以“礼物,然后自己也享受”为Arke采访,是Rosemary sea。
资生堂PARLOUR银座本店Salon Do Cafe先生,今年夏天也将分两期举办“2018盛夏巴菲展”。
第一弹:7月1日(星期日)～7月31日(星期二)
第二弹:8月1日(星期三)～8月31日(星期五)
在这个展销会上,以产地和时令水果为主的巴菲在各个期间各有3种,共计6种,还有夏秋草莓“恋姬”的草莓巴菲登场。
怀着“希望大家能品尝到最后的美味”的想法,无论哪个巴菲都在巴菲玻璃的下层加入了水果果冻和水果的口岸等。
精心制作的冰淇淋和盐湖中也使用了主要水果。
另外,装盘的重点是球型可爱的水果果冻。
这次是第一弹:介绍7月的3种,暴风雨的桃子·苹果曼高·蓝莓的巴菲,还有长野县信州畑工房的资生堂PARLOUR专用住宅采到的“夏秋草莓”的巴菲(通常版/低糖质版)”。
这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传担当小番先生和桥本先生的关照。
那我来介绍一下商品。
和歌山县酒井农园产的浅桃芭菲2,160日元(含税)
使用的是代表和歌山县的品牌桃子“暴风雨的桃子”。这是在东京地区很难买到的稀有品种。
为了迎接成熟,一个一个精心收获的新鲜桃子奢侈地装盘,也用于自家制的粉色桃子果子露冰淇淋和果冻等。
其特征是一口就能感受到的芳醇的香味和溢出的果汁。
用满嘴的温柔甜度过幸福的时光怎么样?
来自冲绳县八重山诸岛的苹果芒果巴菲2,580日元(含税)
这是一款豪华使用在阳光恩惠下成长的冲绳县产苹果曼戈的豪华菜肴。
苹果芒果也被用于果冻和果冻。
色泽好,像融化一样柔软的果肉,在高雅的甜味中也以适当的酸味和浓厚的味道为特征。
自制的牛奶冰淇淋,浆果酱的味道更深。
来感受一下南国的感觉吧?
岐阜县揖斐郡产蓝莓巴菲1,890日元(含税)
在小巧的口感中浓缩了美味的大粒蓝莓,也用于冰淇淋、奶油、果冻。
自制的胡洛玛朱布朗果子露冰淇淋衬托蓝莓的甜味和酸味。
请用别致的色调感受老实的气氛。
长野县信州畑工房产恋姬的草莓巴菲1,890日元(含税)
信州畑工房所拥有的资生堂PARLOUR专用的温室里收获的“夏秋草莓”恋姬”也作为调味汁使用的绝品。
请享受夏秋草莓特有的味道,清爽的酸味扩散开来。
<夏秋草莓“恋姬”>
正如大家所知道的那样,草莓一般从冬天到春天收获、出货。
夏秋草莓是一年四季都可以收获的品种,但是酸味变强,大部分都依赖进口。
在高温的夏季也需要夜间温度下降的条件的情况下,信州大学致力于开发。
在长野县伊那市,实现了糖度高、甜、味道浓、而且香味好、形状也很漂亮的夏秋草莓“恋姬”的生产。
资生堂帕拉先生因为和信州畑工房先生的关系,拥有培育这个“恋姬”的专用住宅,致力于从夏天到秋天也能提供美味的草莓。
・・・现在只有在这里才能品尝到的特别水果的奢侈感,用华丽的巴菲享受银座的夏天怎么样?
在第二弹中,无花果、黄金桃、白桃、济慈芒果、夏秋草莓“恋姬”登场。
ーー第2弹请允许我再介绍一下。敬请期待。ーーー
※ 图像是图像。所提供的物品可能与图片不同。
※ 根据水果的进货情况,菜单内容和提供期间可能会有所变更。
资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe
银座8-8-3东京银座资生堂大楼3楼
03-5537-6231(不可预约。)
营业时间周二至周六11:30至21:00(最后点餐时间为20:30)
周日和节假日11:30-20:00(最后点餐时间为19:30)
固定休息日周一(节假日营业。)
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