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100年的历史泽塔煎饼七福神人形烧~重盛永信堂~

[rosemary sea] 2017年12月12日12:00

“礼物,然后自己也享受”和食利波队组成垃圾箱进行采访,是Rosemary sea。

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水天宫信号角的重盛永信堂先生,1917年(1917年)创业,今年正好是100年的老字号·人气人形烧店。

 

我们采访了株式会社重盛永信堂重盛永一郎专务。图像中,站在店前的人物是重盛专务。

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重盛永信堂的第一代是重盛永治社长。

1905年从信州伊那来到东京,在东京、大阪修行后独立。

在这期间,我一直想起了“zeta煎饼”。然后商品化。

 

所谓zeta煎饼......

因为大量使用了当时珍贵的砂糖和鸡蛋,所以这个名字。

据说作为参拜水天宫后的特产,人气很高。

从名字来看是很奇怪的吧。设计者是第一代重盛永治社长。

出身信州的“信”字,再加上生意上信用、信赖第一的地方,把“信”字写在店名上也是第一代。

除了命名之外,第一代也是创意人士。

昭和初年,在将店铺移到现在的人形町的十字路口的时候,我想把当时还很少见的飞机运用到广告上。

于是在飞机上放了宣传单,从空中撒了出去。

史无前例的事让整个东京都很吃惊,据说泽塔煎饼一跃成名。

 

・・・那我来介绍一下商品。发表了罗兹马里食利浦队的评论。

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人形烧(含豆沙馅)1个130日元(含税)

图片左边的4个。

模仿七福神的脸型,是人气的经典商品。

极薄的皮里加入了大量的胡椒馅。

“薄皮里加入了很多‘胡椒馅’,很好吃。”F雄先生。

“口感坚实的甜味,确实很好吃。”T山先生2号。

“适度、醇厚甜味的馅很好吃!”O先生。

“豆沙馅甜甜可口!”T山先生3号。

 

登香鱼(含白豆馅)1个130日元(含税)

是图像上面的一个。

模仿香鱼的皮里有适合的白馅儿。

这是一款充满优雅甜味的绝品。

“恰到好处的甜味白豆馅,被湿润的皮包围着绝妙。”I仓先生。

 

罐子烧(含红豆馅)1个160日元(含税)

图像右边的3个。

大一点的壶烧里塞满了坚实的粒馅。

吃起来很有意思,很满足的一道菜。这也是很受欢迎的商品。

“红豆馅和皮的搭配恰到好处,很好吃。”K子。

“红豆馅满满的,红豆的甜味是绝品!”S井先生。

“薄皮上挤满了红豆馅,很有嚼劲。”F川先生。

 

蛋糕烤1个30日元(含税)

图像右下角的一个。

没有馅儿的人形烧版本。

微甜的蛋糕风味之后扩散到嘴里,吃了一个就停不下来的美味。

不喜欢红豆馅的人,请一定尝尝。

“面团非常稳重,砂糖的香甜在口中扩散开来,很好吃。”S山先生。

 

 

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泽塔煎饼

鸡蛋风味十足,味道柔和的点心・仙贝。

文斯格子小金币型帕皮罗生姜海苔帕皮罗蛇笼一个字味增

味道、形状、硬度都丰富多彩,满足喜好的仙贝。

这是一个非常棒的绝品。作为礼物也是最合适的。

 

 

通知

预定于明年1月27日上映的东野圭吾原作的电影《祈祷的帷幕降临时》的拍摄外景拍摄于今年6~7月在全国各地进行。

和原作一样,由于中央区日本桥是故事的主要内容,当然在日本桥也有很多外景地。

而且其实重盛永信堂先生,是那个外景地之一。

虽然是7月7日的外景拍摄,但是比重盛永一郎专务更详细地询问了一下。

这个故事无论如何敬请期待日后的再见。

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(C)2018电影《祈祷的帷幕降临》制作委员会

 

电影《祈祷的帷幕降临》的官方网站在这里

⇒ http://inorinomaku-movie.jp/

 

重盛永信堂

日本桥人形町2-1-1

03-3666-5885

营业时间工作日9:00-20:00

     周六、节假日9:00-18:00

定期休息日星期天(戌日、大安日营业。因此,下周一是代休。)

重盛永信堂的主页在这里

⇒ http://www.shigemori-eishindo.co.jp/