商业中心
特派员访问了受到当地人喜爱、与居民一起繁荣、亲切的商店街,看了一下,听说了商店街的“今天和明天”。传达着那个充满活力的魅力和活力,珍藏的信息等
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◎特派员访问商店街(第4回)◎
温暖和有味道的街道留在了我的心中
/凑联合商荣会
在隅田川的河边,表现出安定的氛围的小镇“凑”。・・・从名字也可以看出,从江户时代到明治初期,有很多船着场。在那之后,大海渐渐远离了海面,现在没有船员们阔步前行的粗暴氛围,但总觉得有着令人怀念的香味的街道还在继续。这次,我们拜访了以凑1～3丁目为商业区域的(凑联合商荣会)的日比浩会长(株式会社旭松堂董事长),听取了各种各样的意见。
现在商店会的情况怎么样?
日比会长(以下称会长)“泡沫经济前有56、57家会员的店现在减少到了11家。虽然可能不能称之为“商店街”,但我还是会加强羁绊,努力为地区做出贡献。夏天和年末的时候,计划“大甩卖”,和观光协会合作,在秋天举办“植木·花草市”,为了使地区繁荣起来也下了功夫”
特派员:“果然消费者的购买行为发生了变化吗?”
会长:“是啊。我想公寓增加了,在大型零售店和组合二等地方买东西的人增加了。现在为了尽可能地展示当地商店的存在,制作了加入插画的传单,努力宣传。”
特派员:“非常可爱的插图啊。是谁画的?”
会长:“其实是住在附近的孙女给我画的。我觉得反而比专业人士画更好。”
特派员:“我觉得这是一幅非常亲切、非常棒的画。不是很适合这个商店会吗?”
请让我听听您自己的工作
会长:“我们的祖先好像在江户末期从现在的爱知县搬到了东京。辞去渔夫的工作成为了船工,不久利用技术制造了木桶和木桶。虽然已经在月岛的砂糖工厂缴纳了,但是随着时代的流逝,需求也消失了,当时的户主父亲从(和砂糖有关的东西)联想起开始了西点店,以此为契机。之后,我在某个外国画家的建议下把店名改成了“Mayuel”。一直到现在。以前也有面包的制造,现在只专注于销售”
※笔者注:梅尤尔(Meilleur)是英语中的“Bet”。法语意思是“更好”。
特派员:“这是一家与当地密切相关的面包和西式点心店呢。刚才眺望店门口的时候,家常菜面包等看起来很好吃地排队着。现在什么样的商品很受欢迎?
会长:“面包自不必说,不久前就开始销售便当了,现在那个很受欢迎。虽然不像两个组合那么便宜,但不管怎么说从早上开始就精心制作,所以对味道很有自信。”
特派员:“一定重视健康管理和味觉的人增加了,开始追求“真正的味道”了。这将成为今后商店街活路的提示。话说回来,会长会站在店里吗?”
会长:“每天早上、中午、傍晚等忙碌的时间段一定会在店里。”
特派员:“一定有很多客人来享受会长不变的笑容吧。请尽量让我看到你的身影。”
这附近原来商店多吗
会长:“以前从上方来的酒、酱油、炭等物资都是用船在这个地区打捞的。因此从各国来了很多人。而且,虽然和现在的铁炮洲稻荷神社的地点不同,但是水边附近有神社,从很远的地方参拜的人也来了很多。各种各样的人走的路的两侧有很多商家鳞次栉比,那很热闹。(※笔者注照片和现在的情况一样)除此之外,这一带还有很多个人经营的商店和家内工业的家哦。除此之外,现在的中央小学旁边还有一条被称为“庙会街”的小路,一个月里摆着好几次摊子。小时候很期待呢。”
特派员:“一定有很多人在这附近工作、购物、散步,从以前开始就是个很舒服的城市。”
会长:“八丁堀附近还有电影院和舞厅,是一个很繁华的街道。还有就是,每个季节都伴随着卖声而来的挑担商人的身影也很常见。”
特派员“希望能将这种充满风情的历史流传后世”
会长:“是啊。我想留下这个城市的历史。而且我希望今后也能珍惜自古以来的良好氛围。”
但是这个家又有味道呢
会长:“已经建造了近90年了。因为是父亲精心设计而建造的,所以当时应该是相当引人注目的。我带您去二楼吗?”
※之后,参观二楼书院造的房间
特派员:“这又是个漂亮的和式房间啊。柱子、栏杆、壁龛都是用好的素材好好地制作的。外观和这个街道都融入其中。现在是宝贵的财产,希望大家能珍惜。”
今后的目标是什么?
会长:“这附近有市区再开发的计划。在几年前具体化的时候,为了当地的发展应该怎么做才好,我会努力考虑一下。”
特派员:“如果可能的话,新商店会增加,为城市的繁荣做出贡献就好了。希望商店会能收集年轻一代的意见,为建设新的城镇发挥核心作用。”
采访后记
说超过了80岁的日比会长,他的声音和姿势都很年轻,以鲜明的记忆和体验为基础,讲述了富有魅力的故事。对于第一次见到的我认真对待的样子,我感受到了在亲切的同时,通过多年的努力和钻研培养出来的矜持。
热爱当地,重视人与人之间的联系的传统商店会。衷心祝愿今后也能永远发展。
感谢您给我宝贵的机会。
追记:
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商业中心地·中央区有很多有活力、热闹的商业街。
