以“礼物,然后自己也享受”为主题进行采访,是Rosemary sea。
东京银座资生堂大楼10楼的法罗资生堂先生,到2月17日(星期六)为止的期间,正在举办“黑松露展销会”。
黑松露......
也被称为“黑色钻石”,其特点是芳醇浓郁的香味。
1月到2月是旺季。
以严选的优质黑松露为主角,使用奥马尔虾、牡蛎、猪、鸽子、和牛等食材,用充分享受香味的烹饪方法制作成平衡的套餐。
这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。
那我来介绍一下套餐。
Festa del Tartufo Nero al Ristorante FARO 2018(法罗资生堂黑松露博览会2018)
16,000日元(含税和其他服务费10%)
图片是馅饼、猪肉指甲、牡蛎嫩煎、黑松露的平衡绝妙的一道菜。
放入刀的瞬间芳醇的香味给人一种优雅的感觉,回响在五感中。
・ 奥马尔虾的瓦波勒黑松露和扇贝的穆斯科拉里努沙司
・ 猪肉面粉和热乎乎的馅饼干一起撒上黑松露
(这是图像的物品。)
・ 土泰罗尼黑松露的维卢泰特
・ 被黑松露覆盖的度假村
・ 手镯产鸽胸肉的烤和腿肉的黑松露风味
或者
和牛肉的嫩煎黑松露调味汁(+1500日元)
・ 比起多尔切旅行车,选择您的喜好
・ 咖啡
〇 也有配合本多厨师调酒师的“黑松露套餐”的“玻璃葡萄酒套餐[饭前酒除外的5种]12000日元(含税・其他服务费10%)”。
※ 图像是图像。
※ 根据食材的进货情况,菜单内容及提供期间可能会有所变更。
・・・时令的、只有现在才有的美味,真的是黑松露的套餐怎么样?
反复介绍,法罗资生堂先生......
在意大利语中有“灯塔”的意思,是资生堂帕勒经营的意大利餐厅。
传统的意大利料理中加入了四季不同的食材。
请和各种葡萄酒和罕见的饭后酒一起享受特别的晚餐。
在“米许林指南东京”连续9年获得“一星级”。
法罗资生堂
银座8-8-3东京银座资生堂大楼10层
０３－３５７２－３９１１
营业时间午餐11:30-15:30(最后点餐时间14:30)
晚餐17:30-23:00(最后点餐时间为21:30)
固定休息日星期天(周一节假日的话星期天营业。)节假日不定期休息
※ 2月19日(星期一)因为大楼维护而停止营业。
法罗资生堂的主页在这里
⇒ http://faro.shiseido.co.jp/restaurant/
