在中央区银座有一家可以享受宫崎县乡土料理的店。
这家店的名字是“银座雅子女士”。
※据说“雅子”的店名是宫崎和鹿儿岛县交界的“都城”出身的老板广底政信为故乡命名的(“雅子”用方言“雅子”)。
自32年前在新宿区歌舞伎町开业以来,料理的美味、舒适的店铺氛围、店员的“款待”等非常受欢迎的店,至今为止获得了报社等各奖项(获奖例↓)。
获得日经餐厅DM大奖
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20091112/
荣获第48届宫崎日新闻新闻奖社会奖
http://www.miyakonjo.co.jp/images/miyanichisyo.jpg
去年,这个“雅子女士”在中央区银座作为“银座雅子女士”开业。
在料理菜单中很受欢迎的有鸡肉南蛮、烤鸡肉串、生菜卷、冷汁等,从延冈直接送来的炸米光、以红薯等为材料的都城名产的炸牡蛎“がね”、从日南运来的炸天妇罗番薯等。
关于“雅子女士”和“老板广底政信先生”的新闻↓
・2011年3月1日,给即使笑也可以也出演了电话打击乐的“伊藤麻子”送上花环,获得了成功的中心!!
・老板广底政信:东京体育节的宫崎县应援团长的采访报道
http://www.miyakonjo.co.jp/images/20130927.jpg
“银座雅子”地图
http://www.miyakonjo.co.jp/ginza/
中央区银座5-4-5与板屋大厦4F
工作日18:00-24:00
周末休息日16:50-24:00
