍了江户时代以后在中央区能看到的茨城要素的一部分,怎么样?
正如日本桥所代表的那样,也有人第一次知道在身边、熟悉的地方有茨城要素吧
只是还不为人所知,茨城县有很多魅力!
在中央区内漫步,请一定要找到IBARAKI sense发光的景点哦
　
■IBARAKI sense
地址:东京都中央区银座1-2-1染坊大厦1F
营业时间:商店咖啡馆10:30-20:00
　　　　　餐厅11:00-23:00(周日、节假日21:00)
官方网站:https://ibaraki-sense.com/
※本报道从IBARAKI sense的店长那里得到了刊登许可。
　
【参考文献】
国土交通省关东地方整备局东京国土事务所“日本桥的装饰”http://www.ktr.mlit.go.jp/toukoku/panf/nihonbara100/pdf/rekishi-03-04.pdf
儿玉幸多(监修)《复原·江户信息地图》(朝日新闻社,1994年).
　

 

 

　经过银座伊东屋的前面,就变成了通知冬天到来的Window Display。

在Skier在雪山上滑行的场景中,呼吁“Let's Go”。

这是孩子们看起来很开心的场景。

　

　进入了腊月。　这里有圣诞卡、新年日历、记事本等很棒的文具,所以想早点购买。　银座伊东屋先生的主页在这里。

https://www.ito-ya.co.jp/ginza/