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新川大神宫清酒菰樽新酒番船江户新川入津图

[银造] 2018年11月23日12:00

去新川大神宫参拜了。

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进入院内后左手边供奉着很多酒桶。 这是第一次看到的景象。新川一番船的酒桶也被供奉着。

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有关于菰樽的说明。

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下面是说明。

《奉献清酒菰樽

 江户时代,新川作为从日本酒(清酒)的铭酿造地上方传入江户的“下酒”批发店而繁荣起来。宽永2(1625)年创建于此地的新川大神宫,作为酒批发店、酿酒家的守护神而受到崇敬。 当时,把酒塞进木桶里,用专用的木桶回船运输到江户,据说当时为了防止木桶破损,把草席卷起来是草席冠(菰樽)的起源。 并且,为了与其他品种区别开来,草席采用了表示各品种特征的设计。 这里堆积的菰樽(二斗樽=36L)是由常年与新川大神宫结缘的敬神会会员以及全国各地敬神的精心酿酒家献上的。在感谢奉献的各位的同时,也祝愿以酒类行业为首的担负着我国传统饮食文化的各产业更加繁荣。”

在新川大神宫的主页上,可以看到“新酒番船江户新川入津图”的画。http://shinkawadaijingu.or.jp/gallery/gallery1/shinshubanwsen/

 下次,我去寻找供奉的日本酒

关于茅场町、越前堀、灵岸岛散步的详细内容,请看2017年9月1日的博客。

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