在日本桥北诘商店会主办的“款待博览会日本桥北诘2018”中,10月28日(星期日),举办了有关荞麦面的脱口秀,听了他们
时间大约是12点半到13点半的一个小时。
今年已经是第二次举办的“日本桥老字号丈夫脱口秀”的主题是“荞麦面”
谈话继去年之后,在月刊《日本桥》主编堺美贵主持的情况下,由日本桥老字号“利久庵”的第三代店主水谷弘和江户荞麦协会理事长星光进行。
谈话会场是江户樱通地下人行道特设舞台(出了三越前站后,马上就是科雷德室町1和科雷德室町3之间的空间)。
从星先生所说的“荞麦面的发祥地是日本桥”开始,到处都是不知道的事情,荞麦面的历史,“汤汁”“汤汁”“汤汁”“汤汁”的深厚关系,日本料理和“甜料酒”“砂糖”的关系等等,从星先生的眼光来看,从星先生的角度来看,“利久荞麦店”的第三代店主水谷先生的故事
啊,“荞麦面”很深
对我来说,“诶~”的连续,是非常有帮助的脱口秀。
日本桥老字号荞麦店“利久庵”的主页在这里 ⇒
10月26日,介绍了这个谈话活动的博客文章在这里 ⇒
/archive/2018/10/post-5703.html
