“日本甘酒”给人以正月和冬天的印象,是夏天的季语。
被称为“饮用点滴”的米曲日本甘酒,因为可以通过曲子菌分解葡萄糖,所以可以高效地吸收体内的能量。而且,因为含有氨基酸和矿物质,所以是很好的营养饮料。
因为古人十分理解日本甘酒,所以在江户时代作为预防苦夏的饮料在街上到处贩卖的甜酒店成为了名产。
正因为如此,“日本甘酒”才变成了夏天的季语。
无酒精的米曲子日本甘酒味清爽
是软冰淇淋。非常适合炎热的季节。
◆豆腐双叶
东京都中央区日本桥人形町2-4-9
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