以前介绍过的排队的担担面中国餐厅虎穴(胡什)。
这是上一篇文章/archive/2018/02/post-4986.html
午餐时间限定提供的面一共有3种。
至今为止吃了担担面、无汤担担面。
这次,我们又面临了一次机会和课题——麻辣面,
午餐菜单已经整理好了,特此报告。
虎穴依旧很受欢迎。这天男性客人多吗?
也许大家都知道美食家,为了慎重起见,我来说明一下
“麻辣”是中华料理中象征性的味道之一。
“麻”是舌头麻花般的花椒的辣味,
“辣”表现出舌头刺痛的辣椒的辣味。
花椒也被称为中华山椒或四川山椒。
因为是花椒,所以会麻木。那就是“麻”。
吃了咖喱后觉得的“辣”是“辣”。
因此,兼具“麻”和“辣”的麻辣面,喂就是实食。
想见的麻辣面。心里定下的温玉乘。※菜单名是温泉蛋。
很辣。“麻”和“辣”交织而成的辣味二重奏。
在温玉所拥有的醇厚的纳伊效果和肉的美味的帮助下,一直吃到最后。
最突出的还是花椒的风味。一个就一口气越过大海来到了大陆。
所以很不可思议。
也许是因为辣的缘故吧,有多少成就感的口感。谢谢您的款待。
3种面正是三者三样。大家也一定要找到自己喜欢的一杯。
CHINESE RESTAURANT虎穴(中国莱斯特朗夫斯)
中央区东日本桥3-5-16仙石大厦1F
０３－６６６１－９８１１
东日本桥站、马喰横山站、马喰町站
担担面除周日外,只有午餐时间(11:30-14:00)
周一定休
