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八丁堀的“尼康丸(250日元)便当”

[杏叶牡丹] 2012年6月25日08:30

中午在外面走的话,啊,有啊,到处都卖便当,映入眼帘。
菜单上也有和洋中民族系,种类丰富。
价格方面,在不久之前就有一枚硬币(500日元)便当出来了,觉得很奇怪,但是马上就会有圣诞老人(390日元)便当登场,而且内容也相当充实,对于经历过通货膨胀、泡沫经济的一代人来说,真的可以吗?我很抱歉变成了。


但是,如果对圣诞老人(390日元)便当感到吃惊的话,就更有了!

就在八丁堀的京华广场附近,店的名字是巴厘的“尼古丸(250日元)便当”。竟然有10种以上的便当,全部250日元!!

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这天我买的是“意大利汉堡便当”。

再加上生菜,浇上番茄酱的汉堡肉饼,副菜是炸鸡块、炸虾、煎鸡蛋、酱菜。米饭也有坚实的量,如果不是多余的毅力系就足够了。


ck1203_1206222.jpg除此之外,生姜烧、醋肉、土豆炖肉、烤鱼、炸肉饼、鸡肉南蛮等菜单也很丰富,据说也有常客,但是每天都不会厌倦吧。
中午的时候,收银台上排起了很多人,应该有很多人,但是一转眼就卖完了,这也是理解的。



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不仅好吃,价格这么便宜的理由是,位于浦安的总公司在生鲜超市,可以便宜地买到新鲜的食材,大米也使用自家的精米等,努力无限地削减成本。

真的是对钱包很难得的伙伴啊。


但是营业时间缩短到11点~13点

周末和节假日休息,请注意。


 

 

明治会堂遗址

[杏叶牡丹] 2012年6月16日08:30

从银座松屋到筑地的松屋大道,歌舞伎座的后面经常经过,前几天,在Magazine House前面的厚生馆大楼前发现了一个叫做“明治会堂迹”的说明板!
因为是“24年3月”,所以虽说是最近建造的,但是完全没有注意到。

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根据说明板,曾经在这个地方的“明治会堂”是1881年根据福泽谕吉的提案建造的,可以聚餐的演说会场,被称为东京第一,收容人数竟然是3000人!听说餐厅有200个座位。

1882年立宪改进党的结党仪式,1883年,在鹿鸣馆之前,举行了日本首次的西洋式舞蹈会。
之后,从福泽的所有到农商务省的手中改名为“厚生馆”,1890年被民间支付,据说在1923年的关东大地震中消失了。

现在还残留着的“厚生馆”这个名称,就是有这样的由来吧。


顺便说一下,在厚生馆大楼和旁边的大楼之间,有一座“专修大学发祥地”的纪念碑,在对面的街道拐角处,有约翰·雷农非常喜欢的咖啡店“树之花”。

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中央区不仅仅是大道,只是稍微走一下小路,也都是有历史和渊源的地方,真的很想穿越时空呢!

 

 

100年前的石臼

[杏叶牡丹] 2012年6月7日15:00

银座东侧的旧“木挽町”,特别是歌舞伎座的后面,虽说是银座,但狭窄的胡同里也有木造房屋和招牌建筑,是一个保留着复古氛围的地方。

当然大型大楼也很多,但是像是将个人商店和店铺直接改建而成的小大楼也很显眼。

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这样的建筑物,还有以前的居民吗?即使是大楼,也会在玄关处放置树木,充满下町风情。


在这样的情况下,有一座小大楼,上面放着非常漂亮的花盆和青鳉鱼游泳的石头手水钵。

我问了老板,据说这个石头的手水钵竟然是明治时代老板的祖父在这附近做的丸子店使用的“石臼”。


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右下角的后端缺少一部分是
据说是因为关东大地震时发生了火灾。

之后的复兴计划中决定建造“昭和大道”,丸子屋拆迁,转移到筑地继续营业。
太平洋战争的时候,也许是因为在圣路加医院附近,石臼从空袭的受害中逃脱出来,保持了它的身影。
但是,到了战后重新开始营业的时候,重新换了道具类,这个石臼快要被处理了。
据说在那里,丸子店的三儿子老板的父亲说“很可惜有回忆的东西”就收下了。

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偶然这个地方就在祖父开了丸子店的地方附近。
大约100年来,“石臼”穿过关东大地震和战祸,回到了这个地方,改建成了大楼,父亲去世后,一直到很久为止,都成为了青鳉鱼们的住处,让路过的人们赏心悦目。


 

 

 

筑地场内市场每天都是“限定品”

[杏叶牡丹] 2012年6月1日08:30

无论何时何地都能买到同样的东西——这对消费者来说是非常感谢的事情。
但是,当天能买到只有在那里才能买到的东西——我也很开心呢。
这么说来,可能会被认为是名牌商品和甜品等“限定商品”,仔细想想,生鲜食品几乎都是受天气等各种条件影响的。
和昨天一样的东西,今天应该不一定有吧。

特别是市场,在能清楚地知道这种变化的地方,没能买到如愿以偿的东西,也是意想不到的东西。
总是有意外的发现,每天都是“限定品”的仙境happy02


前几天,久违地去了筑地市场的“场内”,有个意想不到的东西。
那就是“鲑鱼骚扰串”sign01
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鲑鱼的骚扰和金枪鱼的hoho肉和镰刀等一起,在一般人中也有上市,但是第一次看到串上的东西。
看了店里的招牌,因为专门经营鳗鱼、甲鱼等,所以产生了“扎在串上”的想法吗。
用自家的烤架做成网烤的话,简直就像烤鸡肉串一样,真的很好吃。
只是,店里的人说:“今天又来了,不一定总是有啊!”被说了。
这才是限定品吧scissors


而且还得到了最重要的目标商品“生本金枪鱼的猪”。
因为有点晚了,所以我很担心总是去的店是不是已经关门了,但是“今天很忙,没有时间把裤子切成小块包,现在正要上市”sign03


是的,在筑地的场内市场上,“快点去就能买到东西”仅限于“白蜡”,这是一个很大的错误。sign01

因为在很早的时间段,会对应专业的厨师和常客,所以店里的人都很忙。
从9点左右开始,这些人退了,到了9点半到10点左右,松了一口气。
如果是以前的话,就那样关上了,过了11点,就会变得破烂烂烂不堪,但是最近普通客人和游客增加了,营业到中午的店也增加了。
于是,把当天的零端商品等分成2~3人份的小包装,或者以1公斤为单位卖的东西,从100g开始也可以哦~。
有时会有取消的商品,价格会在御法度的鱼河岸上,店里会跟我打招呼说“因为便宜所以拿不着”。


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这天买的除了这两点之外,还有雪茄和大船渡产的秋刀鱼干货和合鸭的熏制和烧卖。

大家正是因为那天去了那个地方,才能买到的东西。


回到家里,把买来的东西放进冰箱的时候,可能有点夸张,“今天能遇到真好的东西真是太好了。
与这些物品相关的所有人,非常感谢”。

 

 
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