我们采访了逻辑性的“礼物,还有自己也能享受”,是Rosemary sea。
资生堂PARLOUR银座本店餐厅从4月24日(周二)到5月31日(周四)提供可以选择自己喜欢的汉堡肉饼的“厨师推荐套餐”。
这是将严格挑选的食材组合起来,用讲究的烹饪方法引出美味的菜单。
这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。
那我来介绍一下料理。
【厨师推荐的课程】
午餐A套餐: 开胃菜、今天的汤、鱼料理或肉类料理、甜点、咖啡6,000日元(含税)
晚餐A套餐: AMUSE、前菜、汤、鱼料理或肉类、甜点、咖啡7,000日元(含税)
午餐&晚餐B套餐: AMUSE、前菜、汤、鱼料理、肉料理、甜点、咖啡9,500日元(含税)
<菜单内容>
<前菜> 和歌山县真竹荚鱼的辣椒黑醋和白味增调味汁
<汤> 午餐A套餐:今天的汤
午餐B套餐,晚餐A和B套餐:新牛蒡和大山鸡奶油汤
或者
加入纯洁的冷清汤(+500日元)
<鱼料理> 伊崎的鲍鱼绿色黄油酱
或者
活车虾和扇贝的油炸塔塔酱(+1,000日元)
<肉料理> 您可以选择您喜欢的肉类料理。
・ 汉堡牛排米格拉斯调味汁
・ 汉堡牛排和蔬菜的面粉芝士奶汁烤菜
・ 和牛和漫画丽思阿波罗的炸肉饼
自制伍斯特调味汁(+500日元)
・ 飞弹牛菲勒肉和黑牛的牛腰肉
阿什汉堡牛排辣酱油(+1,500日元)
・ 飞弹牛肉牛排喜欢的调味汁(+1500日元)
<甜品> 米尔菲尔菲尔套餐
阿鲁格雷风味轻巧的冰淇淋
或者
rikota芝士蛋糕和蜂蜜奶油
与奶糖冰淇淋一起
<咖啡>
◎ 汉堡牛排米格拉斯调味汁......
拘泥于甜味和口感,在汉堡的种子上使用洋葱嫩煎,表面用生洋葱末包好烤制,是资生堂PARLOUR特有的汉堡牛排。
◎ 汉堡牛排和蔬菜的面部芝士奶汁烤菜
使用和牛和漫画丽思阿波罗的汉堡肉饼用贝沙梅尔调味汁做成了多汁的柔软。
和6~8种时令蔬菜一起,用格列尔奶酪和莫扎雷拉奶酪烤制而成的芝士奶汁烤菜。
◎ 和牛和漫画里茨阿波罗的炸肉饼自制伍斯特调味汁......
和牛和炸肉饼的洋葱平衡绝妙,只有这个时期才有的炸肉饼。
您可以品尝到使用了10种以上香辛料的自制伍斯特调味汁。
◎ 飞弹牛菲勒肉和黑牛的牛腰肉牛腰肉的阿什汉堡牛排
飞驒牛的肉鸡和黑牛的牛腰肉,简直就像牛排一样豪华的汉堡肉饼。
为了能品尝到肉本来的美味和口感,不是用碎肉,而是用手切粗切的切割。
香气浓郁的冯德波特风味的马德拉酱很搭。
※ 价格要另外支付10%的服务费。
※ 图像是图像。
※ 根据食材的进货情况,菜单内容和提供期间可能会有所变更。
・・・黄金周和母亲节等,和家人、朋友聚会的机会很多的季节。
请围着亲切的西餐经典菜单,享受美味的片刻。
资生堂PARLOUR银座本店
银座8-8-3东京银座资生堂大楼4/5楼
０３－５５３７－６２４１
营业时间11:30-21:30(最后点餐时间20:30)
固定休息日周一(节假日营业。)
资生堂帕拉先生的主页在这里
⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/
